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Spazio7

9/10
316
Via Modane, 20, 10141 TurinSee map

Average price €90

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MICHELIN Guide selection 2021

  • One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • 3 couvert(s) Very comfortable restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

Situated on the first floor of the Spazio Espositivo della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo (an organisation dedicated to contemporary art), Spazio ...

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Il ristorante (ma c’è pure la caffetteria a piano terra) è al primo piano della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, uno dei luoghi più importanti dedicati all’arte contemporanea in città… E l’arte si riverbera anche negli spazi dedicati al cibo, spesso sede di istallazioni o esposizione di opere, ma già gli arredi ne sono un esempio stabile, come i bellissimi centro tavola in silicone realizzati da designer Alessandro Ciffo e la caffetteria progettata dall’artista Rudolf Stingel. E un cuoco/artista è da due anni all’opera in cucina, Alessandro Mecca, cresciuto nel ristorante di famiglia, il Crocetta, ha poi fatto esperienza in locali di eccellenza, come il mitico DOM di Alex Atala per citarne solo uno. Ma veniamo alle creazioni di Alessandro Mecca, che parte dalle tradizioni piemontesi e dai prodotti tipici del territorio, per dar vita, davvero, a delle nuove realtà… perfettamente in linea con la creatività applicate dell’arte contemporanea.

Nel menù i piatti sono divisi in tre percorsi, ognuno dei quali prevede due antipasti, due primi e due secondi. Tra i piatti dei “Classici, comfort food” trovate i Ravioli quadrati della tradizione e il Germano Reale con roll di verza e tartufo nero. Nell’ “Equilibrio, creatività controllata” Porro ricostruito con lumache ed erbe invernali e la Zuppa di pesce. Nel “Contrasto, percezione contemporanea” Astice con radicchio, mortadella eolio di pistacchio, e il Rigatone con mandorla, zucca e creste di gallo. E voi lasciatevi prendere da quella che sarà senz’altro un’esperienza sensoriale complessa ed unica. La carta dei vini conta su circa 350 etichette, piemontesi, nazionali ed internazionali (Francia, ovviamente, ma anche Germania, Libano, Israele… fatevi tentare). Un ultimo consiglio… magari fatevi un aperitivo in caffetteria prima di salire oppure scendete dopo per finire in bellezza con un cocktail.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

L’arte si riverbera anche negli spazi dedicati al cibo, spesso sede di istallazioni o esposizione di opere, ma già gli arredi ne sono un esempio stabile, come i bellissimi centro tavola in silicone realizzati da designer Alessandro Ciffo e la caffetteria progettata dall’artista Rudolf Stingel. E un cuoco/artista è da due anni all’opera in cucina, Alessandro Mecca.

Rewards

  • Gambero Rosso
  • 1 star MICHELIN

Restaurant menu

Chef Alessandro Mecca
  • Average price €90
Pomodorino ricostruito
Pralina di parmigiana
Fiori di acacia in tempura

User photos

Frutto della passione
Pesce in foglia di bietola
Zucchine con barracuda e zabaione al nero di seppia
Acquapazza
risotto con cervella fritte
Uovo in camicia
Polpo al forno

Ratings & Reviews

Excellent

9/10
based on 316 reviews
Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review. The global rating is based on all ratings and reviews but only those written in English are displayed.
Quality of food :9.2/10
Service :9/10
Setting :8.7/10
  1. Gilad Y.
    Gilad Y.
    • 4 reviews
    10/10

    The decor was the first thing you see and it was interesting and appealing. We had the 5+1 tasting menu. Everything on it was amazing not forgetting the pre-starters and pre-dessert dishes. With the tasting menu we had 3 wine tasting menu that matched the dishes fantastically. Everything a Michelin star restaurant should be.

  2. Agnieszka G.
    Agnieszka G.
    • 14 reviews
    9/10

    Really good experience with excellent food!

  3. Fabrizio G.
    Fabrizio G.
    • 10 reviews
    10/10

    Sempre una certezza!

  4. Brian O.
    Brian O.
    • 19 reviews
    7.5/10

    Good food, well served and really not missing anything except a little bit estetic. This was easily recovered by having the greatest cocktails ???? by a most excellent bartender.

  5. Emanuele Z.
    Emanuele Z.
    • 15 reviews
    10/10

    Di classe

  6. Karina E.
    Karina E.
    • 4 reviews
    9.5/10

    Menù ricercato con piatti molto innovativi e ben studiati. Servizio ottimo! Location semplice ed elegante! Da provare!

More information

Opening time

Da Martedì a Sabato 19.30 - 22.30

Domenica 12.30 - 14.30; 19.30 - 22.30

How to get to the restaurant

Via Modane, 20, 10141, Turin, Italy

About the restaurant

D’ATMOSFERA - A pochi passi dal centro storico di Torino, si trova il Ristorante Spazio7. Un locale progettato e realizzato dall’architetto Claudio Silvestrin e caratterizzato da una sala principale rettangolare ed accogliente. Le pareti sobrie e il pavimento in cemento fanno da sfondo ad un arredamento minimale, creando un’atmosfera contemporanea.

SAPORI - La cucina offre piatti rivisitati in chiave contemporanea, con alcuni omaggi alla nuova terra d’adozione dello chef Alessandro Mecca, il Piemonte.

QUALITÀ - Ogni portata valorizza l’altissima qualità delle materie prime selezionate, nel pieno rispetto della stagionalità dei prodotti.

Features

, , , , , MICHELIN Stars, , Romantic, Terrace, , , Top Chefs, , Valentine's Day

Services

, , , ,

, , Dog-Friendly, , , Wheelchair Accessible,

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Insider

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MENU

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