Back

Menu Steaktrain

  • à la carte

à la carte

VORSPEISEN

Rindercarpaccio(4)
€13

mit nativem Olivenöl und Grana Padano

Hähnchen-Cashew-Salat (4, 11, 12, 13)
€12

mit Couscous und Joghurt-Minz-Dip

Als Probierportion 90 g
€4

Besteht aus 3 verschiedenen Zubereitungsarten à 30 g

Shrimps (3, 4, 5)
€14

in Cocktailsauce mit Chiffonade und Ananas

Burrata (4, 11)
€13

mit Tomate, gegrillter Zucchini und Basilikum-Pesto

Tatar
€17

wahlweise: Rind, Lachs (2) oder Thunfisch (2) die Zubereitung erfolgt à la minute

Asiatisch
€17

mit Zitronengras, Ingwer und Chili

SALAT

Salat vom Buffet
€9

Allergene je nach Zusammenstellung

Caesar Salad (1, 4, 9)
€11

mit Sardellen-Kapern-Dressing, Grana Padano und Croûtons

Allergene

1 Eier, 2 Fisch, 3 Krebstiere, 4 Milch, 5 Sellerie, 6 Sesamsamen, 7 Schwefeldioxid, 8 Erdnüsse, 9 Glutenhaltiges Getreide, 10 Lupine, 11 Schalenfrüchte, 12 Senf, 13 Sojabohnen, 14 Weichtiere. Alle Preise in Euro.

SUPPEN

Asiatische Rinderbrühe (6, 14)
€8

mit Reisnudeln

Sellerieschaumsuppe(4, 5)
€6

mit Trüffelöl

Hummersuppe (3, 4)
€11

mit Dillsahne und Einlage

STEAK ARGENTINISCHES RIND

Filet 180 g 33 240 g
€45

180 g 35 EUR

Rumpsteak 180 g 29 240 g
€40

180 g 31 EUR

Rib-Eye-Steak 180 g 29 240 g
€40

180 g 31 EUR

STEAK EUROPAEISCHES RIND

Filet 300 g
€49
Rumpsteak 300 g
€46
Rib-Eye-Steak 300 g
€46

STEAK SPECIALS

T-Bone-Steak 500 g
€41
Kalbskotelett 300 g
€34
Rinderrippe ( 7, 12, 13) 500 g
€37
Poulardenbrust 180 g
€23
Tomahawk-Steak ca. 1000 g
€79
Bison, Strauß, Wagyu-Rind auf Anfrage Tagespreise

STEAKTRAIN KLASSIKER

Surf & Turf (3) 180 g
€51

Argentinisches Rinderfilet mit Hummerschwanz dazu 2 Beilagen und 2 Saucen/Chutneys Ihrer Wahl.

Entrecôte Double (1, 4, 6, 7, 8, 9, 10) 360 g
€85

Doppeltes Rumpsteak vom Lavagrill, wählen Sie 2 Beilagen und 2 Saucen/Chutneys. Dazu servieren wir eine Flasche Wein + 0,5 l Wasser.

Chateaubriand (1, 4, 6, 7, 8, 9, 10) 360 g
€95

Doppeltes Rinderfilet vom Lavagrill, wählen Sie 2 Beilagen und 2 Saucen/Chutneys. Dazu servieren wir eine Flasche Wein + 0,5 l Wasser

FISCH

Buttermakrele (2) 240 g
€24
Thunfischsteak (2) 180 g
€30
Schwertfischsteak (2) 180 g
€29
Riesengarnelen (2) 240 g
€29

BURGER

Barbecue-Burger (4, 5, 6, 9, 12) 200 g
€18

Brioche Bun oder Sesam Bun Rindfleisch-Patties oder Straußenfleisch-Patties mit rauchiger Salsa, Eisbergsalat, Zwiebelringen, Bacon und Käse

Pulled-Burger (4, 5, 6, 9, 12) 200 g
€18

Brioche Bun oder Sesam Bun Pulled Pork oder Pulled Beef Lollo bionda, Coleslaw und Käse dazu reichen wir hausgemachte Pommes frites, Ketchup & Mayonnaise

Dessert

Kokos Panna cotta (1, 4)
€9

mit Passionsfruchtsorbet und Ananas

3 Leipziger Räbchen (1, 9, 11)
€10

Marzipan und Pflaume im Bierteig an Vanille-Anissauce

Cheesecake (4, 9, 11)
€9

auf einem Passionsfruchtspiegel und karamellisierter Walnuss

Nougatmousse (1, 4)
€11

an Trauben-Prosecco-Ragout

Käseauswahl vom Brett (4, 9) je 10 g
€1

am Tisch zubereitet mit Steinofenbaguette

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation