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Menu Strogoff

à la carte

Starter

Petite Raviole de Royan, crème granny-smith, échalotes et parmesan
€10
Poireaux, vinaigrette à la truffe, chantilly moutarde et miel
€9
Œufs Bénédicte, muffin Anglais, caviar d'aubergines pousse roquette et épinard
€10

Main Course

Tartare de Bœuf, jaune coulant, avocat, parmesan, pignon, menthe, persil plat, cornichon et gingembre
€18
Tartare de Veau crème moutarde à l'ancienne, avocat, carotte, basilic, sauce soja et citronnelle
€18
Ceviche de Daurade, "OSUMI" mangue, poivron, carotte, concombre, oignon, grenade, maïs grillé et fines herbes
€20
Ceviche de St Jacques, radis noir, betterave jaune, grenade, maïs grillés, échalote, sorbet citron vert
€24
Chicken Salade : Chou chinois, poulet mariné, avocat, tomate, graines de sésame, parmesan et sa fameuse sauce
€17
Le Fameux Burger : Bœuf farci à l'avocat, oignon confit, gouda à la truffe, confiture de tomate, gros cornichon et frite
€19

Dessert

Mi-cuit chocolat au cœur caramel, chantilly coco vanille
€9
Ceviche de fruits frais, marinade au thé vert et menthe
€9
Brioche Perdue au Nutella, crème fouettée maison
€9

Happy Hour - Boisson - (17h-20h)

Pinte de Bière "Maes Pils" ou "Superbock" 50 cl
€5
Pichet (50 cl)de Vin Rouge/Blanc/Rosé
€10
Pichet (1L) Bière "Maes Pils" ou "Superbock"
€10
Cocktails (Mojito, Caipirinha, Caipiroska / Aperol Spritz)
€7.5
Pichet (1L) de Cocktail au choix
€20

Happy Hour - Planches - (17h-20h)

Planche Charcuterie fine
€16
Planche Fromage AOC
€16
Planche Mixte
€18
Planche Strogoff XL
€40
Guacamole and chips
€5
Duo de soubressade et tomates séchées
€5
Bol de frite maison
€5

Carte réduite (Dimanche) - Entrée

Poireaux Vinaigrette à la truffe, chantilly moutarde et miel
€9
Œuf Bénédicte, muffin Anglais, caviar d'aubergines, pousse de roquette et épinard
€10

Carte réduite (Dimanche) - Tartare-Ceviche

Tartare de Bœuf, jaune d'œuf coulant, avocat, parmesan, pignon, menthe, persil plat, cornichon
€18
Tartare de Thon, huile de sésame torréfié, amande fumé, pommes, menthe, graine de sésame, coriandre, oignons et sauce soja
€24
Ceviche de Saumon, lait de coco, jus de citron, oignon, fenouil, carotte, concombre, gingembre confit, grenade, maïs grillé et fines herbes
€22
Ceviche de Daurade "OSUMI" mangue, poivron, carotte, concombre, oignon, grenade, maïs grillé et fines herbes
€20

Carte réduite (Dimanche) - Plats chauds

Le Fameux Burger, Bœuf farci à l'avocat, oignon confit, gouda à la truffe, confiture de tomate, gros cornichon et frite
€19
Blanc de Volaille, farci aux pousses d'épinards et ricotta, sauce foie gras et purée de pomme de terre, beurre demi-sel
€20
Filet de Saumon Aller/Retour, sauce vierge fruits et légumes, et riz vénéré façon risotto
€24
Très Gros Faux-Filet (400g), sauce poivre et café, frites et salade verte mixte
€26

Carte réduite (Dimanche) - Desserts

Mi-cuit chocolat au cœur caramel
€9
Ceviche de fruits frais
€8
Café gourmand
€9
Thé gourmand
€10

BRUNCH

€24
This Brunch includes:

Pastries and Bread

Assortiment de mini viennoiseries

Fruit

Salade de fruits frais sans sucre

Main course

Tartine de pain terroir

Œufs brouillés de tradition

Bacon croustillant

Tartare de bœuf

Tartare de veau

Dessert

Pancake, sirop d'érable

Salade de fruits frais sans sucre

Granola

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
Prix par personne.

Drinks

Bottle of champagne
€70
Glass of champagne
€11
Coffee
€2
Bottle of wine
€21
Glass of wine
€3.8
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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