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Menu 2024 - Sudest 1401
7.8/10
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Sudest 1401
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Chef
Sudest 1401
Type of cuisine
Italian
Antipasti
- Burratina d'andria con caponatina siciliana
- €18
- Sarde in saor
- €15
- Tartare di manzetta prussiana (200g)
- €20
- Crudo san daniele con cipolline boretane in agro e carciofi
- €20
- Mozzarella di bufala campana "di lascio" 250g , pomodorini datterino origano e basilico
- €20
- Tigelle con crudo e burrata, speck e crema ar lardo e rosmarino (6pz)
- €17
- Crudo di gamberi rossi di mazara del vario (pz)
- €6
- Foie gras con crostoni di pane al profumo di rosmarino e marmellata di fichi
- €25
Primi
- Spaghetto alle vongole con bottarga di muggine
- €25
- Tagliatella di pasta fresca al ragù di anatra
- €22
- Gnocchetto di semola con crema di nduja, stracciatella pugliese e gamberi
- €24
- Tagliolino al pesto di basilico di montagna e lime
- €22
Secondi
- Chateaubriand
- €70
- Filetto di manzo alla griglia
- €30
- Costolette d'agnello alla scottadito e chimichurry
- €22
- Lombata di vitello alla griglia
- €25
- Gamberi scottati con carpaccio di peperone e aceto balsamico di modena
- €22
- Tagliere di formaggi
- €15
- Frittura di calamari
- €30
Dessert
- Tiramisu
- €8
- Crema catalana
- €8
- Cremoso di mascarpone e frollini
- €8
- Coperto
- €3
- Acqua 1 lt
- €3
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