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Menu Sushiraku

à la carte

Starter

Edamame
€4

judía de soja con sal

Gomawakame
€5

ensalada de algas con sésao

Canape de foie
€7.5

hosomaki coronado con foie macerado en miso a la plancha

Kikurage
€8.5

Setas japonesas salteadas con mantequilla, soja y sake

Ankimo
€5

hígado de rape con salsa de soja y mirin

Gyoza
€7.5

Empanadillas de carne y verdura

Ebi Gyoza
€7.5

empanadillas de langostinos

Agedashi tofu
€6

tofu rebozado

Wafu salada
€5

ensalada con salsa de misu

Miso salada
€5

ensalada con salsa de miso

Miso shiru
€5

sopa de miso con wakame y tofu

Ebi Chiri
€9.5

Gambas salteadas con salsa de chili dulce

Main Course

Yakisoba
€10.5

Fideos salteados con marisco, carne y verduras

Yakiudon
€10.5

Fideos salteados con carne y verduras

Yakimeshi
€10.5

Arroz frito con marisco, carne y verduras

Kakeudon
€10.5

Fideso salteados con carne y verduras

Gohan
€2.5

Arroz blanco

Kakiage Udon
€10

Fideos en caldo con tempura de verduras

Tempura Udon
€11

Fideos en caldo con tempura de langostinos

Tempura

Kakiage
€11

Tempura de Verdura y marisco

Ebi tempura
€15

Tempura de Langostinos

Nigri y Sashimi

Sake Nigiri
€3

Salmón

Maguro Nigiri
€3.5

Atún

Ebi Nigiri
€3

Langostino

Toro Nigiri
€5

Ventresca de Atún

Sake Sashimi
€5

Salmón

Maguro Sashimi
€5.5

Atún

Hotate Sashimi
€8.5

Vieira

Shiromi Sashimi
€5

Pescado Blanco

Aosakana Sashimi
€4.5

Percado azul

Unagi Sashimi
€9

Anguila

Ika Sashimi
€8.5

Calamar

Sushi Moriawase
€21

7 nigiris, 4 california, 4 hosomaki

Hotate Nigiri
€3.5

Vieira

Sashimi Moriawase
€23

5 variedades de pescado

Sushi sashimi Moriawase
€22

4 nigiris, 2 california, 4 hosomaki, 6 sashimi

Shiromi Nigiri
€3

Pescado blanco

Aosakana Nigiri
€2.5

Pescado azul

Unagi Nigiri
€3.5

Anguila

Ika Nigiri
€3.5

Calamar

Ikura Nigiri
€3.5

Huevas de salmón

Butterfish Nigiri
€3.5

Pez mantequilla

Masago Nigiri
€3

Huevas de capelan

Dessert

Hot roll
€9.5

Relleno de salmón, aguacate y crema de queso con ponzu

Unagi Maki
€9

Relleno de anguila, pepino y aguacate con salsa de anguila

Spicy Tuna
€11

Atún picante, pepino y aguacate cubierto de masago

Butterfish Maki
€12.5

Tempura de langostino, crema de queso, cubierto de pez mantequilla flameado y masago con cebolla confitada

California
€9.5

Relleno de pepino, aguacate y cangrejo natural, cubierto de masago

Kani Maki
€13

Relleno de shoft shell crab, aguacate, pepino, mayonesa y masago

Kawa Maki
€10

Piel de salmon crujiente, crema de queso y pepino con salmòn y aguacate por encima con salsa de anguila

Rainbow Maki
€12

Cangrejo natural y pepino con tres pescados por encima, aguacate y sésamo

Sake Tempura Maki
€12

Salmón en tempura y con lombarda cubierto de aguacate y anguila con sésamo

Tataki Maki
€12

Relleno de tempura de Langostino, mayonesa y aguacate, cubierto de tataki de atún con salsa ponzu

Surigoma Maki
€9

Salmón, aguacate y salsa de surigoma

Tekka Maki
€6

Maki de atún

Spicy tuna tempura
€11

Relleno de atún picante y cebolla, con ponzu

Sake Maki
€5.5

Maki de salmón

Kappa Maki
€4

Maki de pepino con sésamo

Butterfish maki
€12.5

Ebi tempura, crema de queso, cubierto de pez mantequilla flameado y masago con cebolla confitada

Kawa maki
€10

Piel de salmón crujiente, crema de queso y pepino, con salmón y aguacate por encima, con salsa de anguila

Maguro Avocado
€9.5

Relleno de Atún y aguacate

Yuzu Maki
€9

Salmón, mango y salsa de yuzu

Tempura Maki
€10

Tempura de langostino y aguacate, mayonesa, masago y crujiente

Karaage maki
€11

Relleno de pollo frito y mayonesa con col lombarda, mozarella de búfala cubierto de salmón, aguacate y cebolla crujiente

Cheese Maki
€8

Rucula, col lombarda

Carnes

Tonkatsu
€8.5

Lonja de cerdo rebozado con panko Japonés

Karaage
€8.5

Pollo rebozado y marinado al estilo Japonés

Yakitori 1U
€2.5

Brocheta de pollo con salsa Teriyaki

Steak Tartar
€14

Tartar de solomillo

Pescados

Sake Teriyaki
€12

Salmon a la plancha con salsa Teriyaki

Iwashi Frai
€7

Sardinas rebozadas

Ninniku Sake
€11

Salmon braseado con salsa de soja y masago

Maguro Tartar
€14

Tartar de Atún

Sake Tartar
€12

Tartar de salmon y aguacate

Toro Tartar
€19

Tartar de ventresca de Atún

Ceviche
€15

Pescado blanco marinado con cítricos

Maguro Tataki
€10

Carpaccio de salmón

Butterfish Tataky
€10

Capaccio de pez mantequilla

Drinks

Bottle of champagne
€16.5
Coffee
€1.8
Half a bottle of water
€2.2
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€2.8

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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