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MENU
Voir Ardoise du Jour €22.9
This preset menu includes: Entrée + Plat + Dessert
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Les Pitchounets - Menu Enfants - 10 Ans €12
This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course
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La Mistral €18.5
This preset menu includes: Ravioles Provençales + Dessert
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Formules Déjeuner €22.9
This preset menu includes: Entrée + Plat + Dessert
Popular dishes
Risotto Carnaroli
€18.5
Joue De Cochon Confite
€19.5
Soufflé De Merlan, Cœur De Gambas
€19.5
Faisselle
€7
Soufflé Glacé
€8.5
Velouté De Topinambour Cuit Et Cru
€9.5
Vitello Tonnato À Notre Façon
€11.5
Tarte Au Chocolat Valrhona
€9
Biscuit Roulé
€8.5
Croustade Au Bleu Du Vercors
€10
à la carte
Entrées
- Velouté De Topinambour Cuit Et Cru
- €9.5
- Viennois crème de cèpes à l’estragon BIO
- Vitello Tonnato À Notre Façon
- €11.5
- Moutarde miel romarin bio, délice de thon Pommes gaufrettes
- Croustade Au Bleu Du Vercors
- €10
- Confit de figues au vinaigre balsamique Pommes caramélisées et magret fumé
- Tartine Aix & Terra du Moment
- €8.5
- Salade verte et vinaigrette aix&terra
Plats
- Risotto Carnaroli
- €18.5
- Crème d’ail doux truffe d’été Shiitakés, oignons cébette et copeaux de parmesan
- Joue De Cochon Confite
- €19.5
- Caramel aux épices Oignon rouge farci de riste d’aubergines grillées bio, mousseline de Pommes de terre tradition
- Soufflé De Merlan, Cœur De Gambas
- €19.5
- Pesto de noix Crème infusée de carapaces et légumes racines rôtis
Ravioles
- Provençales - Riste D’Aubergines Grillées Bio
- €15
- Provençales - Artichonade Bio
- €15
- Provençales - Tapenade Noire Bio
- €15
- Provençales - Délice De Tomates Séchées Bio
- €15
- Crémeuses - Crème De Cèpes À L’estragon
- €16
- Crémeuses - Crème De Morilles Côtes De Provence
- €16
- Crémeuses - Crème de Parmesan Citron de Menton
- €16
- Truffées - Crème D’ail Doux Et Truffe D’été
- €16.5
- Truffées - Huile D’olive à la Truffe Noire
- €16.5
- Truffées - Crème de Parmesan à la Truffe D’Été
- €16.5
Fromage
- Faisselle
- €7
- Miel à la truffe noire
- Saint-Marcellin
- €9
- Miel à la truffe noire
Desserts
- Soufflé Glacé
- €8.5
- Crème de citron
- Tarte Au Chocolat Valrhona
- €9
- Crème de chocolat au nougat de montélimar Granola
- Biscuit Roulé
- €8.5
- Confiture de clémentine IGP Corse, Balsamique blanc et écorces d’orange
- Café Ou Thé Gourmand
- €9.5
- 1 expresso ou 1 thé servi avec 3 mini desserts
Boissons
- Bouteille d'eau
- €4.5
- Demi-bouteille d'eau
- €3.5
- Café
- €2
Apéritif
- Cocktail
- €8
- Ricard - 2cl
- €3.5
- Kir Vin Blanc - 12cl
- €5.5
- (Cassis, pêche, châtaigne)
Bières Artisanales Bio
- Blonde, Blanche ou Ambrée - 33cl
- €4.9
Rouge
- Petite cavale 75cl
- €26
- Aop luberon
- Domaine de Montine 75cl
- €21
- Gourmandise
Blanc
- Petite cavale
- €26
- Aop luberon
- Domaine de Montine
- €27
- Aop grignan les adhémar, viognier
Rosé
- Perle de Roseline
- €29
- Igp méditerranée
- Les Vignerons de Tavel
- €21
- Les acanthes
Champagne
- Collet Brut Art Déco
- €48
- Bouteille - 75cl
Eaux Minérales
- Eau Plate - 50l
- €3.5
- Eau Plate - 100cl
- €4.5
- Eau Gazeuse - 33l
- €3
- Eau Gazeuse - 75l
- €4.5
- Mocktail
- €6
Thés Glacés Aix&terra - 25cl
- Détox en Provence
- €4.5
- Hé vert, notes citronnées
- Thé Des Marseillais
- €4.5
- Thé vert, notes anis et réglisse
- Le Chant Des Cigales
- €4.5
- Tisane verveine, fleurs d’oranger
Jus de Fruits Bio - 25cl
- Pomme, Poire, Abricot, Pomme-Cassis, Pomme-Fraise
- €3.9
Sirops - 25cl
- Citron, Menthe, Grenadine, Fraise, Cassis, Pêche
- €2.5
Sodas
- Limonade Bio Nature - 33cl
- €3.9
- Coca-Cola/Coca-Cola Zéro - 33cl
- €3.5
Smoothie - 25cl
- Fraise Banane ou Ananas Papaye Mangue
- €6
Café
- Expresso
- €2
- Déca
- €2
- Noisette
- €2.1
- Café au Lait
- €2.2
- Double Expresso
- €3
- Capuccino
- €3
Chocolat Chaud Valrhona
- Chocolat Chaud Valrhona
- €4
Thés
- Thé Aix & Terra 13 Desserts
- €3.5
- Thé noir, notes d’amandes
- Détox en Provence
- €3.5
- Thé vert, notes citronnées
- Thé Des Marseillais
- €3.5
- Thé vert, notes anis et réglisse
- Le Chant Des Cigales
- €3.5
- Tisane verveine, fleurs d’oranger
Recettes Apéritives
- Délice de Courgettes et Amandes Bio 100g
- €5.95
- Délice de Tomates Séchées Bio 100g
- €6.25
- Poivronade Bio 100g
- €6.25
- Riste D’aubergines Grillées Bio 100g
- €5.95
- Poichichade au Piment Bio 100g
- €5.95
- Tapenade Noire Bio 100g
- €6.25
- Tapenade Verte Bio 100g
- €5.95
- Délice De Thon 100g
- €7.15
Huiles Macérées & Vinaigres
- Huile D’olive et Ail IGP Bio de la Drôme 200 Ml
- €10.3
- Huile D’olive et Truffe Noire 100 Ml
- €19.4
Sauces & Condiments
- Aioli Doux Bio 190g
- €8.2
- Crème de Basilic 195g
- €9.95
- Crème de Parmesan au Citronde Menton 200 G
- €9.65
- Crème de Parmesan à la Truffe D’été 100g
- €9.85
- Crème D’artichaut à la Truffe 100g
- €11.5
- Mayonnaise Bio à la Truffe D’été 120g
- €9.2
- Moutarde Bio à la Truffe D’été 120g
- €9.85
- Confit D’olives et Pommes 130g
- €5.95
Délices Sucrés
- Crème de Citron 120g
- €5.75
- Marmelade D’orange Bio 240g
- €8.8
- Confiture Abricot et Calissons Bio 240g
- €8.8
- Confiture Framboise et Citron de Menton Bio 250g
- €8.8
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