Menu 2023 - Tartares & Co Plainpalais
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Preset menus
Ton Tartare Sur Mesure Menu CHF 39.9
This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course
Menu Découverte CHF 49
This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert
Popular dishes
Ceviche Crevette
CHF 16
Salade Burrata
CHF 16
Tartare Andalou
CHF 35
Salade Japonaise
CHF 16
Ceviche Daurade
CHF 16
Carpaccio De Boeuf
CHF 16
Carpaccio De Poulpe
CHF 16
Tartare Végétarien
CHF 29
Tartare Truffe Et Burrata
CHF 39
Tartare D’écrevisse
CHF 39
Cheese Cake
CHF 11
Carpaccio D’ananas Caramélisé
CHF 11
Fondant Au Chocolat
CHF 11
Summer Time
CHF 39
Italien
CHF 39
à la carte
Dietary options
Gluten free, , , , , Vegan, Vegetarian dishesApéros
- Olives Et Pain Toasté
- CHF 6
- Œuf Mayo
- CHF 6
- Bruschetta De Tomates Séchées
- CHF 9
- Foie Gras Et Chutney De Figues
- CHF 14
- Pâté en Croute, Moutarde Et Cornichon
- CHF 9
- Sardine Saint-Gilles-Croix-De-Vie
- CHF 9
- Rillettes De Féra Et Féra Fumé
- CHF 12
- Sélection De Fromages
- CHF 12
- Saucisson Du Val D’hérens
- CHF 11
Entrées
- Salade De Roquette
- CHF 9
- Roquette – tomates – parmesan huile de basilic
- Salade Bangkok
- CHF 14
- Crevettes – carotte – radis – pousse de soja – coriandre – sauce satay
- Salade Burrata
- CHF 16
- Burrata – roquette – tomates séchées huile basilic
- Salade César
- CHF 16
- Laitue – poulet grillé – bacon – croutons avocat – oeuf dur – parmesan – anchois
- Salade Japonaise
- CHF 16
- Thon mariné – algue wakame radis japonais – choux – mayo wasabi tobiko
- Ceviche Daurade
- CHF 16
- Oignons – tomates – citron vert mangues – coriandre
- Ceviche Thon
- CHF 18
- Oignons – tomates – citron vert avocats – coriandre
- Ceviche Crevette
- CHF 16
- Oignons – tomates – citron vert avocats – coriandre
- Carpaccio De Boeuf
- CHF 16
- Choux fleur – roquette – huile de basilic oignons frits – mayonnaise
- Carpaccio De Poulpe
- CHF 16
- Tomates – poivrons – caprons – citron persil – olives – ail
Suggestions (200gr)
- Tartare Végétarien
- CHF 29
- Boulgour – pomme verte – choux fleur poivrons – pousses d’épinard – avocat tomates séchées – mozzarella – olives
- Tartare Truffe Et Burrata
- CHF 39
- Boeuf – tomates séchées – burrata roquette – tartufata
- Tartare Andalou
- CHF 35
- Boeuf – piments piquillos – manchego pata negra – vinaigrette au xérès
- Tartare D’écrevisse
- CHF 39
- Ecrevisses – avocats – pamplemousse mangues – oignons rouges – sauce cocktail
Plats Enfants
- Filet De Poisson Panés
- CHF 14
- Sauce tartare – pomme de terre salade
- Filet De Poulet Pané
- CHF 14
- Sauce cocktail – pomme de terre salade
Desserts
- Sélection De Fromages
- CHF 12
- Cheese Cake
- CHF 11
- Fruits rouges – mangue&passion daim – nature
- Carpaccio D’ananas Caramélisé
- CHF 11
- Jus de citron vert – basilic
- Fondant Au Chocolat
- CHF 11
- Mousse de mascarpone et crumble noisette
- Crème Brûlée
- CHF 9
- Vanille bourbon
Le Classique T&Co (280gr)
- Boeuf – Oignons – Cornichons Câpres – Moutarde – Persil – Piment
- CHF 37
Ton Tartare Sur Mesure - 280gr
- Summer Time
- CHF 39
- Mangue – tomates – oignon fane avocats – ciboulette – jus de citron huile d’olive
- Italien
- CHF 39
- Oignon rouge – ail – basilic – tomates séchées – balsamique – pignons parmesan – roquette
- Méditerranéen
- CHF 39
- Huile d’olive – ail – oignon – olives caprons – tomates – persil – poivrons
- Thaï
- CHF 39
- Citron vert – coriandre – menthe soja – oignon fane – cacahuètes piment
- Pur Sésame
- CHF 39
- Gingembre – wasabi – mélange de sésames – huile de sésame – sauce soja
- Nordique
- CHF 39
- Concombre – cornichons crème acidulée – aneth – moutarde oignon fane – o eufs de saumon
Full menu
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