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Menu TATEL

à la carte

Starter

Ostra Speciale de Claire nº4
€5
Jamón de bellota 100\% ibérico “Alta Expresión” D.O. Pedroches
€33
Puerros a la brasa con caviar Baerii (5gr)
€25
Aguacate aliñado con carabineros al ajillo
€26
Croquetas de jamón ibérico
€14
Huevos rotos con patata gallega y jamón ibérico
€19
Calamar de anzuelo a la andaluza
€24
Ceviche de lubina con mango y maíz cancha
€24
Anchoas del Cantábrico
€22
Atún rojo muy fino con AOVE* TATEL y pimientos fritos
€25
Pulpo a la brasa con patatas confitadas y mojo rojo canario
€26
Caviar Imperial Oscietra 50gr
€150
Tortilla TATEL (nuestra clásica trufada)
€19
Salmorejo cordobés con huevo y jamón ibérico
€12
Flores de alcachofas de Tudela a la parrilla
€24
Berenjenas crujientes con sabayón tibio de miel
€16
Ensalada de quinoa con remolacha, manzana y nueces
€18
Ensalada verde de burrata con higos y tomate seco
€19
Ensalada de lechuga viva con pollo crujiente
€19
Ensaladilla rusa TATEL con cigalas
€20

Main Course

Arroz meloso con bogavante (para 2 personas)
€29

precio por persona

Arroz a banda con carabineros (para 2 personas)
€28

precio por persona

Arroz negro con chipirones y almejas (para 2 personas)
€28

precio por persona

Dessert

Fideuá al horno con verduras de temporada (para 2 personas)
€26

precio por persona

Risotto de sémola con trufa rallada
€25
Macarrón gordo a la trufa
€22
Super canelón gratinado
€25

De la mar

Bacalao negro gratinado con miso
€32
Tartar de atún rojo con mahonesa de hinojo
€27
Merluza de pintxo rebozada con pimientos confitados
€28
Taco de atún a la plancha
€30

De la tierra

Milanesa de ternera con huevo poché y trufa
€28
Rabo de toro TATEL estofado
€25
Steak tartar de solomillo nacional
€30
Pollo de corral a la canela con piñones
€25

Al carbón... de encinta y sarmiento

Solomillo de vaca gallega a la brasa
€31
Chuletillas de cordero lechal de Castilla
€27
Entrecot nacional a la parrilla fileteado
€30
Chuletón nacional a la parrilla (mínimo para 2 personas)
€62

precio por kilo

Secreto ibérico a la parrilla
€27
Bogavante con mantequilla de ajo
€85

precio por kilo

Postres

Flan de queso Brie con nata helada
€9
Arroz con leche como se hace en Asturias
€9
Pastel templado TATEL con helado de leche fresca
€10
Natillas con merengue y galleta
€7
Tabla de quesos artesanos españoles
€14
Sorbetes: lima, frambuesa, limón, cacao
€7
Helados: turrón de Jijona, vainilla, bourbon, leche fresca, chocolate holandés, coco, nata
€7

Tartas

Tarta TATEL de manzana con helado de vainilla
€10
Tarta árabe
€9
Tarta de zanahoria con helado de coco
€8
Tarta brutal de chocolate con helado de vainilla
€9
Tarta de queso
€8

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Coffee
€2.3
Half a bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€45
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Cannot be reserved on TheFork
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