Register my restaurant
Help
What
Where

Taverna Del Bronzino

Via delle Ruote, 25, 50129 FlorenceSee map

Average price €50

-20% off the "à la carte" menu, including drinks!

Free serviceInstant reservation

Make a reservation on TheFork to earn Yums and enjoy exclusive loyalty discounts

TheFork offers

-20% -20% off the "à la carte" menu, including drinks!

Available on the booked timeslot.

Available on the booked timeslot.

Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

In un palazzo del 1500, in cui ogni pietra e ogni colonna racconta un storia, c'è un locale accogliente, dove si va per mangiare toscano. Per trovare il fritto di cervello e l'ossobuco di inverno. O i cappellacci al cedro e gli spaghetti alla bottarga in estate. La Taverna del Bronzino, ospitata nell'edificio che fu di Santi di Tito, amico e discepolo del Bronzino, pittore e ritrattista alla corte dei Medici, è un ristorante dove si può mangiare una cucina classica senza spendere cifre esorbitanti. Il locale non è considerato tra quelli di punta in città per le carni ma si tratta di un errore. I tagli sono ottimi, la carne è cotta secondo maniera mantenendo sapidità e tenerezza. L'antipasto mescola piatti freddi e caldi, portate di terra e di mare con una selezione di crostini e salumi toscani, l'antipasto di mare, fagioli con la bottarga o la lingua salmistrata accompagnata da una salsa verde fatta in casa.

Il menu cambia ogni tre mesi per rispettare la stagionalità dei prodotti. E accanto a ricette della tradizione propone anche un guizzo di modernità. Con i primi, come nel caso degli spaghetti integrali all'acqua di pomodoro, melanzane arrosto e burrata o il risotto di zucca gialla con crudo di gamberi e cannolicchi. O come nei secondi, dove accanto a polpette di lampredotto e battuta di manzo al coltello c'è spazio anche per il foie gras alle pesche e passito.

Il locale ha due sale comunicanti, per un massimo di 40 coperti. L'atmosfera è raccolta e resa molto intima da tavoli rotondi che possono ospitare al massimo sei commensali. Al piano inferiore dello storico edificio, in quelle che una volta erano le cucine, c'è la cantina dove sono custodite bottiglie di piccoli poderi e aziende locali. Rossi rigorosamente toscani e bianchi da Friuli Venezia Giulia, Piemonte, Sardegna, Campania e Sicilia. Oltre ad ammirare la selezione di vini, in cantina (su prenotazione) si potrà anche fare una degustazione di vini o un aperitivo.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

INSIDER tip

La Taverna del Bronzino, ospitata nell'edificio che fu di Santi di Tito, amico e discepolo del Bronzino, pittore e ritrattista alla corte dei Medici, è un ristorante dove si può mangiare una cucina classica senza spendere cifre esorbitanti.

Restaurant menu

  • Average price €50
Spaghetti mantecati alla bottarga di Cabras leggermente piccanti
€15
Cappellacci farciti di ricotta e spinaci con salsa al cedro
€13
Tagliolini affumicati al sugo di cervo e nocciole tostate
€15

Dietary options

Vegetarian dishes

User photos

Pici al sugo di cinghiale
Cappelletti fatti a mano cin ricotta, spinaci e zafferano
Salmone marinato con panbrioche e burro normale e alle erbette
Fiorentina
Fiorentina
Sepie e crema di piselli
Fillet alla Rossini

+7

photos

More information

Opening time

Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:30 alle 15:00

Cena: dal lunedi al venerdi dalle 19.30 alle 23:00

How to get to the restaurant

Via delle Ruote, 25, 50129, Florence, Italy

Public transport

Autobus 1 4 6 11 14 17 23 52 54 82

Features

, Romantic, Travelers' Choice 2020

Services

, ,

, , Dog-Friendly, , , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Taverna Del Bronzino

Toscano

Trattoria Tiberio

Firenze

€35 average price

Firenze

€25 average price

  • Insider

Toscano

Ribeo

Score:9.4

Insider

Firenze

€35 average price

-20%

Toscano

Da Nasone

Score:8.8

Firenze

€30 average price

International

Firenze

€20 average price

-20%

Mediterranean

Firenze

€20 average price

International

Hops Pub

Score:9.1

Firenze

€22 average price

-20%

Turkish

Firenze

€20 average price

-20%

Greek

Firenze

€25 average price

Traditional cuisine

Firenze

€35 average price

-50%

Pizzeria

San Gallo

Score:8.7

Firenze

€15 average price

Contemporary cuisine

FOOO

Score:9.5

Firenze

€20 average price

  • Insider

Traditional cuisine

Insider

Firenze

€20 average price

-30%

  • Insider

Indian

Royal India

Score:9.4

Insider

Firenze

€25 average price

-30%

  • Insider

Toscano

Mangiafuoco

Score:9.0

Insider

Firenze

€30 average price

-30%

  • Insider

Toscano

Il Vezzo

Score:9.7

Insider

Firenze

€35 average price

Firenze

€25 average price

  • Insider

Asian

YUMS x2Insider

Firenze

€22 average price

Mediterranean

Firenze

€20 average price

Pizzeria

Firenze

€20 average price

Other restaurants in Florence that you may like

Toscano

Firenze

€25 average price

-20%

American

Firenze

€18 average price

  • Insider

Chinese

Arte d'Oriente

Score:10.0

Insider

Firenze

€18 average price

Toscano

Firenze

€25 average price

  • Insider

Contemporary cuisine

Insider

Florence

€70 average price

-20%

Toscano

Enoteca Alessi

Score:10.0

Firenze

€26 average price

-20%

Toscano

Firenze

€37 average price

  • Insider

Mediterranean

MICHELIN

Firenze

€60 average price

Accepts Yums

Mediterranean

Mangiapepe

Score:9.8

Firenze

€15 average price

  • Insider

Mediterranean

Insider

Firenze

€75 average price

Toscano

La Vinaina

Score:9.8

Firenze

€25 average price

-20%

  • Insider

Contemporary cuisine

Enoteca Bruni

Score:9.8

Insider

Firenze

€60 average price

Toscano

Firenze

€25 average price

  • Insider

Indian

Insider

Firenze

€20 average price

-20%

Traditional cuisine

YUMS x2

Florence

€20 average price

-20%

  • Insider

Toscano

Insider

Firenze

€40 average price

  • Insider

Creative

Insider

Firenze

€35 average price

MENU

Toscano

Terra Etruria

Score:9.7

Firenze

€25 average price

-20%

  • Insider

Fine Dining

Insider

Firenze

€40 average price

Popular cities on TheFork

  • Rome
  • Turin
  • Bologna
  • Curitiba
  • São Paulo

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible

Already a Client

Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.

Download our App

  • Download from the App Store
  • Get it on Google Play
  • About
  • Loyalty program
  • Contact
  • Terms of Use
  • Are you a restaurant?
  • Privacy and Cookies Statement
  • Frequently asked questions
  • We are hiring
  • Blog
  • MICHELIN Guide Partnership

© 2021 La Fourchette SAS - All rights reserved

Promotional offers are subject to conditions displayed on the restaurant’s page. Offers on alcoholic beverages are strictly reserved for adults. Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink with moderation.

Free serviceInstant reservation