à la carte

Starter

Cocktail de crevettes roses
CHF 20
Tartare de bœuf avec frites
CHF 22

disponible également en plat

Tartare de thon rouge avec frites
CHF 22

disponible également en plat

Viande séchée
CHF 14

disponible également en plat

Salade mêlée
CHF 10

Steakhouse

Entrecôte de Bœuf «Race Suisse» Maturé au Whisky "Lagavulin" 60 jours min
CHF 26.5

100 gr

Côte de Bœuf «Race Suisse» maturation « Dry Aged » 60 jours min.
CHF 22.5

100 gr.

Côte de Bœuf « Race Aberdeen Angus » Écosse maturation « Dry Aged » 60 jours min.
CHF 25

100 gr.

Côte de Bœuf « Race Noire Baltique » Pologne maturation « Dry Aged » 60 jours min.
CHF 26.5

100 gr

Côte de Bœuf « Race Blonde de Galice » Espagne maturation « Dry Aged » 60 jours min.
CHF 28

100 gr.

T-Bone «Race Suisse» maturation «Dry Aged » 60 jours min. (de env. 600/800 gr.)
CHF 19.5

100 gr

Entrecôte de Bœuf «Race Suisse»
CHF 24.5

100 gr

Pavé de Rumsteak «Race Suisse»
CHF 36

200 gr

Filet de Bœuf «Race Suisse»
CHF 48

200 gr

Côtelettes d 'Agneau  « Ambassador premium »
CHF 40

200 gr

Burger Pur Bœuf Suisse
CHF 26

200 gr

Cheese Burger Pur Bœuf Suisse
CHF 28

200 gr

Viande Unique

Entrecôte de Bœuf Kobé Japon
CHF 1

1.- le Gramme

Filet de Boeuf Miyasaki Japon
CHF 1

1.- le Gramme

Main course

Charbonnade de boeuf (320g avec salade et frites, plateau de sauces)
CHF 46

Rumsteak Pur

Filet de Boeuf en charbonnade (320g avec salade et frites, plateau de sauces)
CHF 72
Charbonnade mixte (320g avec salade et frites, plateau de sauces)
CHF 46
Charbonnade de poissons (320g avec salade et frites, plateau de sauces)
CHF 46
Charbonnade de Gambas «Black Tiger » 7/8 pièces (selon taille)
CHF 52
Charbonnade végétarien : légumes à griller avec tofu et Hamburger végétarien (avec salade et frites, plateau de sauces)
CHF 32
Fondue chinoise : boeuf ou mixte (avec salade et frites, plateau de sauces)
CHF 46
Fondue bourguignonne de boeuf (avec salade et frites, plateau de sauces)
CHF 46

Le plats à la Carte

Filets de Perche « Meunière »
CHF 39

200 gr

Gambas à la « Provençale »
CHF 49

7/8 pièces (selon taille)

Burger Végétarien
CHF 23

200 gr

Spaghetti sauce tomate
CHF 26

Dessert

Tarte au chocolat, glace vanille
CHF 12.5
Tarte aux pommes, glace vanille
CHF 12.5
1 boule de glace (glace artisanale, 20 parfums au choix, création de composition)
CHF 3.5
Tarte tatin, confiture de lait
CHF 12.5
Crème caramel
CHF 9.5
Pannacotta
CHF 9.5
Crème brûlée
CHF 9.5
Parfait moka flambé
CHF 11
Coupe Romanoff
CHF 11.5

Glace vanille, sorbet fraise, fraises entières, Chantilly

Coupe Amarena
CHF 11.5

Glace amarena, meringues, coulis de cerises, Chantilly

Coupe Danemark
CHF 11.5

Glace vanille, sauce chocolat chaud, Chantilly

Café glacé
CHF 11.5

Glace confiture de lait, arrosée au café, Chantilly

Dessert enfants
CHF 7

Glace vanille surprise, Chantilly

Sorbets (1 boule)
CHF 3.6
Les arrosées
CHF 13

Menu enfant CHF 19.-

Charbonnade au choix ou nuggets au poulet
CHF 19

Avec frites fraîche et glace surprise

Drinks

Glass of champagne
CHF 13
Coffee
CHF 3.8
Half a bottle of water
CHF 5.6
Bottle of wine
CHF 34
Glass of wine
CHF 5
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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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