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Menu Ten's Tapas Restaurant by Jordi Cruz

  • à la carte

à la carte

Starter

Tosta de anchoa del Cantábrico, tomate y crema de ajo negro
€3.9
Tomates confitados, salazones, agua de verduras, pan de anchoa y albahaca
€4.9
Huevo a baja temperatura con anguila ahumada, mantequilla de trufa blanca y cecina
€6.9
Pan de brioche frito y ahumado de costilla ibérica con patatas deluxe
€7.4
Yakisoba de langostinos, coco y ternera picante
€7.8
Taco - Steak tartar con helado de mostaza y encurtidos
€6.4
Ssäm de Castañuela de cerdo ibérico con sardina y su espinaca crujiente
€6.2

Main Course

Jamón ibérico de bellota
€16.2
Coca de Folgueroles tostada con tomate y aceite de oliva
€3.2
Burrata 100% búfala Campana con sabores de Italia
€8.4
Lata de mejillones al vermut blanco con patatas chips
€6.8
Patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante
€5.6
Calamares a la andaluza con alioli de citronela
€8.1
Pulpo cocido con pimentón de la Vera, patata con aceite de arbequina y humo de haya
€11.8
Fritura de cazón con mayonesa espumosa en adobo
€9.9
Tartar de atún con yema curada, lima, cebolleta, sésamo y wasabi
€12.4
Arroz de bogavante y foie gras con brotes marinos
€15.9
Raya con patatas ratte guisadas, romescu, ajo negro y polvo de picada
€13.8
Alitas de pollo Yakiniku con langostinos y ensalada fresca y especiada
€11.2
Lágrima y rabo ibérico a la brasa con puré de garbanzos a la vainilla
€15.2

Los Postres

Cheesecake de coco, mango, sorbete de limón
€6.4
Chocolate con Bayleis, café, espuma de leche y kumquart
€6.7
Helado de mascarpone haciendo referencia a un tiramisú
€6.8
Torrija dde brioche con toffee y helado de vainilla
€6.8
Higos en conserva con helado de sus hojas
€6.4
Café a la italiana
€6.4
Nuestra selección de quesos
€7.8
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
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