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Menu Tennis Club il Fazzoletto

à la carte

Entreè

Entreè di benvenuto

Starter

Polpo alla piastra: Polpo cotto a bassa temperatura con spinaci, pomodorini confit e crema di olive Taggiasche
€12
Tartare di manzo con salsa di acciughe e capperi
€13
Uovo cotto a bassa temperatura su fonduta di taleggio e scaglie di tartufo
€12
Cruditè di mare
€25
Filetto di orata mantecata
€14

Main Course

Risotto alle ostriche con gel nero e lime
€14
Gnocco di zucca con ragù di anatra in bianco
€12
Raviolo al nero di seppia di nostra produzione ripieno di Baccalà Mantecato al Tartufo su Crema di Barbabietola
€16
Cappellaccio di nostra produzione ripieno di Patate e Pancetta su demi-glace e Scaglie di cioccolato fondente
€15
Spaghetti alla Chitarra di nostra produzione All’Astice
€18
Astice Court Buillon su Zabaione Salato con Verdure di Stagione
€24
Filetto di Ricciola con Verdure all’Isolana e Crema di Zucchine alla Menta
€16
Svaporata di Mare con Mazzancolla, Gallinella, Baccalà, Calamaro e Verdure di Stagione
€22
Gran Frittura di Mare con Verdure di Stagione con Salsa Thay
€18
Filetto di Manzo con Salsa al Vino Rosso con Patate Novelle e Cipolla Bianca Piastrata
€20

Pane, Focacce e Pizza

Pane toscano, aromatizzato e focacce di nostra produzione in accompagnamento ai piatti
Pizza Margherita
€7
Schiacciatina Classica
€7
Pizza Diavola
€8
Pizza Capricciosa
€9
Pizza Al Tramonto
€14
Pizza Punta a Righini
€15
Pizza Estate
€13
Schiacciatina Bolognese
€12
Schiacciatina Vegetariana
€10
Schiacciatina Tartufata
€12

Dessert

Millefoglie Croccante alla Crema Chantilly con Frutta Fresca, nostra produzione
€6
Crema Catalana Rivisitata con Crema al Cioccolato e Frutta Fresca, nostra produzione
€6
Bavarese al Cioccolato Bianco con Cialde di Meringa Croccante e Frutti Rossi, nostra produzione
€6
Lemon Pie Crumble con Crema di Limone e Meringa Bruciata, nostra produzione
€6

Aperitivi & Cocktails

Spritz
€5
Americano
€6
Whiskey Sour
€7
Lavanda Sour
€8
Maracaibo
€8
Cocktail con selezione di Gin e Rum

Drinks

Coffee
€1.5
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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