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Menu TERRAZA SKYLINE LOUNGE

à la carte

Starter

JAMON IBERICO DE JABUGO CON PAN CRISTAL Y TUMACA
€17
CROQUETAS DE JAMON
€12
HUEVOS ROTOS INVERTIDOS CON JAMON IBÉRICO
€13
TIRAS DE POLLO CROCANTI DE FRUTOS SECOS CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
€13
GYONZAS DE POLLO Y VERDURAS
€10
TEQUEÑOS
€12

Hojaldre y queso y queso semicurado con hojaldre y mermelada de fresa

TORTILLA DE PATATAS TRUFADA
€15

Main Course

ENSALADA DE VENTRESCA
€13

Patatas zanahoria huevo ,kemechee,jengibre , mayonesa y ajonjoli

ENSALADA CESAR CLASICA
€12
ENSLADA DE ESPINACAS
€12

Ruibarbo, avellanas,nueces ,arbequin y queso de cabra

Dessert

TATAKI DE SALMON
€15

Teriyaki avellanas,ruibarbo,arbequina y espinacas

TATAKI DE ATUN
€15

Ajo blanco valenciano ,espinacas

TARTAR DE ATUN
€16

Arroz,cebollata verde ,mayonesa kemechee

TARTAR DE SALMON
€16

Con pasta udon,aceite de sésamo,teriyaki y virutas de sesamo

DEL MUNDO

SALTEADO DE ARROZ ORIENTAL
€12

Pollo arroz , pimiento verde y rojo , brócoli,teriyaki y sesamo

POKE DE SALMON
€15

Arroz ,pepino,aguacate, zanahoria, teriyaqui y sesamo

DE LA FINCA

COSTILLAS DE IBERICO A BAJA TEMPERATURA LACADA CON SALSA DE JACK DANIEL Y PATATAS PONT NEUF
€19
ENTRECOT DE LOMO BAJO (300GR) AL CARBÓN
€18
PRESA IBÉRICA
€16

Marinada en teriyaqui,boniato y mantequilla

HAMBURGUESAS DE AUTOR

SKYLINE BURGUER
€12

CARNE DE ANGUS GALLEGA 100\% CON QUESO CHEDAR,BECON , ENSALADA, TÓMATE, PEPINILLO DULCE Y MAYONESA DE KEMECHEEE

GOURMET BURGUER
€15

CARNE DE ANGUS GALLEGA100\% CON FOIE DE PATO , HUEVO ,ENSALADA Y MERMELADA DE TOMATE

HAMBURGUESAS VEGANA
€12

SWEET LOVER

CORAZON DE NUTELA
€6.5

Avellanas, almendras, chocolate, negro, mantequilla impulso y helado de Violetas

TORIJA DE PISTACHO
€6.5

Huevos,harina, levadura,pistacho, azúcar,leche de coco ,vainilla,crema de leche

PLATANO ASADO AL CARBÓN
€6.5

Con Roger y Cros de cacahuetes, plátano, mantequilla,nata, azúcar y crema de leche

CARROT CAKE
€7.5

Con bola de helado

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Menu ejecutivo

€12
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

tres opciones a elegir

Main course

tres opciones a elegir

Dessert

dos postres a elegir

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
€90
Glass of champagne
€90
Coffee
€2
Half a bottle of water
€3
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Cannot be reserved on TheFork
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