à la carte

Clásicos de siemmpre

Jamón Ibérico Juan Pedro Domecq 100% bellota (cortado a cuchillo)
€32

Ración

Tabla de embutidos
€22

Ración

Tabla de quesos artesanos
€22

Ración

Un buen comienzo

Coca pizza de picanha de vaca rubia, pesto rojo, rúcula y stracciatela
€14.5
Ceviche mediterráneo con emulsión de oliva gordal y tomates seco
€20
Lasaña abierta de ajoarriero de marisco y bacalao cremoso, especias y hierbas
€18

Healthy

Ensalada verde de brotes, flores y hierbas con jugo de queso Idiazabal, aceite de avellanas y tomates secados al sol
€13.5
Quinoa en taboule de hierbas cítricas y especias
€14.5
Coliflor asada y bimi crujiente con salsa libanesa
€13.5
Carpaccio de Portobello, espárragos verdes, parmesano y aliño de mostaza de hierbas miel y limón
€12

Arroz y pasta

Arroz con bogavante
€26.5
Arroz de gambón
€20
Tagliolini
€15.5

Pesto verde / Bolognesa / Aglio y olio con peperonccino

Pescados

Merluza de pintxo, salsa verde de albahaca, gambas y patata
€20
Tartar de atún rojo, tomate aliñado, aguacate, hierbas y chips de plátano
€25.5
Txipirón fresco a la plancha, sus patitas crujientes y escabeche marino, hinojo y limón
€21

De la brasa al carbón

Tomahawk (para 3 y 4 personas) precio por persona
€35.5
Chuletón de vaca rubia Gallega (para 2 personas) precio por persona
€37.5
Solomillo de vaca rubia Gallega
€27.5

Guarniciones

Patatas
€4

Fritas / Puré / Asadas

Ensaladas
€4
Verduritas
€4

Postres

Tarta de queso cremosa con helado de frutos rojos
€8
Torrija de brioche con helado de almendra
€8
Frutas de temporada con granizado de hierbas y crema de coco
€8

Fully reserved on TheFork

Drinks

Coffee
€2
Bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€18
Glass of wine
€4
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