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à la carte
Ensaladas
- Carpaccio De Tomate Y Burrata
- €12.8
- Cama de Tomate Laminado ligeramente asados, Rúcula aderezado con Pesto Genovese y Burrata Fresca Km0
- Ensalada César De Gamba
- €13
- Lechuga romana, Picatoste, Queso Parmesano, Tomate Cherry, Gambas a la plancha y aderezo César tradicional del chef.
- De Queso Rulo de Cabra con Aderezo de Manga y Albahaca
- €12.8
- Vinagreta de Manga y Albahaca, Cebolla, Tomate, Aguacate, Zanahoria, Mix de Lechugas, Almendras tostadas y Rulo de Cabra
Entrantes
- Servicio de Pan
- €1.2
- Acompañado de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- Carpaccio de Calabacin
- €12.5
- Calabacín Laminado, Champiñones Blancos laminados, Mayonesa de Albahaca, Rúcula, Queso Parmesano en lascas y Picatoste Casero.
- Carpaccio de Chuleta de Simmental
- €13.1
- Carpaccio de Chuleta de Simmental, Champiñones Blancos Laminados, Mayonesa de Albahaca, Rúcula, Queso Parmesano en lascas y Picatoste Casero
- Huevos Rotos con Gamba y Chistorra
- €13.5
- Cama de Papas Fritas de la casa, Dos Huevos Estrellados con una crema de Kimchi y Sambal
- Steak Tartar de Solomillo de Potro
- €16.8
- Solomillo de Potro cortado a Cuchillo, Yema de Huevo, aderezado con Soja, Cebolla morada, Lima, Mostaza de Dijon, Mostaza en Grano, Tabasco y Sryracha.
- Tataki de Canguro
- €13.3
- Solomillo de Canguro Ligeramente sellado, acompañado de Salsa Teriyaki de la casa y una Mahonesa de Soja y Sésamo
- Tartar de Salmon o Atún Fresco Yellowfin
- €13.5
- Salmon o Atún fresco con un macerado Asiático acompañado de Aguacate, Alga Wakame, Fruta de Temporada y Pan Tostado
Al Wok
- Bowl Pork Belly
- €14.5
- Panceta de Cerdo Premium cocida a Baja Temperatura durante 18 horas, bañada en Salsa Teriyaki Cajún, acompañada de Aguacate, Huevo Estrellado y Arroz Sushi
- Bowl Teriyaki de Salmón
- €14.2
- Lomo de Salmón Noruego bañado en Salsa Teriyaki, acompañado de Verduras Salteadas sobre una cama de Arroz Sushi
- Bowl Teriyaki de Pollo-Gamba
- €14.5
- Tiras de Contramuslo de Pollo de Corral y Gambas bañado en Salsa Teriyaki sobre una Cama de Arroz de Sushi, Acompañado de Pimiento rojo, Pimento verde, Calabacín, Brócoli, Puerro, Zanahoria y Semillas de Sésamo
- Bowl de Pollo Teriyaki
- €13.8
- Tiras de Contramuslo de Pollo de Corral bañado en Salsa Teriyaki sobre una Cama de Arroz de Sushi, Acompañado de Pimiento rojo, Pimento verde, Calabacín, Brócoli, Puerro, Zanahoria y Semillas de Sésamo.
- Bowl Teriyaki Veggie
- €12.5
- Proteina desoja texturizada bañado en Salsa Teriyaki sobre una cama de arroz de sushi, con Calabacín, Zanahoria, Puerro, Pimiento rojo, Pimento Verde, Brócoli, Semillas de Sésamo y Cebollino
- Wok de Pollo y Gamba
- €14.5
- Fideos de Batata salteados con Tiras de Contra Muslo de Pollo de Corral, Gambas, Seta Shiitake, Huevo cocido macerado en Sambal, con Calabacín, Zanahoria, Puerro, Pimiento rojo, Pimento Verde, Brócoli, Semillas de Sésamo y Cebollino
- Wok de Solomillo
- €14.8
- Fideos de Batata salteados con Tiras de Solomillo de Ternera, Seta Shiitake, Huevo cocido macerado en Sambal, con Calabacín, Zanahoria, Puerro, Pimiento rojo, Pimento Verde, Brócoli, Semillas de Sésamo y Cebollino
- Wok Veggie
- €12.8
- Fideos de Batata salteados con ProteÍna de soja texturizada, Seta Shiitake, Huevo cocido macerado en Sambal, con Calabacín, Zanahoria, Puerro, Pimiento rojo, Pimento Verde, Brócoli, Semillas de Sésamo y Cebollino
A La Brasa
- Presa Iberica
- €22.8
- 300Gr. De Presa Ibérica acompañado de Papas Fritas y Pimientos de Padron
- Entrecot Argentino
- €16.9
- 320 gr de Entrecot Argentino acompañado de Ensalada de Col Americana y Papas fritas
- Bife Ancho de Angus
- €18.8
- 320gr de Bife Ancho de Angus Argentino acompañado de Ensalada de Col Americana y Papas fritas
- Entraña de Angus Argentino
- €16.5
- Entraña de Angus a Baja Temperatura, y luego Pasado por la Parrilla. Acompañado Con Papas Fritas y Ensalada de Col Americana
- Solomillo de Potro
- €20.5
- Solomillo de Potro a la Parrilla con Salsa Teriyaky, Acompañado con Verduras al Wok y Puré de Papas
- Magret de pato
- €19
- Magret de Pato a la parrilla con Salsa Hoisin de Naranja, Acompañado con Verduras al Wok y Puré de Papas.
- T-Bone
- €45
- Corte con Hueso en Forma de T que divide el Solomillo y el Entrecot. *Precio por Kilo (900gr - 1200gr)
De la tierra
- Costillas de Cerdo baby Ribs
- €16.8
- Costillas de Cerdo a baja Temperatura, bañadas en nuestra Salsa BBQ de cítricos y Jack Daniel's. Acompañado de nuestra Ensalada de Col americana y Papas fritas
- Costilla de Jabali en Salsa de Manzana y Canela
- €19.5
- Costillas de Jabali, 34 Horas de Cocción a baja Temperatura bañadas en una Salsa de Manzana y Canela, flambeado de Jack Daniel´s Fire, acompañado de Papas fritas
- Codillo de Cerdo Fresco Canario a Baja Temperatura
- €24.2
- Codillo de Cerdo KM0 (22 Horas de cocción a Baja Temperatura) con una salsa de su jugo, Acompañado de Nuestras Papas al Horno. *Precio por Kilo*
Poke Bowl
- Salmon Noruego
- €14.5
- Salmón Noruego Macerado, Arroz de Sushi. Acompañado de Pepino, Tomate Cherry, Wakame, Zanahoria, Aguacate, Cebolla Marinada, Huevo Poché y Salsa Teriyaki
- Atún Rojo
- €14.5
- Atún Rojo de País Macerado, Arroz de Sushi. Acompañado de Pepino, Tomate Cherry, Wakame, Zanahoria, Aguacate, Cebolla Marinada, Huevo Poché y Salsa Teriyaki
- Pollo Teriyaki
- €13.8
- Pollo de Corral Teriyaki Salteado al Wok, Arroz de Sushi. Acompañado de Pepino, Tomate Cherry, Wakame, Zanahoria, Aguacate, Cebolla Marinada, y Huevo Poché
- Tofu Artesanal
- €12.5
- Tofu Artesanal con Salsa Teriyaki, Arroz de Sushi. Acompañado de Pepino, Tomate Cherry, Wakame, Zanahoria, Aguacate, Cebolla Marinada, Huevo Poché y Salsa Teriyaki
Street Food
- Nachos Tradicionales
- €11.8
- Nachos Cubiertos de Mix de Queso Gratinado, Pico de Gallo, Frijoles, Aguacate y Nata agria
- Nachos The Hook
- €14.2
- Nachos, Mix de Queso Gratinado, Carne Molida con Frijoles, Aguacate, Pico de Gallo y Nata Agria
- Nachos The Hook 2.0
- €14.4
- Nachos Cubiertos de Mix de Queso Gratinado, Pollo Tinga, Frijoles Aguacate, Pico de Gallo y Nata Agria
- Nacho Poke Bowl
- €13.9
- Nachos Cubierto de Atún Rojo con un macerado tradicional de Poke y Pico de Gallo, Aguacate, Nata Agria y Alga Wakame
- Nachos Poke Bowl de Tofu
- €12.5
- Nachos cubiertos de Tofu Artesanal con un macerado tradicional de Poke, con Pico de Gallo, fruta de Temporada , Aguacate, Nata Agria y Alga Wakame
- Hamburguesa Americana
- €11.5
- 180gr. de Nuestra Carne 100% Ternera Premium, Queso Cheddar, Bacon, Tomate, Lechuga, Cebolla Roja, Mostaza Miel De La Casa. Acompañada con Ensalada de Col y Papas Fritas.
- Hamburguesa Mexicana
- €12.8
- 180gr. de Nuestra Carne de Ternera 100% Premium, Pico de Gallo, Aguacate, Queso Cheddar, Lechuga y Crema Agria. Acompañada con Ensalada de Col y Papas Fritas.
- Hamburguesa Sinaloa
- €12.5
- 180gr. de Nuestra Carne de Ternera 100% Premium, Mayonesa de Chipotle, Queso Cheddar, Lechuga y Piña Asada. Acompañada con Ensalada de Col y Papas Fritas.
- Hamburguesa Italiana
- €12.8
- 180gr. de Nuestra Carne de Ternera 100% Premium, Tomate Seco, Queso Parmesano, Rúcula y Pesto Genovese. Acompañada con Ensalada de Col y Papas Fritas
Menu Infantil
- Cheese Burger
- €8.5
- 180gr. de Nuestra Carne 100% Ternera Premium Y Queso Cheddar, Acompañada con
- Pollo con Papas
- €7
- Contramuslo de Pollo de Corral salteado al Wok Acompañada con Papas Fritas
Postres
- Polvito Uruguayo Tradicional A Nuestra Manera
- €4.6
- Espuma de Lemon Pie
- €5.2
- Tarta De Queso Flor De Guia
- €5.2
- Con "Coulis" De Frutos Rojos
- Cookie Gelato
- €6.5
Cervezas
- Caña Estrella Damm 25cl.
- €2.3
- Lager - Receta Original 1876 de Grifo Alc. 5,4% Vol
- Jarra Estrella Damm 40cl
- €3.5
- Lager - Receta Original 1876 de Grifo Alc. 5,4% Vol
- Caña Turia 25cl.
- €2.8
- Tostada de Valencia Alc. 5,4% Vol
- Jarra Turia 40cl
- €4
- Tostada de Valencia Alc. 5,4% Vol
- Caña Complot IPA
- €2.8
- Cerveza Complot IPA de Barril - Mediterránea India Pale Ale - 8 Lúpulos
- Jarra Complot IPA
- €4
- Cerveza Complot IPA de Barril - Mediterránea India Pale Ale - 8 Lúpulos
- Damm Lemon
- €2.6
- erveza Clara con la Receta Original Mediterranea Alc. 3,2% Vol.
- Voll-Damm
- €3
- Doble Malta Alc. 7,2% Vol
- A.K. Damm
- €3.5
- Lager suave con Carácter Alsaciano Alc. 4,8% Vol
- Inedit
- €4
- Cerveza Blanca. Hecha Ferran Adria. Hecha con Dos Tipos de Cervezas, Cerveza de Malta de Cebada Tradicional y Cerveza de Trigo. Alc. 4,8% Vol
- La Sagra Criolla
- €3.8
- Cerveza Roja Artesanal. Alc. 6,1% Vol
- MalQuerida
- €2.5
- Cerveza Roja Fresca. Hecha por Ferran Adria, Recomendada para acompañar Comidas Latinas y Especiadas. Alc. 5% Vol
- Free Damm 0,0
- €2.6
- Lager - O,O % ALC - Gluten Free
- Free Damm 0.0 Tostada
- €2.6
- O,O % ALC - Gluten Free - Tostada
- Free Damm Limón
- €2.6
- O,O % ALC - Gluten Free - Limón
- Daura
- €3
- Gluten Free Alc. 5,4% Vol
- Miller
- €3
- Cerveza Draft Americana Tipo Lager. Alc. 4,7% Vol
- Boock Damm
- €3.2
- Cerveza Negra de Baja Fermentación Alc. 5,9 % Vol
Bebidas
- Fuenteliviana Sin Gas 50cl
- €1.8
- Agua con Gas - Pirinea 50cl.
- €1.8
- Coca cola - Coca Cola Zero - Sprite
- €1.9
- Fanta Naranja- Fanta Limon - Nestea Mango Piña - Appletiser Manzana - Acuarius Naranja - Zumo Melocoton - Zumo Pera
- €2
Vino Blanco por copa
- Niñata
- €3
- D.O. Jumilla - Sauvignon Blanc 2021
- Musgo
- €3
- D.O. Rueda - Uva Verdejo
- Lava - Dulce
- €4
- D.O. Gran Canaria
Vino Tinto por copa
- Arnegui
- €3.5
- D-O. Rioja - Uva Tempranillo - Crianza
- Irreverente
- €3.5
- D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo - Crianza
Vino Rosado
- Magali Signature
- €26.5
- D.O.P Côtes de Provence - Francia - Uva Syrah
- Laus Rosado
- €17.5
- D.O. Somontano - Uva Syrah y Garnacha
Vino Blanco
- Lava Dulce 50cl. Dulce
- €24.5
- D.O. Gran Canaria - Uva Moscatel de Alexandria
- Viñatigo Afrutado
- €22
- D.O.P. Islas Canarias - Malvasia Aromatica
- El Grifo Seco D.O. Lanzarote
- €22
- Uva Malvasía Volcánica
- El Grifo Semi Semidulce
- €22
- D.O. Lanzarote - Uva Malvasía Volcánica
- Niñata
- €16
- D.O. Jumilla - Sauvignon Blanc 2021
- El Perro Verde
- €19
- D.O. Rueda - Uva Verdejo
- Botijo Blanco
- €16.5
- D.O. Valdejalon - Uva Garnacha Blanca
- 2 Cepas
- €24
- D.O. Rioja - Uvas Viura y Tempranillo (Vino Blanco De Guarda)
- Pulpo
- €21
- D.O. Rias Baixas - Uva Albariño
- Idoia
- €18
- D.O. Cataluña - Uvas Chardonnay, Xarel-Lo y Garnacha Blanca
- Louro
- €25
- D.O. Valdeorras - Uva Godello
- Finca Las Caraballas
- €21
- D.O. Castilla y León - Verdejo - Ecológico
- Monjardin
- €17.5
- D.O. Navarra - Uva Chardonnay
- Southern Ocean
- €19
- D.O. Nueva Zelanda - Sauvignion Blanc
- Terre di Giumara
- €19.5
- D.O. Terre siciliane
Cava
- Copa de Cava El Mas Fontallada
- €3.5
- Botella El Mas Fontallada
- €16.5
Vino Tinto
- Semele 50cl
- €12
- D.O. Ribera del Duero - Uvas Tinta Fina y Merlot
- Paco García 50cl
- €12
- D.O. Rioja Crianza Uvas Tempranillo y Garnacha
- El Lance - 7 Fuentes
- €20.5
- D.O. Valle de la Orotava Uva Listan Negro
- Lava
- €23
- D.O. Gran Canaria Uvas Vijariego Negro, Listán Negro, Tintilla y Babosa Negra
- Lava Ediciones
- €31.8
- D.O. Gran Canaria Finca Las Arbejas Uvas Vijariego Negro, Tintilla y Listan Negro EDICIÓN LIMITADA 268 Botellas
- Los Loros
- €27.5
- D.O. Valle de Güimar - Listan Negro
- Conde de San Cristobal
- €23.5
- D.O. Ribera del Duero - Crianza Uva Tempranillo
- Condado de Oriza Roble
- €18
- D.O. Ribera del Duero Uva Tempranillo
- Condado de Oriza Crianza
- €21
- D.O. Ribera del Duero Uva Tempranillo
- Irreverente
- €16.5
- D.O. Ribera del Duero - Crianza 2018
- Mosaico de Baco
- €18
- D.O. Ribera del Duero Roble Uva Tempranillo
- Ankal
- €17.5
- D.O. Ribera del Duero - Tempranillo 2019
- Valduero
- €24
- D.O. Ribera del Duero - Tempranillo
- Valduero 1 Cepa
- €29
- D.O. Ribera del Duero - Cosecha Uva Tempranillo
- Bosque de Matasnos
- €33.7
- D.O. Ribera del Duero Crianza Uvas Tinta Fina, Merlot, Malbec y Garnacha
- Arnegui
- €16
- D.O. Rioja Crianza Uva Tempranillo
- Paco García
- €18
- D.O. Rioja Crianza Uvas Tempranillo y Garnacha
- Finca El Rubio
- €28
- D.O. Rioja Cosecha Uvas Tempranillo y Graciano
- Peces de Ciudad
- €17
- D.O Rioja Uva Tempranillo Vino Solidario que Destina el 100% de sus Beneficios a Asociaciones Implicadas en la Lucha Contra el Cáncer
- La Montesa
- €23.5
- D.O. Rioja Crianza Uva Garnacha y Tempranillo
- Lacrimus Rex
- €18.5
- D.O Rioja Uva Tempranillo
- Lacrimus Reserva
- €23
- D.O. Rioja - Tempranillo
- Damalisco
- €16
- D.O. Toro Uvas Tempranillo y Garnacha Tinta
- Almirez
- €28
- D.O. Toro Uva Tinta Toro
- 108 Soles
- €19
- D.O. Madrid Uva Garnacha
- La Zorra
- €23
- D.O.P. Sierra de Salamanca Uvas Rufete y Tempranillo
- Cono Sur Bicicleta Vino de Chile Uva Carmenere
- €21.5
- Quinta del '67
- €21.5
- D.O.P. Almansa Uva Garnacha Tintorera
- Blau
- €18
- D.O. Montsant Uva Cariñena, Garnacha Tinta y Syrah
- Clos Maria Negre
- €23
- D.O. Montsant Uvas Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha Y Cariñera
- Petalos del Bierzo
- €26.5
- D.O. Bierzo Crianza Uva Mencia
- Bravucón
- €17.5
- D.O. Castilla y León Uvas Cabernet Sauvignon y Tinto Fino
- Camins del Priorat
- €28.5
- D.O.Q. Priorat Uvas Garnacha Tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cariñena y Merlot
- Monjardin Barrica
- €17.5
- D.O. Navarra - Crianza Uva Garnacha
- L'Equilibrista
- €27.9
- D.O. Cataluña Uvas Syrah, Garnacha Tinta y Cariñena
- Taberner
- €30.5
- I.G.P. Tierra de Cádiz Uva Syrah
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