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InsiderItalian Trendy

The Stage Dining

9.1/10
351
Piazza Gae Aulenti, 4, I-20124 MilanSee map

Average price €60

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Selected by INSIDER

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La bella piazza Gae Aulenti è l’elegante palcoscenico su cui si affaccia questo ristorante, parte integrante del multi experience store del marchio Replay. Situato al primo piano, è raggiungibile sia passando dal negozio, sia dall’esterno. E, una volta entrati, si vive in pieno l’effetto “wow”. Perché il ristorante e l’annesso Octavius bar sono arredati in stile nautico, un tripudio di legni pregiati e ottoni, mogano e radica che danno la precisa idea di entrare in un lussuoso yacht, con tanto di oblò alle porte. La vista su una delle piazze più cool di Milano, la terrazza e il fumoir esterni, la saletta Vip privé, tutto contribuisce a farne un locale alla moda e fascinoso. Prima di accomodarvi al tavolo, non perdetevi un giro di aperitivo all’Octavius: qui, circondato dai suoi collaboratori, c’è il miglior bartender d’Italia Francesco Cione, che propone i suoi magistrali cocktail creandoli fra gli oltre 900 spirits del bottigliere.

Il ristorante The Stage mette al primo posto il gusto e l'ospitalità, che sia per un pranzo in compagnia o per una cena speciale, in una location unica. Una cucina gourmet, vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta di sapori antichi o contemporanei e materie prime uniche.

Un'idea di cucina che si può riassumere con tre aggettivi: intrigante, semplice, elegante. Essere gourmet significa preparare in maniera esemplare i grandi classici, selezionare con estrema attenzione le materie prime e offrire un servizio curato e attento.

La mission dello chef Fabrizio Albini è “ascoltare” il territorio e dare voce all'esperienza: così nasce Tradizione e Innovazione, il nuovo menu che unisce la ricerca al rispetto delle tipicità locali e di quei piatti che lo chef ha incontrato nel proprio viaggio gastronomico, dagli gnocchi di patate al pomodoro al bossolà con la crema di limoni di Amalfi. Come nelle migliori storie, non bastano le parole per riuscire a esprimere la varietà di emozioni e di esperienze gustative che i piatti di Albini trasmettono.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Una volta entrati si vive in pieno l’effetto “wow”. Perché il ristorante e l’annesso Octavius bar sono arredati in stile nautico, un tripudio di legni pregiati e ottoni, mogano e radica che danno la precisa idea di entrare in un lussuoso yacht, con tanto di oblò alle porte.

Restaurant menu

Chef Elias Caschili
  • Average price €60
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Dietary options

Vegetarian dishes

User photos

Tartar di fassona al coltello
Branzino al forno con asparagi bianchi
Carpaccio di ricciola
Crudo di capasanta
Polpo arrosto
Ombrina alla mediterranea
Risotto Zola e bitter

+4

photos

Reviews

9.1/10
Excellent351 reviews
8.7/10

Food

9.7/10

Service

9.4/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review.

  • Giordano M.

    October 3, 20202 reviews

    10/10

    Ottimo. Da provare

  • Alberto V.
    Alberto V.

    August 1, 20206 reviews

    6/10

    Beautiful place with good drinks, but very disappointing food. Octopus and pasta overcooked as well as too salty. Good for late drinks

  • Kevin A.
    Kevin A.

    January 17, 20201 review

    10/10

    One of the best location I’ve ever seen, the food and the service were very high as well!

  • Elaine M.

    December 30, 20194 reviews

    10/10

    Amazing food and service

  • Cesar C.

    July 15, 201917 reviews

    10/10

    Great experience. Wonderful service and food to die for.

  • Koen U.

    June 3, 20191 review

    9/10
  • Biliana R.
    Biliana R.

    May 21, 20196 reviews

    10/10

    Excellent. First and definitely not last time there.

  • Łukasz D.
    Łukasz D.

    May 18, 20191 review

    10/10

    Food was very good, price was fair. The only issue was the price for drinks.

  • BRENT P.

    April 9, 20192 reviews

    7.5/10

    Good food and service but the atmosphere was lacking.

  • Andre s.

    March 13, 20196 reviews

    10/10

    Top place!

  • Domenico A.

    February 28, 20191 review

    10/10

    A very good restaurant

  • Quynh P.
    Quynh P.

    January 26, 20194 reviews

    10/10

    Great food! Amazing service!

  • Andre s.

    January 15, 20196 reviews

    10/10

    Super evening!

  • Pier M.

    November 10, 20181 review

    9.5/10

    Sempre un’ottima scelta!

  • David V.

    November 9, 20181 review

    7/10

    Great settings and atmosphere Great cocktail bar Not busy enough for a Friday night Food just ok. Restrooms disappointing

  • Takis K.

    September 24, 20182 reviews

    10/10

    Nice place

  • Marco B.
    Marco B.

    July 10, 20181 review

    10/10

    Ottimo sempre

  • Munro N.

    June 2, 20182 reviews

    9.5/10

    P

  • Murat A.

    February 14, 201815 reviews

    8/10

    Excellent decor, presentation and service. Mediocre food.

  • Damiano D.

    January 16, 20182 reviews

    10/10
See all reviews

Tripadvisor reviews

486 Tripadvisor Reviews

More information

Opening time

Da Martedì a Sabato dalle 19:00 alle 23:00

Bar Octavius: 18:00 - 01:00

Domenica chiuso

How to get to the restaurant

Piazza Gae Aulenti, 4, I-20124, Milan, Italy

Public transport

A due passi dalla stazione di Porta Garibaldi. Metropolitana: linea M2 (verde) e M5 (lilla), fermata Garibaldi F.s, Bus 37 e 164.

Directions to get there

Sotterraneo in piazza Gae Aulenti

About the restaurant

CONCEPT STORE - Il ristorante The Stage è parte integrante del nuovo concept store Replay nella modernissima Piazza Gae Aulenti di Milano. L’obiettivo è quello di far vivere un’esperienza multisensoriale completa.

ATMOSFERA E RICERCA - Il ristorante è un luogo raffinato e innovativo in cui l'ambiente da cinema si fonde all’atmosfera culinaria per immergersi dietro le quinte di un film hollywoodiano. Il menù spazia da ricette tradizionali a altre più innovative, selezionando sempre ingredienti da produttori di valore.

RISERVATEZZA - A richiesta si può utilizzare la vip room, ideale per una cena riservatissima fino a 12 persone o per un evento con rinfreschi e buffet. E’ dotata di una postazione show-cooking o show-drinking e di una splendida vista su Milano.

Features

, , , European, Good for groups, New year's eve, Top Chefs,

Services

, , ,

, , Dog-Friendly, , Wheelchair Accessible,

Restaurants around The Stage Dining

European

Anima

PAY

Milano

€100 average price

International

Milano

€15 average price

Steakhouse

Il Caminetto

Score:7.4

Milano

€28 average price

-50%

Mediterranean

Imbarco 10

Score:9.0

Milano

€55 average price

Accepts Yums

Mediterranean

tiPinso

Score:8.4

PAY

Milano

€23 average price

Fusion

Leon d'Oro

Score:9.3

PAY

Milano

€20 average price

Pizzeria

AmaMi

Score:8.7

PAY

Milano

€30 average price

PAY

Milano

€25 average price

-20%

Mediterranean

Milano

€38 average price

-20%

Milano

€30 average price

PAY

Milano

€50 average price

  • Insider

Mediterranean

YUMS x2InsiderPAY

Milano

€30 average price

Lombardo

PAY

Milano

€30 average price

Toscano

Mi Garba

Score:8.7

PAY

Milano

€25 average price

-20%

PAY

Milano

€40 average price

-20%

Mediterranean

Milano

€30 average price

Seafood

Regolanti

Score:8.4

PAY

Milano

€50 average price

-30%

Pizzeria

PAY

Milano

€20 average price

Piemontese

PAY

Milano

€35 average price

  • Insider

Lombardo

Il Liberty

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MICHELINPAY

Milano

€65 average price

MENU

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Milano

€43 average price

-50%

Seafood

Fish Dancer

Score:8.4

PAY

Milano

€45 average price

-50% Accepts Yums

PAY

Milano

€28 average price

-50% Accepts Yums

  • Insider

Japanese

InsiderPAY

Milano

€35 average price

-30% Accepts Yums

Meat Cuisine

PAY

Milano

€40 average price

-50% Accepts Yums

Fusion

PAY

Milano

€35 average price

-50% Accepts Yums

Seafood

Milano

€40 average price

-50%

PAY

Milano

€30 average price

-50% Accepts Yums

PAY

Milano

€43 average price

-50% Accepts Yums

Italian

PAY

Milano

€30 average price

-50% Accepts Yums

Italian

PAY

Milano

€30 average price

-50% Accepts Yums

Japanese

PAY

Milano

€35 average price

-30% Accepts Yums

  • Insider

Vegetarian

Solo Crudo

Score:9.1

YUMS x2Insider

Milano

€35 average price

-50% Accepts Yums

Pizzeria

Viveca Tadino

Score:8.3

Milano

€20 average price

-50% Accepts Yums

Mediterranean

PAY

Milano

€25 average price

-50% Accepts Yums

Meat Cuisine

Arcano

Score:8.4

YUMS x2PAY

Milano

€38 average price

-50% Accepts Yums

Meat Cuisine

Magnaki Arena

Score:9.0

PAY

Milano

€30 average price

-50% Accepts Yums

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