Ti Dirò

Via Cavour, 12 10123 Turin Italy Map
Average price €35.00
9,2 /10
388 reviews
117 reviews
Siamo in pieno centro città, a due passi da via Roma. Il ristorante è aperto da poco più di un anno. L’ambiente è molto carino, con pareti bianche che ospitano opere d’arte moderna, volta con mattoni in evidenza, come pure in mattoni sono due colonne che delimitano gli spazi. Ci si può anche accomodare al bancone nella sala d’ingresso, per un pasto più veloce. In totale i coperti sono una trentina, con altri quindici disponibili all’esterno nella bella stagione. La cucina è affidata a un giovane cuoco, 27 anni, ma con belle esperienze in ristoranti di livello, si chiama Mehdi El Omari, è nato a Casablanca, ma è cresciuto nel bergamasco. La conduzione della sala è invece nella mani di Gualtiero Perlo.

La cucina proposta è creativa e innovativa, con un’attenta rivisitazione dei piatti tradizionali reinterpretati in chiave moderna… E vediamone alcuni per capirci meglio… Tra gli antipasti spiccano il Gambero viola, scampo, capasanta (tutto crudo), grissino, stracciatella e panzanella liquida; la Piovra e il suo fumetto al pepe di Sichuan e pane aromatizzato al curry, ma anche la Frittella di polenta concia su spinaci al ripieno di strudel. Stessa varietà tra i primi piatti: Cannolo di baccalà mantecato, pancetta croccante, spuma di patate e gel di broccoli al limone; Gnocchi di pappa al pomodoro, mozzarella di bufala, salsa allo squacquerone e pesto di basilico ma anche Spaghetti aglio, olio e peperoncino secondo il mio punto di vista. Secondi piatti: Ricciola scottata e funghi Shitake con la loro salsa alla brace, insalata di fiori, verdure croccanti e germogli di accompagnamento e gli splendidi Carabineros (gamberoni buonissimi pescati tra il Marocco e la Spagna) con insalata russa rivisitata e ostrica in pastella di birra. Carta dei vini con circa 130 etichette, da tutta Italia, e una buona selezione di Champagne. Notevole poi l’offerta di superalcolici, con whisky e rum internazionali di altissimo livello, per finire in gloria quanto avrete gustato nei piatti.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

Siamo in pieno centro città, a due passi da via Roma. L’ambiente è molto carino, con pareti bianche che ospitano opere d’arte moderna, volta con mattoni in evidenza, come pure in mattoni sono due colonne che delimitano gli spazi. Ci si può anche accomodare al bancone nella sala d’ingresso, per un pasto più veloce.

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Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.00
    Half bottle of mineral water
  • €3.50
    Bottle of mineral water
  • €4.00
    Glass of wine
  • €19.00
    En flaske vin
  • €70.00
    Bottle of champagne
  • €2.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Ti Dirò

How to get there?

  • Public transports
    ST1

Opening time

Pranzo: da mercoledì a domenica dalle 12:15 alle 14:30
Cena: dal martedi alla domenica dalle 19.15 alle 22:30

Services

  • Credit Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9,2 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    190
  • 9
    116
  • 8
    51
  • 7
    16
  • < 7
    15
Food
9,4
Service
9,3
Setting
8,8
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
16/388 reviews
Nurit L.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 19 Jun 2018
The best food in town and great staff
Martin H.
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 6 Jun 2018
Imaginative cooking, good, just right timing, generous nibbles.
James G.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 16 May 2018
Seriously people if you are in Torino you have to go! Amazing experience and food!
Paul R.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 19 Apr 2018
One of the best meals I’ve ever had. Creative innovative exciting. This is not standard fare
gian luca M.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 31 Mar 2018
Un’esperienza da provare....
Marcus S.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Mar 2018
Excellent restaurant, innovative chef, very accomodating restaurant and staff. Truly enjoyed the dining experience.
Burkhard F.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Mar 2018
We Van recommend the Restaurant with all confidence the superbeb MwSt the Service the Taste the Aromas and Texters its an exzellent choice
Tom H.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Mar 2018
Excellent food, surprsing. From ameuse to desert: all good. A nice experience.
Matteo S.
Foodie
(10 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Mar 2018
Very good food and service
Kirill T.
Foodie
(24 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 19 Nov 2017
Great food, great service, great impressions!
Stefano B.
Foodie
(14 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 15 Oct 2017
Eccellenza!
Maria Cristina G.
Foodie
(22 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 Oct 2017
ottimo
enzo M.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Sep 2017
Voto 10 come sempre impeccabile..
Maria Laura B.
Foodie
(13 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Sep 2017
Originali percorsi gastronomici e grande simpatia dello staff
Frediano B.
Foodie
(55 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 29 Jul 2017
Da provare.
Theo M.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Jun 2017
Lovely experience. The waiters were very friendly. The restaurant was beautiful and clean. The food plentiful and carefully prepared.
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