Tonton Luigi

Restaurant Tonton Luigi menu

• Pizza Explosées®

  • €9.50

    Oh ! La Vache !

    Pâte au charbon végétal, sauce tomate maison mijotée pendant 4h, 100g de mozzarella di bufala caputo, origan sauvage de Sicile
  • €12.50

    Mortabella

    Pâte au charbon végétal, crème au parmesan, aromatisée au romarin,, bonissime Mortadella al pistacchio, graine de sésame noir
  • €13.50

    3 Fromaggi

    Pâte au charbon végétal, crème au Grana Padano Gran Pennar 16 mois et aromatisée au romarin, taché à la sauce tomate maison mijotée pendant 4h, 60 g de Mozzarella di bufala caputo, ricotta fumée, origan sauvage de Sicile
  • €14.50

    Ça roule ma boule !

    Pâte au charbon végétal, sauce tomate maison mijotée pendant 4h, 4 boulettes de 50g de bœuf français aux petits légumes de saison, caciocavallo (fromage sicilien à pâte filée ressemblant au parmesan mais plus goûtu, origan sauvage de Sicile
  • €17.50

    Burrratina

    Pâte au charbon végétal, sauce tomate maison, mijotée pendant 4h, 150g de Burratina Pugliese, pistacchi di bronte, origan sauvage de Sicile, huile d’olive non filtrée de Sicile
  • €11.00

    Sfincione

    Oignons fondants, caciovallo, origan, huile d'olive, chapelure toastée aux anchois
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• Starter

  • €8.00

    Arancine x3

    Boulettes panées de risotto et autres ingrédients selon l'humeur
  • €18.00

    Assortiment de 3 Pizza Explosées

    Au choix depuis le menu
  • €9.00

    Polpette x3

    Boulettes de boeuf aux petits légumes servies avec la sauce tomate de tonton Luigi, Caciocavallo et Focaccia
  • €5.00

    Chips Fatte In Casa

    Chips maison au cumin, grana padano et servies avec la sauce tomate de tonton Luigi
  • €9.00

    Saucisse Sèche de Sicile

    Servie avec olives, tomates séchées et foccacia maison
  • €13.00

    Grosse Buschetta

    Pain à pizza à l'huile d'olive garni de mozzarella di bufala, tomates séchées, olives, roquette, légumes de saison, parmesan
  • €14.50

    Foccacia

    Pain à pizza à l'huile d'olive de Sicile et garnie avec Mozzarella di bufala, tomates séchées, bonissime mortadella à la pistache (également dispo en veggie)
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• Insalate

  • €13.00

    Conca d'Oro

    Laitue romaine, tomates séchées, olives et amandes concassées de Sicile, sésame noir, zestes d'agrumes siciliens, vinaigrette de la mort maison et 3 arancine
  • €17.50

    Burrata Ti Amo

    Radicchio Chioggia, pomme golden rapée, 50g de Burratina Pugliese, pistacchio di bronte, huile d’olive non filtrée de Sicile, origan sauvage de Sicile, focaccia fatta in casa
  • €7.00

    Salade d'accompagnement

    Laitue romaine, tomates séchées et olives de Sicile, amandes concassées, zestes d'agrumes siciliens

• Dessert

  • €6.50

    Tiramisu Grigio

    Mascarpone di montagna, caffé savoiardi, charbon végétal, pépites de chocolat
  • €6.00

    Cannoli Siciliani

    2 rouleaux de pâte croustillante garnis d"une crème de ricotta sucrée, zestes d'agrumes, éclats de chocolat et pistaches