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Menu 2025 - Tracatrá
Ronda de Sant Pere, 7, 08010, Barcelona
CatalanAverage price €35
8.8
(530 reviews)
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Type of cuisine
Catalan
Menu photos (2)
All food photos (69)
+65
Empezamos
- Pan rústico de nuestro obrador
- €4.5
- Con mantequilla de pimiento del piquillo
- Selección especial de aceitunas
- €6
- La gran gilda del tracatrà
- €8.5
- Oliva, boquerón, anguila ahumada y pimienta lágrima
- Boquerones con pan de cristal
- €9.5
- Caseros, con oliva extra virgen, ajo, perejil y tostadas de coca de cristal
Ostras de normandía no2
- Al natural
- €5.5
- Con espuma de salmorejo y granizado de tomate
- €6.5
- A la brasa josper
- €6.5
- A la brasa con beurre-blanc y chalotas
Charcutería
- Jamón ibérico reserva especial de bellota
- €25
- Jamón ibérico reserva especial de bellota (media ración)
- €14
- Cecina de wagyu
- €18
- Caña de lomo ibérico
- €10
- Chorizo especial de bellota
- €8
- Surtido de ibéricos
- €29.5
- Tabla de quesos españoles
- €17.5
- Manchego, Idiazabal, Cabrales, Payoyo y confituras caseras
- Pan de cristal con tomate
- €4.5
Croquetas- caseras, cremosas, crujientes
- Croquetas (2 unid)
- €6
- De jamón ibérico especial
- Croquetas (2 unid)
- €6
- De jamón ibérico especial
- Croquetas (2 unid)
- €6
- De jamón ibérico especial
Tapeo
- Tostaditas de gamba roja con papada
- €10.5
- Mini tostaditas con tartar de gamba roja, papada y mayonesa de eneldo
- Carpaccio de atún
- €24.5
- Lomo de atún rojo Bluefin con cítricos, oliva extra virgen y pimienta rosa
- Pimientos de padrón
- €6.5
- Cientos de padrón fritos con sal maldon
- Steak tartar
- €19.5
- Tartar de solomillo con yemas de codorniz, alcaparras y mayonesa casera
- Calamares a la andaluza
- €17.5
- Con tomillo, salvia y all i oli de limón
- La bomba del tracatrá con rabo de toro
- €8.5
- Nuestra versión del clásico de la barceloneta
- Nuestras patatas bravas
- €7.5
- Cubos de milhojas de patata, fritos, con salsa brava y all i oli
- Huevos rotos con jamón
- €12.5
- Huevos fritos con patatas caseras y jamón iberico de bellota
- Canelones de ‘rostit’
- €14.5
- De pollo a la brasa con queso mahon y bechamel de setas
- Salpicón de pulpo
- €22.5
- Ensaladilla fresca de pulpo con mejillones, langostinos, cebolla y pimientos
Ensaladas
- La burrata
- €16
- Queso italiano de Puglia relleno de pistacho sobre tomates de temporada y pesto de rúcula
- La ensaladilla rusa gourmet del tracatrá
- €11.5
- Ensaladilla rusa gourmet con anguila ahumada, huevos de codorniz y alcaparrones
- Tomate & ventresca de atún
- €17
- Ensalada de ventresca de atún rojo bluefin, tomate, cebolla y salsa de salmorejo
Las carnes
- Meloso de ternera
- €17.5
- Sobre crema de patata y demi-glacé
- Tracaburger
- €13.5
- Hamburguesa casera a la brasa con queso mahón, pepinillo y nuestra salsa especial
- Solomillo de ternera ecológica de navarra
- €27.5
- A la brasa, sobre cremoso de celeri y foie gras
Para compartir
- El chuletón gallego
- €56
- Entrecot de vaca de 500grs. a la brasa con patatas ratte y pimientos de padrón
- Paletilla de cordero
- €55
- Cocinada a baja temperatura en sus jugos con vegetales y patatas
Guarniciones
- Ensalada verde y espárragos
- €6.5
- Vegetales a la brasa
- €6.5
- Patatas ratte
- €6.5
Del mar
- Mejillones
- €14.5
- Con nuestra salsa marinera
- Navajitas canyut
- €16
- Con salsa de chalotas
- Pulpo a la brasa josper
- €26.5
- Con cremoso de patata, ensalada de hinojo y salsa de piquillo
- Colita de rape
- €21.5
- Confitada y a la brasa con aceite de sobrasada mallorquina, olivas y ajos confitados
- Parrillada de marisco
- €80
- Pulpo, mejillones, cigala, gamba roja langostinos, calamar, navajitas canyut con all i oli de limón
- Suplemento bogavante
- €56
Pesca del dia
- Lubina (1.5kg)
- €64
- Rodaballo (1.5kg)
- €68
- Gamba roja (unidad)
- €11.5
- Del mediterráneo
Veggie and vegan
- Selección de olivas
- €6
- Patatas bravas veggies
- €7.5
- Coca de cristal con tomate
- €4.5
- Pimientos de padrón
- €6.5
- Cientos de padrón fritos con sal maldon
- Croquetas de setas
- €5
- Con mayonesa vegana
- Ensalada de tomate, cebolla, espárragos y dressing de salmorejo
- €12
- Parrillada de vegetales a la brasa
- €12
- Canelones veggies
- €14.5
- Con queso vegano
- Paella veggie
- €18
- Con verduras a la brasa
Arroces- precio por persona . mínimo 2 personas (p.p.)
- Paella de marisco
- €21
- Paella con calamar, gamba roja del mediterráneo y mejillones (precio por persona)
- Paella veggie
- €18
- Con verduras a la brasa
- Arroz de montaña
- €20
- Con costillas de iberico a baja temperatura y tirabecs
- Caldoso de bogavante
- €36
- Caldereta con bogavante y azafrán
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