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Trasiego Restaurante

9.7/10
186
Conjunto de San Julián y Santa Lucía. Av. de la Merced, 64, planta baja, 22300 BarbastroSee map

Average price €50

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MICHELIN Guide selection 2021

  • Bib Gourmand: good quality, good value cooking
  • 2 couvert(s) Comfortable restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

The San Julián and Santa Lucía complex, comprising a former hospital and a Renaissance church of the same name, is now home to this attractive ...

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Desde fuera observamos un continuo trasiego de gente dispuesta a degustar las propuestas de Javi Matinero y su equipo. La nueva etapa del restaurante, ahora en un emblemático lugar como es el complejo de San Julián de Barbastro, es la gran apuesta de este talentoso chef. Su cocina y el espíritu del vino Somontano van de la mano en todo momento. El interiorismo te lo recuerda en cada rincón, pero especialmente en la Sala, donde no puede faltar un arroz con setas o un canelón de Rabo de buey. Además del restaurante, hay un espacio llamado la trastienda, presidido por la barra y perfecto para disfrutar de sus populares croquetas, las empanadillas de queso Río Vero o las bravísimas bravas. Es la zona del bullicio, de las risas y del auténtico trasiego: los que van, los que vienen, los que vuelven y los que se quedan para siempre.

INSIDER tip

Si no has probado su torrija con helado, toffee y nueces, no sabes lo que te pierdes. ¡Insuperable!

Rewards

  • Bib Gourmand MICHELIN

Restaurant menu

Chef Javi Matinero
  • Average price €50
Rape con su jugo tostado y berberechos
€18.5
Rodaballo asado con vinagreta de tomate rosa, lima y alcaparras
€18
Bacalao de anzuelo con guiso de morro de ternera y piparras
€17.5
Menú Trasiego €30
This preset menu includes: Aperitivo + Doble entrante + Pescado + Carne + Postre

User photos

Pastel de zanahoria
Pastillo con helado.
Arroz con verduras, gambas, champiñones, con sopa.
Pulpo
Trasiego

More information

Opening time

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 22:30(todos los días)

How to get to the restaurant

Conjunto de San Julián y Santa Lucía. Av. de la Merced, 64, planta baja, 22300, Barbastro, Spain

Public transport

Carretera N-240

Features

, , , European, Barbecue, , , , , Good for families, Terrace, , Father's Day, Top Chefs, Travelers' Choice 2020

Services

, ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 40 people)

, , , , , , , ,

Restaurants around Trasiego Restaurante

  • Insider

Mediterranean

Trastienda

Score:9.4

Insider

Barbastro

€35 average price

Spanish

Barbastro

€15 average price

MENU

Barbastro

€25 average price

Barbastro

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Barbastro

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€25 average price

MENU

Spanish

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Score:9.4

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