Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

Via Luigi Alamanni, 3 50123 Florence Italy Map
Average price €35.00
9,1 /10
1488 reviews
5481 reviews
Il David, la cupola del Brunelleschi, il ponte Vecchio. Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne. E dei piatti della cucina tipica fiorentina. Qui la “ciccia” è una fissazione. La qualità della materia prima è una condizione imprescindibile, che vede impegnata la proprietà in un'attenta e costante selezione.

Il rispetto della tradizione comincia sin dagli antipasti, tra cui si trovano la zuppetta di funghi, la bruschetta al pomodoro, l'antipasto toscano o i crostini. E nei primi: dai pici al guanciale e porcini, ai tortelli di patate del Mugello. Senza dimenticare i crostoni, la trippa e il peposo. E poi c'è la carne: bistecca ma anche il filetto, accompagnato dal tartufo o dalla salsa al pepe verde. O ancora
dalla salsa all'aceto balsamico di Modena o rosolato in padella con la salsa al tartufo nero. Ma ci sono anche proposte di pesce o vegetariane per accontentare un po' tutte le esigenze. All'insegna della tradizione anche la piccola carta dei dolci: per intenderci, non mancano i cantucci con il Vin santo. Ben assortita la cantina, con vini ed etichette nazionali. E soprattutto grandi rossi, che ben si sposano con la proposta di carne.

Il locale è arredato in maniera semplice. Domina il legno dei tavoli, delle sedie. E alle pareti sono
sistemate le bottiglie che poi si ritrovano in carta. La mise en place è semplice, familiare, rustica ma curata. Dominano i colori caldi come il rosso. L'atmosfera è rilassata, accogliente.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

INSIDER tip

Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne.

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About the restaurant Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

LA FIORENTINA - La Trattoria dall'Oste a Firenze è il posto giusto per assaporare la bistecca fiorentina come vuole la tradizione. Il ristorante seleziona la carne migliore ricercando i tagli più pregiati come la lombata di vitella Scottona, per poi prepararla in maniera precisa e scrupolosa, cuocendola con maestria alla griglia.

INNUMEREVOLI PROPOSTE - In questo modo la carne rimane colorita all'esterno e rossa, succosa e morbida all'interno, sciogliendosi in bocca a boccone dopo boccone. Ma non è finita qui: alla Trattoria dall'Oste ce n'è per tutti i gusti e nessuno rimarrà deluso, potendo scegliere tra un ricco menu con ottime proposte della cucina italiana, come i tortellini alla bolognese o le penne al salmone, senza dimenticare gli amanti del pesce che potranno scegliere tra diverse proposte di pesce alla griglia.

LOCALE RAFFINATO - Una cantina con un'ampia selezione di etichette nazionali completa il quadro di un locale raffinato, con uno staff cordiale e preparato, disponibile a soddisfare ogni richiesta dei suoi clienti.

Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Trattoria dall'Oste Chianineria - Stazione SMN

Opening time

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:30 alle 17.00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 17:30 alle 22:30

Services

  • American Express , Credit Card , Diners Club Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , Wifi
Excellent
9,1 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    691
  • 9
    376
  • 8
    262
  • 7
    80
  • < 7
    79
Food
9,3
Service
9,1
Setting
8,7
Value for price
Correct
Noise level
Moderate
Waiting time
Fast
276/1488 reviews
Susan W.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 19 Apr 2019
Really good steak, service was great. The mix crostini are delicious, especially the truffles crostini. At the end of the meal they gave us cookies as a surprise gift.
Ronald S.
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 14 Apr 2019
Great steak and service
Hyunsoo K.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
7 /10
Food
6
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 13 Apr 2019
I had a lot of expectations before visiting your restaurant.The quality of the meat is good, but some people are disappointed because they can't eat it with oil and bone instead of meat.
I don't know if the Italians like that kind of oil, but I was very disappointed in the quality of the meat.
Nopawan S.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Apr 2019
Great food & service
Boram M.
(1 review)
Average Rating
7,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
6
  • Meal date : 2 Apr 2019
Steak and pasta was good, but house wine and bread was not.
And seats were too narrow and complicated.
Yvonne L.
Foodie
(15 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 25 Mar 2019
Tralloria dall'osta, nv fail to disappoint. They serve the best Florentine steak in Florence. There are queues at the door every night, was lucky we made reservation ahead of the meal to avoid the long wait.
Tianhui Q.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
5,5 /10
Food
8
Service
2
Setting
4
  • Meal date : 25 Mar 2019
The service was so bad, the waiter was unfriendly and unprofessional, all the starters and main courses came one go! Disappointed~
HY L.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
7 /10
Food
8
Service
6
Setting
6
  • Meal date : 20 Mar 2019
The beef fillet is very good!
Jimmy O.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Mar 2019
The food was really delicious, tried pasta and the Waygu 2 lb (1kg) steak.
Kikii S.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 13 Mar 2019
The steak paradise. Really really goood damn meat! But the menu is not ending with wide steak options, there was also good appetizers and mains. 100 % worth it
Valerie A.
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 10 Mar 2019
Chianineria excellente, service express
Giuseppe P.
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 9 Mar 2019
qualità ottima. Forse un pò caro.
Jennifer Y.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Feb 2019
Love the stakes and pastas
Sha X.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Feb 2019
The steak is amazing, service is good! must come again.
Junyoung P.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
4,5 /10
Food
2
Service
8
Setting
6
  • Meal date : 16 Feb 2019
Moderate steak and awful pasta. Id rather not recommend to my acquaintances. Invest your money to rather productive usage.
Michelle K.
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
4
  • Meal date : 15 Feb 2019
The atmosphere, taste and service was excellent. Especially the staff, Giorgio who took care of us was wonderful.
Thanks Giorgio again.!!
Kyungsook P.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Feb 2019
Oh I like it it so delicious.
KUKA Very kind and handsome.
He speak korean very well.

Thank you! I want to visit again!
山崎 悠.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Feb 2019
very good!!
Huitin C.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
2 /10
Food
2
Service
2
Setting
2
  • Meal date : 6 Feb 2019
Very terrible
Edmund H.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 31 Jan 2019
Service is good, food is good~
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