Trattoria dall'Oste Chianineria

Via Luigi Alamanni, 3 50123 Florence Italy Map
Average price €35.00
9,1 /10
1067 reviews
4960 reviews
Il David, la cupola del Brunelleschi, il ponte Vecchio. Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne. E dei piatti della cucina tipica fiorentina. Qui la “ciccia” è una fissazione. La qualità della materia prima è una condizione imprescindibile, che vede impegnata la proprietà in un'attenta e costante selezione.

Il rispetto della tradizione comincia sin dagli antipasti, tra cui si trovano la zuppetta di funghi, la bruschetta al pomodoro, l'antipasto toscano o i crostini. E nei primi: dai pici al guanciale e porcini, ai tortelli di patate del Mugello. Senza dimenticare i crostoni, la trippa e il peposo. E poi c'è la carne: bistecca ma anche il filetto, accompagnato dal tartufo o dalla salsa al pepe verde. O ancora
dalla salsa all'aceto balsamico di Modena o rosolato in padella con la salsa al tartufo nero. Ma ci sono anche proposte di pesce o vegetariane per accontentare un po' tutte le esigenze. All'insegna della tradizione anche la piccola carta dei dolci: per intenderci, non mancano i cantucci con il Vin santo. Ben assortita la cantina, con vini ed etichette nazionali. E soprattutto grandi rossi, che ben si sposano con la proposta di carne.

Il locale è arredato in maniera semplice. Domina il legno dei tavoli, delle sedie. E alle pareti sono
sistemate le bottiglie che poi si ritrovano in carta. La mise en place è semplice, familiare, rustica ma curata. Dominano i colori caldi come il rosso. L'atmosfera è rilassata, accogliente.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

INSIDER tip

Nel mondo Firenze è conosciuta per le sue bellezze architettoniche, storiche e culturali. Ma anche a tavola c'è un piatto che più di tutti la contraddistingue: la bistecca. E c'è un ristorante che in città è diventato negli anni un punto di riferimento proprio per gli amanti di questa carne: cotta alla griglia, ma dal cuore succoso e morbido. La Trattoria dall'oste, in via Alamanni, è la mecca della carne.

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About the restaurant Trattoria dall'Oste Chianineria

LA FIORENTINA - La Trattoria dall'Oste a Firenze è il posto giusto per assaporare la bistecca fiorentina come vuole la tradizione. Il ristorante seleziona la carne migliore ricercando i tagli più pregiati come la lombata di vitella Scottona, per poi prepararla in maniera precisa e scrupolosa, cuocendola con maestria alla griglia.

INNUMEREVOLI PROPOSTE - In questo modo la carne rimane colorita all'esterno e rossa, succosa e morbida all'interno, sciogliendosi in bocca a boccone dopo boccone. Ma non è finita qui: alla Trattoria dall'Oste ce n'è per tutti i gusti e nessuno rimarrà deluso, potendo scegliere tra un ricco menu con ottime proposte della cucina italiana, come i tortellini alla bolognese o le penne al salmone, senza dimenticare gli amanti del pesce che potranno scegliere tra diverse proposte di pesce alla griglia.

LOCALE RAFFINATO - Una cantina con un'ampia selezione di etichette nazionali completa il quadro di un locale raffinato, con uno staff cordiale e preparato, disponibile a soddisfare ogni richiesta dei suoi clienti.

Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Trattoria dall'Oste Chianineria

Opening time

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:30 alle 17.00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 17:30 alle 22:30

Services

  • American Express , Credit Card , Diners Club Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , Wifi
Excellent
9,1 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    501
  • 9
    279
  • 8
    175
  • 7
    59
  • < 7
    53
Food
9,3
Service
9,1
Setting
8,7
Value for price
Correct
Noise level
Moderate
Waiting time
Fast
243/1067 reviews
Heng Y.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 9 Dec 2018
THE T BONE STEAK WE ORDERED A BIT BURNED OUTSIDE. TASTE WAS REALLY GOOD.
Sandro S.
Foodie
(47 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Dec 2018
Assolutamente da provare
Sergio B.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 2 Dec 2018
Lentos, algo, en servir
Jihong K.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 1 Dec 2018
very crowded but it was perfect food and service.
Sugawara S.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Nov 2018
Volume is good.So big steak.I satisfied with that.Staff smile for us.We feel so good that.Thank you.
Felicia C.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Nov 2018
The T-bone steak, side dishes and the wine were really great. The waiter/waitress were very friendly and thoughtful. The style of the restaurant is really special.
It was a nice dinner!
Danielapiffer D.
Foodie
(20 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 20 Nov 2018
the waiters were really welcoming and helpful. I had almost finished my booking when my phone went dead. I asked them if I could still retrieve my booking and they said I could just sit down.
food good and atmosphere very busy but waiters very helpful. would definitely come back, very convenient opposite SMN
Sung Woo J.
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Nov 2018
Nice and kind service. Delicious t bone steak. One of the servers gave us free desert alcohol drinks after meal, which was also very satisfying.
Filippo R.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Nov 2018
Una conferma...da anni...!!!
Stefano M.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 13 Nov 2018
❤️
SEUNGMI L.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
10
Service
6
Setting
8
  • Meal date : 12 Nov 2018
everything was perfect, but I book through Trip Adviser, and I could get 20% of discount, but when I pay , staff didn”t tell me my discounted price, so I had to tell them my situation again, except that, every thing was perfect as I said
Reme N.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Nov 2018
Nice restaurant with excellent food; staff was very friendly!
Chun W.
(1 review)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 9 Nov 2018
very good
Kate P.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
7,5 /10
Food
6
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 8 Nov 2018
We just had two pasta, carbonara. It was good but very very salty even for Americans. And the portion is pretty generous. We got very full and happy after the meal. Excellent service and everything was more comfortable and smoother than average experiences in Florence. I will try bistecca next time.
Marco D.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 3 Nov 2018
personale gentilissimo
Juan-Miguel H.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Oct 2018
Amazing, amazing , amazing!!! Seriously was incredibly impressed with the quality and the service. Amazing vibe! Food was outrageously delicious!!!
Giorgia L.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 27 Oct 2018
Bistecca chianina ottima e personale gentile e preparato!
Youngjin A.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Oct 2018
The best steak and pasta!
Park M.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Oct 2018
I want to go again .
❤️
Jei K.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
6
Setting
10
  • Meal date : 11 Oct 2018
It’s very good! I love the flavor!
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