What
Where

Txatei

Average price €40
9.3/10
621 reviews

Fully reserved on TheFork

Fully reserved on TheFork

Make a reservation on TheFork to earn Yums and enjoy exclusive loyalty discounts

Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Bueno y discreto, así es este restaurante japonés situado en el barrio de Salamanca donde la materia prima es seleccionada con esmero a diario para certificar la máxima calidad de su cocina. Exigencia que le ha valido, en muy poco tiempo, para convertirse en uno de los japoneses mejor valorados en la capital. Un secreto a voces tranquilo y sencillo, ideal para disfrutar de la autenticidad de una cocina japonesa tradicional que no renuncia a la creatividad.

Hisato Mori controla a la perfección los cortes del pescado, pero también la cocina caliente. Un buen ejemplo de su saber hacer en los fogones es la tempura de carabinero o el kakuni. Aunque también merece un lugar destacado el tataki de toro, y no hay que olvidar sus makis contemporáneos como el picantito y restallante.

INSIDER tip

El caldo, como base de la cocina nipona, está hecho con el agua mineral más adecuada y solo con ingredientes 100% naturales. Y la salsa de soja es una elaboración propia de la casa, pensada para potenciar el sabor del sushi y el sashimi.

Restaurant menu

Chef Hisato MORI
  • Average price €40 Special request
Kakuni
€18.4
Sushi tradicional
€25.4

User photos

Degustación de atún
Degustacion atunes
Sashimi
Tempura
Unaju
Sashimi pequeño
うな重

+5

photos

Ratings & Reviews

Excellent
9.3/10
based on 621 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.4/10
Service :9.5/10
Setting :8.8/10
  1. Enrique R.
    Enrique R.
    • 49 reviews
    10/10

    Tan fantastico restaurante como siempre. Un autentico placer.

  2. Enrique L.
    Enrique L.
    • 8 reviews
    9.5/10

    The food was amazing! The lady that was serving us was very welcoming! The toro was just perfect and the wagyu beef was on point! I would also definetly reccomend ordering the spicy tuna tartar.

  3. Ainhoa P.
    Ainhoa P.
    • 119 reviews
    6.5/10

    Muy Caro!

  4. Mario h.
    Mario h.
    • 2 reviews
    10/10

    Excelente

  5. Erik C.
    Erik C.
    • 2 reviews
    9.5/10

    The fish was uniformly excellent. Very comfortable place with a genuine Japanese vibe.

  6. Emilia d.
    Emilia d.
    • 21 reviews
    10/10

    Excelente

  7. Patricia A.
    Patricia A.
    • 4 reviews
    10/10

    Sencillamente espectacular!

  8. Mar G.
    Mar G.
    • one review
    10/10

    Excelente

  9. Maribel G.
    Maribel G.
    • 156 reviews
    9.5/10

    Buena materia prima, bien elaborada y trato excelente

  10. Karla A.
    Karla A.
    • 4 reviews
    10/10

    Simplemente fenomenal. Un lugar para repetir mil veces

  11. Sergio M.
    Sergio M.
    • 135 reviews
    9.5/10

    Excelente

  12. Jose Carlos M.
    Jose Carlos M.
    • 2 reviews
    9.5/10

    It was really a good experience again, because it’s the second time over last two months. It’s highly recomendable Japanese restaurant within a middle range rate, so good quality cost!!

  13. Emmanuel E.
    Emmanuel E.
    • one review
    9/10

    Maravillosa materia prima y excelente servicio.

  14. Javier M.
    Javier M.
    • one review
    10/10

    Simplemente estupendo pedimos el menú degustacion y nos encantó

  15. Yuhang H.
    Yuhang H.
    • 2 reviews
    10/10

    Really good !

  16. Daniel H.
    Daniel H.
    • one review
    9.5/10

    Grata sorpresa. Excelente menú degustación. Gran servicio con diversos detalles durante la cena. Repetiremos.

  17. Olena R.
    Olena R.
    • 4 reviews
    9/10

    The best sushi in Madrid.

  18. Joana M.
    Joana M.
    • 3 reviews
    8.5/10

    Very good fish. Traditional sushi. Familiar and quite atmosphere. Very friendly staff

See all reviews

More information

Opening time

Comida: de 14:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto domingo)

How to get to the restaurant

Calle de Don Ramón de la Cruz, 49, 28001, Madrid, Spain

Public transport

Metro Lista (4) y Autobuses Principe de Vergara - Ayala (29, 52, N2)

Directions to get there

*si les interesa menús del día y menú degustacion, rogamos que nos llame directamente por favor. No se puede reservar las mesas a través del tenedor para los menús.

DON RAMON DE LA CRUZ 38, PLAZA DE MARQUEZ DE SALAMANCA

Barrio Salamanca,

Services

, , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 10 people)

, Can be privatized,

Restaurants around Txatei

Insider

Japanese

Inari - General Pardiñas

Score:9

Insider

Madrid

€40 average price

International

Madrid

€20 average price

Insider

Japanese

KIBOKA

Score:9

Insider

Madrid

€30 average price

-30%

Mediterranean

Madrid

€20 average price

Spanish

Madrid

€25 average price

Fusion

Madrid

€18 average price

Spanish

Madrid

€25 average price

Insider

From market

Sargo Madrid

Score:8.7

YUMS x2Insider

Madrid

€35 average price

Accepts Yums

American

Rude Burger

Score:9.1

Madrid

€15 average price

Vegetarian

Madrid

€14 average price

MENU

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible

See more information

Already a Client

Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.

Log in to TheFork Manager

Fully reserved on TheFork
Find similar restaurants with availability.

Search