Txatei

Calle de Don Ramón de la Cruz, 49 28001 Madrid Spain Map
Average price €35.00
9,2 /10
260 reviews
158 reviews
Bueno y discreto, así es este restaurante japonés situado en el barrio de Salamanca donde la materia prima es seleccionada con esmero a diario para certificar la máxima calidad de su cocina. Exigencia que le ha valido, en muy poco tiempo, para convertirse en uno de los japoneses mejor valorados en la capital. Un secreto a voces tranquilo y sencillo, ideal para disfrutar de la autenticidad de una cocina japonesa tradicional que no renuncia a la creatividad.

Hisato Mori controla a la perfección los cortes del pescado, pero también la cocina caliente. Un buen ejemplo de su saber hacer en los fogones es la tempura de carabinero o el kakuni. Aunque también merece un lugar destacado el tataki de toro, y no hay que olvidar sus makis contemporáneos como el picantito y restallante.

INSIDER tip

El caldo, como base de la cocina nipona, está hecho con el agua mineral más adecuada y solo con ingredientes 100% naturales. Y la salsa de soja es una elaboración propia de la casa, pensada para potenciar el sabor del sushi y el sashimi.

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Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.70
    Half bottle of mineral water
  • €3.40
    Glass of wine
  • €13.80
    En flaske vin
  • €30.60
    Bottle of champagne
  • €1.90
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Txatei

How to get there?

  • Public transports
    Metro Lista (4) y Autobuses Principe de Vergara - Ayala (29, 52, N2)

Opening time

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto martes)
Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto martes)

Services

  • Credit Card , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Privatisable (6 maximum number of guests.)
  • Air conditioned , Can be privatized , English spoken
Excellent
9,2 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    87
  • 9
    96
  • 8
    45
  • 7
    14
  • < 7
    18
Food
9,5
Service
9,3
Setting
8,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
8/260 reviews
Javier M.
(0 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Oct 2017
Simplemente estupendo pedimos el menú degustacion y nos encantó
Yuhang H.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Aug 2017
Really good !
Daniel H.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 23 Jun 2017
Grata sorpresa. Excelente menú degustación. Gran servicio con diversos detalles durante la cena. Repetiremos.
Olena R.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Dec 2016
The best sushi in Madrid.
Midoli R.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Apr 2016
Muy bueno
Joana M.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 12 Mar 2016
Very good fish. Traditional sushi. Familiar and quite atmosphere. Very friendly staff
Guille L.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 20 Dec 2015
Best Japanese food in Madrid! Sashimi,maki taxtei and unaju all are amazing.
Yuko H.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Aug 2015
This was the first time to be there. The other side of the restaurant faces to the inside garden and has very quiet atmosphere. The food was really good and we enjoyed our dinner!
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