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Menu UMMI Restaurante

à la carte

Mezzes fríos

Hummus
€7.9

crema de garbanzos con tahina (vegano)

MUHAMMARA
€7.9

Crema de pimiento rojos y nueces tostadas, acompañada con salsa de granada (vegano)

Mutabal
€7.9

crema de berenjenas asadas a la leña con tahina (vegano)a

Warak inab
€6.9

hojas de parra rellenas de arroz y cítricos servidas con pico de gallo

Ensalada tabuleh
€7.9

tradicional ensalada libanesa compuesta por perejil, tomate, cebolleta, sémola de trigo y limón

Ensalada fattush
€7.9

ensalada de brotes verdes, verduras, pan libanes tostado y acompañada por nuestra vinagreta de granada y sumak

Ensalada de tomate y chanklish
€8.9

tartar de tomate con aceitunas, cebolla, queso chanklish, rúcula con vinagreta de mostaza y miel

Mezze para compartir
€39.9

1 ración de crema a escoger, ½ ración de tabouleh o fatoush, surtido de mezzes calientes (2 uds. de falafel, 2 uds. de fatayer, 2 uds. de kebbe y 2 platos principales*

Mezzes calientes

Patatas
€2.5

patatas fritas con especias

Falafel
€7.9

Nuestras famosas croquetas de garbanzos ligéramente especiales, servidas con salsa tahina (vegano)

Kebbe de ternera
€9.9

Albóndigas de ternera con crujiente de sémola. servidas con salsa de yogur

Arayes de kafta
€9.5

Quesadilla libanesa, compuesta por carne de kafta y queso fundido, servido con hummus

Arayes especial
€6.9

Quesadilla libanesa a base de tomillo y queso (vegetariano)

Sambusek, rakayek y fatayer
€8.9

empanadillas tradicionales de espinacas, carne queso con salsa de yogur

Wraps

shawarma de pollo
€7.9

Relleno de pollo, pepinillos, salsa de ajo, brotes verdes y tomate

Shawarma de ternera
€8.9

Relleno de ternera, salsa tahina, brotes verdes, cebolleta, pepinillos y tomate

Shawarma mixto
€8.9

Relleno de ternera y pollo, salsa tahina, brotes verdes, cebolleta, pepinillos y tomate

Wrap de kafta
€8.9

Relleno de carne kafta, salsa de yogur, brotes verdes, tomate y cebolleta

Wrap DE KAFTA ORFALI
€7.9

Relleno de carne kafta con tabuleh, hummus y berenjena

Wrap vegetal
€7.9

Relleno de falafel, salsa tahina, pepinillos, tomate y brotes verde

Platos principales

Plato shawarma
€12.9

Elige entre ternera, pollo o mixto servido con ensalada, pan pita líbanes, arroz basmati, salsa de ajo o salsa tahina

Musaka libanesa
€9.5

Guiso tradicional de verduras con garbanzos en salsa de tomatecon pan crujiente líbanes *kebbe 3,00 mas

Fatteh de berenjena
€9.5

Berenjena frita con garbanzos mezclado con yogur tahini, almendra, perejil y pan libanés frito

Pastela de berenjena
€11.9

Berenjena rellena de ternera verduras, nueces, acompañado de brotes verdes y arroz basmati

Pastela de ave
€11.9

Hojaldre relleno de pollo, verduras, frutos secos y canela

Brocheta de pollo libanes
€12.9

Dos brochetas de pollo con pan de pita líbanes, salsa de ajo y arroz

Brocheta de kafta
€12.9

Dos brochetas de kafta. Acompañadas con pan de pita líbanes salsa de yogur arroz y ensalada

Brocheta de kafta ORFALI
€13.9

Brochetas de kafta de berenjena, arroz y hummus

Manakeesh (Pizza libanesa)

Manakeesh de quesos
€9

Queso feta, mozzarella, queso chanklish y sésamo

Manakeesh de pollo
€9.5

Salsa de tomate, mozzarella, pollo y cebolla

Manakeesh de kafta
€9.9

Salsa de tomate, mozzarella, carne de kafta, cebolla y perejil

Manakeesh tradicional
€7.9

con base de aceite de za´atar y tomate

Manakeesh especial
€9.9

Con base de aceite de za´atar, cebolla, rocula, aceitunas y tomate

Postres

MUHALABIA
€4.5

Pudding de arroz con agua y azahar. Acompañado con pistacho molido y miel de flores.

MUHALABIA DE FRUTOS ROJOS
€5.5

Pudding de arroz con una fresca sopa de frutos rojos.

SURTIDO DE BAKLAWA
€4.5

Surtido de dulces libaneses

Pastel de Nutella
€4.9

Pastel de Nutella con nueces y nata

VASITO DE YOGUR CON FRUTOS ROJOS
€4.5

yogur natural azucarado, servido con una mezcla de frutos secos y frutos rojos.

PASTEL CRUJIENTE DE QUESO LIBANES
€4.9

pastel de queso con miel y mezcla de frutos secos envuelto en masa crujiente

VASITO DE PISTACHO
€3

Helado de pistacho con nada montada y pistacho molido.

VASITO DE ZA`ATAR
€4

Helado de tomillo

vasito de yogur con miel y frutos secos
€4

yogur natural con ralladura de limón, acompañado con miel de flores y servido con una mezcla de pistacho y nueces molidas

Fully reserved on TheFork

Drinks

Coffee
€2
Half a bottle of water
€1.6
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€2.5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

Fully reserved on TheFork
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