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Menu Unique Sushi Lab

à la carte

Starter

Miso lab
€2.5

Tofu, shitake, wakame e cebolinho

Gyosas vegan ou frango
€7

Raviólis de vegetais ou raviólis de frango – 4 unidades

Edamame
€6

Edamame com flor de sal

Salada Wakame
€6

Salada de algas japonesa

Mix Tempura
€14

Empanados de legumes e camarão

Shiitake do Lab
€9

Shiitake refogado na manteiga com cebola roxa e seja

Main Course

chanan
€13.5

arroz frito com legumes, frango e ovo

Yakitori de frango
€13.5

3 espetos grelhados ao molho teriyaki, com gohan e wakame

Ramen Tokyo - Opção vegetariana
€16

À base de caldo de soja. Tradicionalmente servido com frango ou camarão, cebola, algas nori, ovos cozidos legumes, cogumelos e massa fresca

Black Noodles
€17

Massa de sepia com salmao desconfigurado, natas e tempura de camarao

Pescado do chef
€15.5

Pescado do dia com legumes salteados e gohan

Dessert

Lab one
€27

22 unidades

La Fuision
€41

33 unidades + 1 entrada

Lab LX
€76

2 entradas + 44 unidades

Salmão mix apimentado
€13

tartaro de salmão apimentado

Atum com molho kimichi
€13

tartaro de atum com molho kimichi, alho frances e pesto de nori

Especial do Laboratório

Salmão crunch 6 unidades
€9

Maki frito, tártaro de salmão picante no topo

Tuna crunch 6 unidades
€11.5

Maki frito, tártaro de atum picante no topo

Hot unique 6 unidades
€10

Lâminas de salmão, philadelphia e camarão cozido

Ebiten mix 8 unidades
€13

Camarão panado, avocado, ovas de peixe voador e tártaro de camarão no topo

Dragon Maki
€15.9

Enguia grelhada, avocado,tempira de camarao , tártaro de vieiras no topo e ovas massago

Cosmic Tuna 2 unidades
€7

Atum, ovos de cordoniz, tobiko e togarashi

Salmão ou Atum Tobiko Uzura 2 unidades
€9.5

Tobiko ovas de peixe voador, ovos de cordoniz

Vieira Lab 2 unidades
€11

Tártaro de vieiras picante e carpaccio de trufas

Camarao Crunch
€9.5

Maki frito, tártaro de camarão no topo

Tuna Foie Gras
€9.5

Niguiri de atum com foie gras braseado,

Seleção de Sashimi do Lab - 5 unidades

Salmão
€6
Atum
€9.5
Tataki
€10
Enguia
€9
Polvo
€9
Camarão
€6.5
Vieira –
€9.5

Seleção Niguiri Do Chef - 2 unidades

Salmão
€6
Atum
€9.5
Enguia
€9
Camarão
€10
Salmão Braseado
€7.5
Polvo
€9

Drinks

Bottle of wine
€10
Glass of wine
€3
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.