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Menu Urrechu

à la carte

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Pasión por la Gastronomía, la mejor matreria prima, fresca, recién elaborada, así es la cocina, y si la hacemos divertida y la acompañamos de una sonrisa, el resultado de nuestra carta es... Pasión y Cariño.

Starter

Ragú de cigalas con espárragos verdes a,lcachofas y garbanzos fritos con olivas negras
€20.35
Tartare de Atún con Cavier y espuma de mostaza
€33.8
Corte de foie gras con teja crujiente de pan dulce en ensalada
€28.8
Ensalada de bogavante con vinagreta de su propio jugo sobre cama de cebolletas trufadas
€23.6
Steak tartare, la mejor selección de carne de buey
€24.5
Ensaladilla Rusa, cremosa y sabrosa
€12.85

Main course

Cazuela melosa de callos con morros y morcilla asturiana
€19.6
Rape asado con refrito tradicional sobre changurro a la donostiarra
€23.8
Selección de kokotxas de merluzas del cantábrico al pilpil y rebozados
€21.5
Corte de foie-gras con teja crujiente de pan dulce en ensalada.
€24.75
Ensalada de bogavante, cama de cebolleta trufada y vinagreta de su propio jugo.
€30.2
Menestra de verduras de temporada con lascas de jamón ibérico de bellota.
€18.9

Pescados

Kabratxo tempura, caviar y gnoquis a la crema con humus de caldo de jamón.
€27.8
Lubina con Txipirón, arroz negro crocanti (trampantojo) y su ali-oli.
€26.65
Arroz meloso con Bogavante asado y almendras fritas.
€24.85
Lomo de Merluza, crema de algas y almejas en salsa verde.
€25.9
Rape asado con refrito tradicional sobre txangurro a la donostiarra.
€27.5
Bacalao al pil-pil sobre ajoarriero y su kokotxa.
€26.95

Carnes

Pechuga de Faisán asada y pasta fresca con oporto.
€25.5
Pollito Coquelet, trufa negra y crema de zanahoria con mandarina.
€28.8
Cuello de Lechazo asado, pimientos y patata rota con curry.
€25.9
Cazuela melosa de callos con morros y morcilla asturiana.
€23.65
Dados de Solomillo glaseados sobre puré cremoso de patatas.
€23.4
Costilla de pecho de vaca, confitada en su propio jugo durante 10h. (2P)
€46.8

Dessert

Torrija artesana con pincelada de café con leche y su crema helada
€9.5
Canutillos de chocolate rellenos de queso fundido y crema helada de chocolate a la taza
€9.1
Arroz con leche costreado y crema de caramelo
€9.25
Helado de Moët Chandon, fresas y chocolate.
€9.4
Dados de torrija artesana con pincelada de café con leche y su crema helada.
€8.65

Drinks

Coffee
€2
Bottle of water
€3
Bottle of wine
€16
Glass of wine
€2.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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