Register my restaurantHelp
Reservation
Find a table
Free service • Reservation confirmed immediately
Already 33 bookings today 🔥
Book for free • Get instant confirmation
Already 33 bookings today 🔥
Make a reservation on TheFork to earn Yums and enjoy exclusive loyalty discounts
à la carte
Last update: March 2023
Chef Christian Karlsson och Max Andersson
Dietary options
Gluten free, , , Vegan, Vegetarian dishesBokning online är för sällskap upp till 8 personer.
- **VILKOR FÖR SÄLLSKAP ÖVER 8 PERSONER: Sällskap som är fler än 8 personer måste boka via mail till info@usine.se med fast meny.
- Rabatterade platser och kampanjer gäller ej för sällskap som är fler än 8 personer. Det är inte tillåtet att boka flera bord online för sällskap som överstiger 8 personer.
Förrätt
- Löklameller
- SEK 145
- Fyllda med portabello, serveras med jordärtkockskräm, kantarellsalt och lökbuljong
- Burrata
- SEK 175
- Serveras med semitorkade tomater, pistou och rostade mandlar
- Escargot
- SEK 120
- Sniglar bakade i vitlökssmör
- Toast Skagen
- SEK 189
- Skagen med smörstekt bröd, löjrom, citron och färsk dill
- Gambas Piri Piri
- SEK 179
- Gambasräkor frästa i vitlök och chili, serverat med grillat levainbröd
- Blandad råbiff
- SEK 185
- Nötytterlår blandad med persilja, lök, dijon och äggula. Serveras med rödbetsreduktion, pepparrotskräm och friterad kapris. Stor portion serveras med pommes frites.
- Charkbricka
- SEK 225
- Serveras med marinerade oliver och smörstekt levainbröd
Drinks
- 3 Sorters betor
- SEK 219
- Serveras med grillad sparris, Chevréost, dragonolja och rostade pumpakärnor
- Sparrisrisotto
- SEK 249
- Med schalottenlök, grillad sparris och hyvlad parmesan
- Linguini Gamberi
- SEK 275
- Linguini med vitvinsfrästa rödräkor, cocktailtomat, vitlök, chili, citron och färsk persilja
- Moules Frites
- SEK 265
- Blåmusslor kokade i vitt vin, vitlök, morot, selleri, schalottenlök, chili och persilja. Serveras med grillat levainbröd, pommes frites och tryffelmajonnäs
- Halstrad röding
- SEK 285
- Med Beurre Blanc, palsternackschips, smörslungad potatis och forellrom
- Vitlöksrostat märgben och oxkindsragu
- SEK 295
- Serveras med syltad lök, picklade morötter och potatispuré med timjan
- Grillad Ryggbiff
- SEK 355
- Med pommes frites, bearnaisesås, rödvinsky och bakad tomat
- Côte de Boeuf (RABATTER GÄLLER EJ PÅ DENNA RÄTT)
- SEK 475
- Med pommes frites, tryffelsky, grön sparris, bearnaise, grillad citron och bakad tomat
Efterrätt
- Chokladtryffel
- SEK 55
- Affogato
- SEK 95
- Creme Brûlée
- SEK 109
- Chokladpaté
- SEK 119
- Serveras med passionsfruktsgelé och pistagekross
- Hallonmousse
- SEK 119
- Serveras med rostad vit choklad, blåbärsgelé och färska hallon
- En kula glass
- SEK 85
- Kvällens ost
- SEK 120
- med kex och marmelad
- Chokladfondant
- SEK 149
- Med vaniljkräm, hallon och champagnegelé
Aperitif
- French 75
- SEK 149
- Gin | lemon | champagne
- Sbagliato
- SEK 149
- Antica formula | campari | champagne
- Classic Champagne Cocktail
- SEK 149
- Champagne | cognac | raw sugar cube | Angostura bitter
Cocktails
- American Pie
- SEK 159
- Bourbon | apple | cinnamon | lemon | galliano | cream
- Pornstar Martini
- SEK 159
- Vodka | vanilla | lemon | passion | cava
- Missionary’s Downfall
- SEK 159
- Rum | peach | lime | pineapple | mint | honey
- Raspberry Madness
- SEK 159
- OP Andersson | Kron Citron | basil | pepper | sea salt | lemon | raspberry puree
- Lychee No Spritzy
- SEK 159
- Gliffard Lichi-i | vanilla | lemon | rosé | Peychauds
- Mangold Fashion
- SEK 159
- Rum infused with mango | beso agave | lime bitter
- Mango Loco
- SEK 159
- Tequila | mango | apricote | vanilla | lemon | cream
- Chili Margarita
- SEK 159
- Tequila | triple sec | lime | sugar | chili | chili-salt rim
- Hendrick’s Tonic
- SEK 159
- Hendrick’s gin | tonic | peppercorn | cucumber
- Cucumber Cooler
- SEK 159
- Gin | elderflower | galliano | lemon | sugar | cucumber | cava
- Berry No-Jito (Non. Al)
- SEK 90
- Seasonal berries | mint | lime | mango
- Raspberry Spritz (Non. Al)
- SEK 90
- Raspberry | lemon | soda
- Waikki (Non. Al)
- SEK 90
- Pineapple | mint | honey | lime
Champagne & Cava
- Los Monteros Cava Brut
- SEK 565
- Alexandre Bonnet Brut
- SEK 950
- Alexandre Bonnet Rosé
- SEK 950
- Henriot Millésime 1996
- SEK 2,499
- Ruinart Brut Blanc de Blancs
- SEK 2,499
- Launois Grand Cru Réserve
- SEK 1,299
- Launois Maxime Millésimé GC B. Brut
- SEK 1,499
- Richard Juhlin Champagne (Non. Al)
- SEK 110
Vin Blanc
- Cunée René Dopff (FRA)
- SEK 570
- 2018 | Riesling
- Gustave Lorentz (FRA)
- SEK 520
- 2021 | Gewurztraminer
- Sancerre Les Montachins (FRA)
- SEK 799
- 2018 | Sauvignon Blanc
- Domaine Des Hates Chablis (FRA)
- SEK 850
- 2018 | Chardonnay
- Gitton Peré et fils Pouilly-Fumé (FRA)
- SEK 850
- 2018 | Sauvignon Blanc
- La Fleur Solitaire Côtes du. (FRA)
- SEK 490
- 2020 | Grenache Blanc | Viognier | Roussanne
- Da Luca (ITA)
- SEK 460
- 2019 | Pinot Grigio
- Terlan Winkel (ITA)
- SEK 700
- 2020 | Sauvignon Blanc
- Da Vinci Capolavori (ITA)
- SEK 540
- 2021 | Pinot Grigio
- Nino Negri Alpi Retiche IGT (ITA)
- SEK 520
- 2020 | Nebbiolo
- Nino Negri Ca’Brione IGT (ITA)
- SEK 695
- 2020 | Chardonnay | Nebbiolo | Sauvignon Blanc
- Robert Weil Rheingau (DEU)
- SEK 650
- 2020 | Riesling
- Wachau Federspiel Riesling (AUT)
- SEK 620
- 2019 | Riesling
- Robert Mondavi Private S. (USA)
- SEK 540
- 2019 | Chardonnay
- Fish Hoek (RSA)
- SEK 430
- 2021 | Chenin Blanc
Non Alcoolique
- Pepsi, Pepsi Max, 7 Up Free, Zingo
- SEK 42
- San Pellegrino
- SEK 85
Vin Rouge
- Les Dauphines Côtes du Rhône (FRA)
- SEK 530
- 2018 | Grenache | Syrah | Mourvédre
- Goichot Bourgogne Pinot Noir (FRA)
- SEK 650
- 2019 | Pinot Noir
- Xavier Côtes du Rhône (FRA)
- SEK 560
- 2019 | Grenache
- Beaujolais Villages (FRA)
- SEK 625
- 2017 | Gamay
- Chateau Maine Blanc (FRA)
- SEK 595
- 2017 | Syrah | Grenache
- Esprit de Lalande (FRA)
- SEK 499
- 2019 | Merlot
- Bourgogne Rouge Terrior N. (FRA)
- SEK 950
- 2018 | Pinot Noir
- Crozes-Hermitage (FRA)
- SEK 850
- 2016 | Marsanne | Syrah
- Chateauneuf-Du-Pape (FRA)
- SEK 1,299
- 2016 | Grenache | Mourvedre | Syrah | Vaccarese
- Xavier Lirac (FRA)
- SEK 699
- 2019 | Grenache | Syrah
- Chateau de Francs (FRA)
- SEK 599
- 2014 | Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon
- Coras les Chailles (FRA)
- SEK 1,499
- 2016 | Syrah
- Da Luca (ITA)
- SEK 460
- 2019 | Nero d’avola
- Luigi Voghera Barbaresco (ITA)
- SEK 750
- 2014 | Nebbiolo
- Nino Negri Le Tense (ITA)
- SEK 595
- 2018 | Nebbiolo
- Nino Negri Mazer (ITA)
- SEK 620
- 2017 | Nebbiolo
- Bolla Ripasso (ITA)
- SEK 550
- 2019 | Corvina | Rondinella
- Da vinci Brunello Di Montalcino (ITA)
- SEK 1,199
- 2013 | Sangiovese
- Heartland Shiraz (AUS)
- SEK 675
- 2018 | Shiraz
- Heartland Directors’ Cut (AUS)
- SEK 950
- 2016 | Cabernet Sauvignon
- Fish Hoek (RSA)
- SEK 430
- 2021 | Merlot
Bière & Cidre
- Carlsberg Export (TAP)
- SEK 72
- Guinness Stout (TAP)
- SEK 85
- Kronenburg 1664 (TAP)
- SEK 76
- Kronenburg Blanc (TAP)
- SEK 85
- Brooklyn Lager (TAP)
- SEK 79
- Nya Carnegie 100w IPA (TAP)
- SEK 89
- Carlsberg Hof (BTL)
- SEK 70
- Peroni Glutenfri (BTL)
- SEK 72
- Nya Carnegie Jack IPA (BTL)
- SEK 78
- Nya Carnegie Hoppy Daze (BTL)
- SEK 82
- Nya Carnegie Kellerbier (BTL)
- SEK 84
- Somersby Cloudy Pear (BTL)
- SEK 72
- Galipette Apple (BTL)
- SEK 82
- Carlsberg (NON.AL)
- SEK 55
- Kronenburg 1664 Blanc de. (NON.AL)
- SEK 65
- Brooklyn Special Effects (NON.AL)
- SEK 65
- Galipette Apple (NON.AL)
- SEK 85
Hotshot
- Hotshot
- SEK 99
- Galliano | Kaffe | Grädde
Kvällens Vin
- Kvällens Vin
- SEK 550
- Fråga din servitör för mer information
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.