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Pocos sitios más bonitos encontrarás en el norte de Mallorca que la población de Valldemossa, en la sierra de Tramuntana (patrimonio de la humanidad por la UNESCO). La historia que destila cada piedra de sus bonitas, estrechas y empinadas calles y la tranquilidad del entorno ofrecen una experiencia que se puede completar en el restaurante del Hotel Valldemossa, que perteneció a la Cartuja de Valldemossa.

Hay muchas maneras de disfrutar de su cocina contemporánea elaborada con productos de calidad. Puede ser en el interior o en la terraza, puede ser de buena mañana en los desayunos, en las comidas o en los lunchs con jazz. En la carta sobresalen platos como el tartar de gamba roja con teja de almendra, ajoblanco, aire de lima y jengibre, vinagreta de limón y salicornia; el medallón de cuello de cordero con salsa de queso mahonés, olivas ‘trencades’ (rotas) y tierra de aceite de oliva; el gallo de San Pedro frito sobre ravioli de gamba, cebolla morada, salsa de mejillones y erizos al curry, y el carré de cordero con costra de hierbas mediterráneas, puré de boniato, coca de cebolla, emulsión de tomate asado, salsa de miel y papel de patata.

INSIDER tip

Chopin se inspiró en este entorno para componer su música. Lo definió como “el lugar más hermoso del mundo”.

Restaurant menu

  • Average price €45 Special request
Rodaballo con puré de zanahoria, quínoa salteada con alcachofas y espuma de espárragos
€26.5
Carré de cordero a baja temperatura con espinacas a la mallorquina, puré de boniato y chalotas confitadas en salsa Moscatel
€27
Arroz cremoso con espárragos y setas trompetillas de la muerte
€18.5

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Ratings & Reviews

Excellent
9.5/10
based on 21 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.3/10
Service :9.3/10
Setting :10/10
  1. Davud J.
    Davud J.
    • one review
    9.5/10

    Great food and service. Only 3 tables seated so a little quiet but difficult to fault. We have a house here and tgete are Few restaurants of this quality in Mallorca.

More information

Opening time

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 19:30 a 22:30 (todos los días)

How to get to the restaurant

Carretera Vieja de Valldemossa, s/n, 07170, Valldemossa, Spain

Public transport

Carretera Ma-1110

Features

Barbecue, , , Good for families, Great view, In the mountains, Restaurant hotel, Romantic, Terrace, TripAdvisor Certificate of Excellence

Services

, ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 30 people)

, , Can be privatized, , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Valldemossa Hotel Restaurant

Insider

Mediterranean

Valldemossa Hotel Restaurant

Score:9.5

Insider

Valldemossa

€45 average price

Fine Dining

Valldemossa

€25 average price

Insider

Fine Dining

Can Quet

Score:9.5

Insider

Deyá

€50 average price

Accepts Yums

Insider

Creative

MICHELIN 2020

Deià

€80 average price

MENU

Insider

Creative

El Olivo

Score:9.4

MICHELIN 2020

Deià

€80 average price

Mediterranean

Café Miró

Score:9.6

Deià

€45 average price

Insider

Mediterranean

Insider

Deia, Islas Baleares

€37 average price

Mediterranean

Bunyola

€33 average price

Insider

Mediterranean

S'Hort

Score:8.9

YUMS x2Insider

Palma de Mallorca

€35 average price

Mediterranean

Deià

€30 average price

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