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Mediterranean With friends

Vecchia Silvi

Circonvallazione Boreale, 22, 64028 SilviSee map

Average price €40

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Opening time

Pranzo: dal sabato alla domenica dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto il lunedi)

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 23:00 (eccetto il martedi)

How to get to the restaurant

Circonvallazione Boreale, 22, 64028, Silvi, Italy

About the restaurant

Il ristorante Vecchia Silvi offre alla propria clientela specialità gastronomiche tipiche abruzzesi. Il locale arredato in stile rustico ma raffinato può ospitare fino a 300 persone nelle tre sale completamente rinnovate e con aria condizionata. Il bel giardino si presta per dar vita a ricevimenti e buffet. La"Vecchia Silvi" vi invita all'assaggio della pasta di cui detiene addirittura il brevetto. Il Ristorante e'anche l'unico in Abruzzo selezionato per appartenere all'Associazione del "Piatto del Buon Ricordo".

La Specialità del Buon Ricordo sono le Tagliatelle di nonna Finuccia La pasta all'uovo è, come si suol dire,'paglia e fieno', ovvero bicolore. Per il condimento si fanno amalgamare quattro formaggi, aggiungendo poi pancetta affumicata, pomodoro e pecorino.

Piatto alla pastora, di grande soddisfazione, che richiede adeguato compagno: come un Trebbiano d'Abruzzo di una certa intensità, ma ancor meglio un Montepulciano in versione Cerasuolo, ovvero rosato, adatto proprio ai primi piatti più sostanziosi e ai formaggi.

Features

Good for families, Traditional

Services

, ,

,

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Creative

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Silvi

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Silvi

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MENU

Silvi

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Insider

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Traditional cuisine

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Silvi

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  • Insider

Seafood

Insider

Silvi

€30 average price

-20%

Abruzzese

Silvi

€20 average price

Pizzeria

Silvi

€25 average price

Mediterranean

YUMS x2

Silvi

€20 average price

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