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Menu 2025 - Vermuteria chitin
Rúa Emilia Pardo Bazán, 14, 15005, A Coruña
SpanishAverage price €20
9.1
(916 reviews)
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
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+106
Para picar y compartir
- Pimientos de padrón
- €10
- Tosta de cecina y queso con tomates confitados
- €10.5
- Ensalada de tomate premium de temporada
- €11.5
- Berenjenas a la cordobesa con miel de caña
- €11.6
- Tabla de cecina
- €13
- Tabla de cecina y queso de oveja
- €13
- Ensaladilla chitín con ventresca de bonito
- €13.5
- Callos con garbanzos
- €14
- Sólo fin de semana
- Ración croquetas artesanas
- €14.7
- De cecina , choco en su tinta o de rabo
- Pastel de centollo con tostitas y de mayonesa de kimchee
- €15.8
- La tortilla de lourdes clásica
- €15.5
- La tortilla de lourdes con chorizo
- €16
- Tortilla trufada
- €17
- Huevos de corral fritos con patatas
- €17.8
- Con jamón ibérico y aceite de trufa
- Huevos de corral fritos con patatas
- €17.8
- Con jamón ibérico y aceite de trufa
- Alcachofas a la plancha
- €19.9
- Con crujiente de jamón
Del mar
- Mejillones tigre
- €13
- Calamares a la romana
- €16.5
- Salpicón de langostinos y rape
- €18.5
- Sólo fin de semana
- Zamburiñas a la plancha
- €19.5
- Almejas en salsa verde
- €25
- Sólo fin de semana
De la tierra
- Palomitas de pollo a las 3 salsas
- €14.5
- Croca de ternera gallega
- €18.4
- Secreto de cerdo ibérico
- €19.5
- Cachopo de ternera con cecina y queso del país
- €25.3
- Entrecotte de lomo alto de vaca
- €25
En paellera
- Arroz a banda con calamar y gambas (precio por persona )
- €23.5
Menú del día
- Un primer y segundo plato del día, postre o café y una bebida
- €14.5
- De martes a viernes, salvo festivos o víspera de festivo. De 13:30h a 15:15h
Postres
- Cañitas de crema /ud
- €4
- Helados bico de xeado ( 2 bolas )
- €6
- Torrija casera con helado de vainilla
- €8
- Tarta de queso al horno
- €7
- Tarta cremosa de nutella
- €7
Vinos por copa - tintos
- D.o rioja - lan 7 metros
- €3.1
- D.o. ribera del duero - vizar tempranillo
- €2.9
- D.o. ribeira sacra - pazo de monterrey
- €3.1
Vinos por copa - blancos
- D.o rias baixas - pedro sotomaior
- €3.1
- D.o rias baixas - mar de frades
- €4.6
- D.o. ribeiro - carlos villanueva
- €3.1
- D.o. monterrei - terras do cigarrón
- €3.1
Vinos por botella - tintos
- D.o. rioja - lan 7 metros
- €19
- D.o. rioja - óbalo
- €20
- D.o. rioja - ramón bilbao ed. limitada
- €24
- D.o. rioja - muga
- €30
- D.o. rioja - marqués de murrieta reserva
- €32
- D.o. rioja - lan a mano
- €32
- D.o. rioja - ramón bilbao mirto
- €48
- D.o. rioja - culmen (bodegas lan)
- €49
- D.o. ribera del duero - vizar tempranillo
- €2.9
- D.o. ribera del duero - cepa 21
- €25
- D.o. ribera del duero - parada de atauta
- €24
- D.o. ribera del duero - cruz de alba crianza
- €26
- D.o. ribera del duero - teófilo reyes
- €27
- D.o. ribera del duero - cillar de silos crianza
- €28
- D.o. ribera del duero - dominio de atauta
- €38
- D.o. ribera del duero - malabrigo
- €47
- D.o. ribera del duero - dominio del pidio
- €51
- D.o. ribera del duero - psi
- €56
- D.o. toro - termes
- €28
- D.o. toro - almirez
- €30
- D.o ribeira sacra - pazo de monterrey
- €20
- D.o ribeira sacra - ponte da boga mencía
- €21.5
- D.o bierzo - legado de farro
- €18
- D.o castilla la mancha - venta la ossa
- €24
- Magnum - vizar tempranillo
- €32
- Magnum - ramón bilbao edición limitada
- €48
- Magnum - cepa 21
- €50
- Magnum - vizar selección especial
- €50
- Magnum - vizar syrah
- €64
- Magnum - abadía de retuerta
- €72
Vinos por botella - blancos
- D.o. rías baixas - d. pedro soutomaior
- €19
- D.o. rías baixas - santiago ruiz
- €23
- D.o. rías baixas - attis
- €24
- D.o. rías baixas - mar de frades
- €25
- D.o. rías baixas - godello mar de frades
- €35
- D.o. monterrei - terras do cigarrón
- €3.1
- D.o. ribeira sacra - ponte da boga godello
- €24
- D.o. ribeiro - carlos villanueva
- €3.1
- D.o. ribeiro - san clodio
- €19
- D.o. ribeiro - casal de arman
- €26
- D.o. tierras de castilla - vizar verdejo barrica
- €24
- D.o. valdeorras - godeval
- €24
- D.o. champagne - veuve cliquot
- €60
- D.o bierzo - legado de farro godello
- €18
Vinos por botella - rosados
- D.o. ribera del duero - hito rosado
- €20
- D.o. rioja - lalomba
- €27
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