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Verso Restaurante

10/10
51
Mena 665, 2381851 Valparaíso, ValparaísoSee map

Average price CLP 25,000

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Restaurant menu

Chef Gonzalo Pacheco
  • Average price CLP 25,000
TIRADITO DE PESCADO LAMINADO
CLP 7,200
Pescado de temporada, Sopa cítrica, Pepino, Rabanito, Brotes
TÁRTARO DE RES
CLP 7,600
Filete de vacuno, Pepino fermentado, Ciboulette, Aceite cacho cabra, Emulsión de mostaza, Yema curada en miso, Pan
PULPO DE JUAN FERNÁNDEZ
CLP 7,800
Pulpo cocinado al método tradicional, Mole verde, Milhoja de papas, Brotes aliñados

Dietary options

Vegetarian dishes

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Opening time

Abierto de Jueves a Domingo al mediodía. Martes a Sábado a la noche

How to get to the restaurant

Mena 665, 2381851 Valparaíso, , Valparaíso, Chile

About the restaurant

En el Cerro Florida, frente a la Plaza de Los Poetas y a La Sebastiana, casa de Pablo Neruda, encontramos Verso Restaurante. En Verso puedes disfrutar de una combinación perfecta entre técnica y producto local de alta calidad, junto con una cuidada selección de vinos y coctelería de la casa. Verso Restaurante dispone de un salón acristalado con vistas panorámicas a la tranquila y relajante bahía y a los encantadores cerros de Valparaíso. También disponen una terraza perfecta para los que prefieren disfrutar al aire libre. La carta de Verso se basa en asombrosos platos de autor, donde predominan los sabores regionales y de temporada. Esta carta se actualiza regularmente para aprovechar los productos de cada estación. Destacando platos como el tataki de pescado blanco, las mollejas de vacuno, el tártaro de carne, la deliciosa pesca del día, paleta de cordero del secano, asado de tira de osorno, magret de pato y pescado de roca. Para acompañar estos platos encontraremos una amplia variedad de vinos y tragos como el valpo sunset, megan, sour patagónico, negroni south y el trä•kál tonic. También puedes pedir un menú degustación de 7 tiempos para poder vivir una experiencia aún más completa.

Verso Restaurante es ideal para quienes buscamos disfrutar de buena gastronomía en compañía de familiares o amigos, un lugar en donde siempre nos sentiremos bien recibidos.

Features

, , Travelers' Choice 2020

Services

, , , ,

,

Restaurants around Verso Restaurante

Chilean

La Stampa de la Negra

Valparaíso

CLP 15,000 average price

Italian

La Mangiata

Score:9.2

Valparaíso

CLP 12,000 average price

Valparaíso

CLP 18,000 average price

International

Valparaíso

CLP 25,000 average price

Viña del Mar

CLP 30,000 average price

Viña del Mar

CLP 30,000 average price

Chilean

Viña del Mar

CLP 10,000 average price

Italian

Rossonero

Score:8.8

Viña del Mar

CLP 16,000 average price

Accepts Yums

Chilean

Don Cucho

Score:9.5

Viña del Mar

CLP 10,000 average price

Japanese

Viña del Mar

CLP 10,000 average price

Chilean

Viña del Mar

CLP 10,000 average price

Grilled

Viña del Mar

CLP 17,000 average price

Italian

Va Bene

Score:9.4

Viña del Mar

CLP 17,000 average price

Peruvian

Sazon Peruana

Score:9.5

Viña del Mar, Concón

CLP 26,500 average price

Viña del Mar

CLP 80,000 average price

Chilean

Quilpué

CLP 15,000 average price

-30%

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