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Menu Versus Lively Lounge

à la carte

Starter

Jamón Ibérico 5J con pa amb tomaquet
€29
Selección de Ibéricos con pa amb tomaquet
€20
Selección de quesos artesanos nacionales e internacionales
€22
Saam de ave caesar con pollo de corral y crujiente de ibérico
€16
Caprese de burrata con tomate de la huerta y pesto
€16
*Nuestra BLESStacular croqueta casera de jamón Ibérico
€2.5
Ensaladilla Rusa
€12
Matrimonio de boquerón en vinagre y antxoa de Santoña
€16
Huevos rotos con chistorra y espuma de patata
€12
Espárrago tierno, velo untuoso de ibérico y espuma de parmesano
€18
Esencia de vainas salteadas con patatas y vieiras
€18
Huevo a baja temperatura con sopa de bocadillo de jamón y migas crujientes
€16

Main Course

Lobster roll sobre ensalada de col y brioche artesano
€22
Hamburguesa de vaca 200 gr., cebolla morada, queso roncal y mostaza violeta
€19
Sándwich roll VERSUS
€18
Sándwich mixto de jamón dulce y queso de oveja
€15
Raviolis de pasta fresca rellenos con trufa, jugo emulsionado de setas y nuez de macadamia
€17
Txipiron a la llama con piperada
€18
Alitas de pollo de corral deshuesadas con mayonesa de soja y berros como ensalada
€16
Carrillera de ternera, cebollas al vino tinto y cremoso de calabaza
€19

Dessert

Flan casero con chantilly
€7
Soufflé de pistacho en taza con helado de jengibre
€8
Pastel Vasco con crema de manzana avainillada
€7
Infusión de frutos rojos con helado de queso y crujiente remolacha
€7
Café irlandés de Martín
€9

Drinks

Coffee
€3
Bottle of wine
€25
Glass of wine
€6
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

Fully reserved on TheFork
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