Villa Fusio

Name: Villa Fusio
Address: Avenida Escultor Ramón Inglés, 52, Betera, 46117, Spain
Price range: €20 (Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only. )
Rating: 9.5

9.5/10

658

Avenida Escultor Ramón Inglés, 52, 46117 BeteraSee map

Average price €20

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Restaurant menu

Chef Alberto Pomares Sala

Average price €20
Average price
Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only.

Tosta de jamón ibérico, queso de cabra y mermelada de tomate: €3.5
Tosta de sardina ahumada, tomate y piñones: €4
Croquetas de jamón ibérico (6u): €8

Dietary options

Gluten free

See à la carte and set menus

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+4

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Ratings & Reviews

Excellent

9.5/10

based on 658 reviews

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Quality of food :9.4/10

Service :9.6/10

Setting :9.6/10

Pili M.
December 28, 2020 • 4 reviews
10/10
Calidad precio buen@
Jose R.
December 19, 2020 • 5 reviews
10/10
Excelente experiencia
Lore V.
November 11, 2020 • 4 reviews
10/10
El brownie de costillas espectacular
Ana M.
November 2, 2020 • 2 reviews
10/10
Ambiente fantástico y menú satisfactorio.
Laetitia P.
October 23, 2020 • 61 reviews
10/10
El menú del día es espectacular!
Julio M.
September 29, 2020 • one review
10/10
Muy bien!
Barbara R.
August 7, 2020 • one review
10/10
Delicious food, friendly staff and a great atmosphere. Alberto Pomares is an innovative chef and understands customer service. Always a pleasure.
Mike O.
August 5, 2020 • 3 reviews
8.5/10
We have visited Villa Fusió many times and find the food is consistently excellent. The staff are welcoming and provide a safe and comfortable environment, especially in these difficult days.
Martin R.
February 14, 2020 • one review
10/10
Very nice pleasant day out with my wife for Valentine’s Day.....good choice
Luis Manuel A.
January 10, 2020 • one review
10/10
Una joya de restaurante en Bétera, a destacar el chef Alberto y al servicio excelente que presta Alicia y el resto del personal. Un gran sitio para comer y cenar.
María José r.
December 7, 2019 • one review
10/10
excelente
Mike O.
September 24, 2019 • 3 reviews
10/10
An excellent meal in a busy but efficient restaurant
Mike O.
August 5, 2019 • 3 reviews
10/10
Excellent food, attentive staff and great ambiance
Abel C.
February 22, 2019 • one review
9/10
¡Reccomendable el arroz de pato y alcachofas y la tarta sacher!
Isabel S.
November 10, 2018 • 17 reviews
9/10
Muy recomendable. Repetiremos seguro
Francisco G.
August 3, 2018 • one review
10/10
Grata experiencia, volveremos.
Christian G.
May 19, 2018 • one review
9.5/10
Excellent food and friendly staff. The three course lunch menu incl. coffee is a bargain.
Laura J.
April 1, 2017 • 3 reviews
10/10
Pedimos el menú de medio día. Muy buena relación calidad precio. Los arroces buenísimos, los recomiendo, y la atención y el servicio impecable. Nos fuimos con muy buen sabor de boca.

More information

Opening time

Comida: de 13:30 a 17:30 ( lunes a sábado )

Cena: de 20:30 a 00:30 ( jueves, viernes y sábado)

How to get to the restaurant

Avenida Escultor Ramón Inglés, 52, 46117, Betera, Spain

Public transport

Metro: Bétera

About the restaurant

El restaurante Fusió, como su mismo nombre indica, fusiona elementos de la cocina tradicional mediterránea con la de autor e influencias catalanas y vascas. Una combinación de maneras de hacer que dan lugar a este reconocido restaurante de Bétera, en la provincia de Valencia.

Bajo la dirección en cocina del chef Alberto Pomares podrás degustar la variedad de ensaladas y tapas para empezar. Y para conocer más aún lo que es el restaurante Fusió tienes delicias como el Arroz con Bogavante, la Paletilla de Cordero y el Entrecot de Buey. Platos que sobresalen de una extensa carta donde también figuran las diferentes maneras en que se cocina el bacalao, una de sus especialidades.

Disponen además de un menú infantil, de fácil aparcamiento y de una espectacular terraza al aire libre. El restaurante Fusió también es ideal para grandes celebraciones y eventos. ¡Un lujo valenciano que te está esperando!