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Food
Service
Ambience
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
What diners said about this restaurant:
Federico P. • 21 reviews
December 4, 2016
9/10Very good food, I had the salmon tartare and the beef tartare
2 Tripadvisor Reviews
CENTRAL - Avec sa décoration contemporaine et épurée, le Bistrot de l'Echanson, situé dans l'enceinte de l'hôtel Mercure La Défense 5, est à la fois reconnu pour son cadre moderne mais aussi pour son emplacement. Notre restaurant est situé à 10 minutes à pied de la Défense. MODERNE - Notre cuisine, qui se nourrit de recettes d'ici et d'ailleurs, se renouvelle régulièrement et suit les tendances gastronomiques tout en préservant son originalité. Chaque semaine, notre chef propose une cuisine différente qui s'inspire de produits de saisons. Ainsi, chaque expérience devient unique. BAR - UN AFTERWORK – Autour d'un verre, découvrez nos 3 ardoises à partager - Charcuterie Ibérique - Assortiment Nordique – Fromage Affines ainsi que nos Grands Vins Mercure.
18-30, rue Baudin, 92400 Courbevoie
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