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Menu 2025 - Vintage Restaurant
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Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (3)
All food photos (124)
L'antipasteria come l'hai sempre sognata
- Bruschetta pesto trapanese bottarga di tonno e sardine fritte
- €10
- Sardine fritte
- €10
- Cozze di “messina” pepata
- €12
- Zuppa di pomodoro
- €14
- Polpette di pesce spada e zucchine in salsa di pomodoro e scaglie di primo sale
- €12
- Crocchetta di calamari servita con fonduta di cacio e pepe e pesto di pistacchi e mandorle
- €12
- Flan di porri baccalà e gambero servito con cremoso ai crostacei
- €13
- Roast fish di pesce spada - grassato di patate e cipolla rossa caramellata
- €16
- Tentacolo di polpo bollito
- €16
- Cotoletta di pesce spada alla parmigiana di melanzane
- €16
Primi
- La tipica busiata con le sarde
- €15
- Busiata pesto trapanese sardine fritte e burrata
- €14
- Busiata con pesce spada pomodoro secco e pesto genovese
- €15
- Orecchietta cozze calamari pesto trapanese e scaglie di primo sale
- €16
- Busiata al sugo di cernia melanzane e mollica tostata
- €16
Non solo pesce
- Patate al forno
- €5
- Grassato di patate (crema di patate)
- €5
- Verdure di stagione spadellate
- €7
- Insalata verde
- €5
- Insalata mista
- €8
- Insalata verde, pomodoro, carote, zucchine, mais
- Insalata caprese
- €10
- Pomodoro, rucola, mozzarella fior di latte
- Grassato di patate con verdure spadellate
- €10
- Busiata al doppio pesto
- €12
- Pesto trapanese/pesto genovese
- Busiata ciccio corapi
- €13
- Speck zucchine e pesto di pistacchio e mandorle
- Cotoletta di pollo alla parmigiana di melanzane
- €15
Aperitivi
- Aperol
- €6
- Gin tonic
- €10
Bollicine
- Champagne de saint gal brut selection
- €75
- Champagne juillet lallement brut gran cru
- €80
- Cremant d’alsazia domaine r. roth
- €40
- Cremant de borgogna rose’ nathalie richez
- €45
- Prosecco de stefani extra brut
- €27
- Prosecco de stefani millesimato rose’
- €25
- Aaron montis metodo classico etna pas dose’
- €60
- Fodera’ metodo classico grillo
- €42
Frizzanti
- Abbate franca yache'
- €20
- Az. ag. mazzara dionisio catarratto
- €18
- Augustali VI sei catarratto moscato
- €20
- Aiello ciakra blu verdeca
- €24
Rosati siciliani
- Az ag. mazzara rosato nerello mascalese
- €18
- Muruasiccu etna rosato
- €30
- Aaron montis etna rosato magnum
- €90
Bianchi siciliani
- Aaron montis catarratto di montagna
- €42
- Aaron montis etna bianco
- €60
- Abbate franca achiana grillo
- €20
- Abbate franca aulentissimo zibibbo
- €20
- Abbate franca cuti catarratto
- €20
- Alcesti grillo
- €22
- Alcesti catarratto
- €22
- Alcesti chardonnay
- €22
- Augustali grillo
- €20
- Augustali catarratto
- €20
- Cassara’ bio grillo
- €18
- Cassara’ solcanto catarratto
- €18
- Cassara’ jacaranda sauvignon blanc
- €18
- Eolia m salina bianco
- €50
- Fodera’ barrique 2015 grillo
- €33
- Fodera’ grillo
- €22
- Fodera’ zibibbo
- €22
- Muruasiccu etna bianco
- €35
Bianchi resto italia
- Aiello ciakra verde verdeca
- €25
- Ciavolich abruzzo passerina
- €24
- Ciavolich abruzzo pecorino
- €28
- Griesserhof trentino alto adige gewurztraminer
- €42
- Griesserhof trentino alto adige sauvignon blanc
- €42
- Sergio marani verdicchio di matelica
- €24
Bianchi esteri
- Denis race chablis
- €42
- Willi schaefer mosella riesling trockeb
- €50
Rossi siciliani
- Abbate franca cuti nero d’avola
- €18
- Abbate cuti syrah
- €18
- Az. ag. mazzara dionisio nerello mascalese
- €18
- Augustali syrah
- €22
- Augustali nero d’avola
- €22
- Fazio pietrasacra riserva
- €45
- Fazio cartesiano
- €40
- Eolia cn salina rosso
- €75
- Muruasiccu etna rosso
- €35
Rossi resto italia
- Aiello ciakra rosso primitivo di gioia del colle
- €38
- Bertinga chinti classico
- €35
- De’ricci rosso di montepulciano
- €24
- Clementi valpollicella classico
- €30
- Tassi rosso di montalcino
- €54
- Tassi brunello di montalcino
- €98
Le piccole
- Fazio aegades grillo cl 37,5
- €13
- Abbate franca yache’ grillo frizzante ml 500
- €15
- Abbate franca achiana grillo ml 500
- €15
Amari e digestivi
- Monte polizo
- €4
- Jefferson
- €7
- Unicum
- €5
- Marsala riserva
- €7
- Sambuca
- €4
- Limoncello
- €4
- Zibibbo alle mandorle
- €4
- Rum zacapa
- €13
- Rum don papa
- €12
- Whisky the ardmore
- €8
- Grappa
- €5
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