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Chef
STEFANO CASANO
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (337)
Drinks
Birra piccola
€5
calice di vino
€8
Acqua in bottiglia
€3
Coca cola
€5
Fanta
€5
Dessert
Dessert del giorno
€7
Antipasto
degustazione cotta con 5 assaggi
€25
settimanalmente lo chef cambierà questi tipi di piatti in base al pescato del giorno e alle disponibilità delle aste.
degustazione crudi 5 assaggi
€25
tartare del giorno
€15
carpaccio del giorno
€15
insalata di mare
€15
soutè di cozze e vongole
€15
scampi crudi di mazara del vallo a l'etto
€7
gamberi rossi crudi di mazara del vallo a l'etto
€7
ostricha kys al pezzo
€4
Antipasto
tagliere di affettati misti formaggi e bufala
€20
degustazione cotta di piatti a base di carne 5 assaggi
€25
tartare di manzo del giorno
€15
carpaccio di manzo del giorno
€15
gran fritto misto 5 tipi di fritti misti
€15
Portata principale
chitarra alle vongole veraci
€15
tagliolino alla pescatora
€15
calamarata alla siciliana con battuto di pesce bianco datterino olive taggiasche capperi e origano
€15
chicche di patate mantecate con crema di zucchine croccanti calamari e gambero rosa
€15
calamarata alla carbonara con guanciale croccante e pecorino di fossa
€15
tagliolino con porcini e tartufo nero di norcia
€15
chicche di patate alla norma con spuma di burrata al sifone
€15
chitarra al ragù di manzo con mirepoix di verdurine croccanti e scaglie di grana
€15
Secondo
frittura mista gamberi e calamari
€15
tagliata di tonno rosso siciliano con insalatina pachino confit agli agrumi e petali di cipolla rossa di tropea agrodolce
€18
polpo croccante su crema di carote all'arancia e cavolo viola marinato al timo
€18
pescato del giorno al forno o al sale all'etto
€8
tagliata di controfiletto alla griglia
€20
filetto di manzo alla griglia
€25
fiorentina di manzo alla griglia all'etto
€6
contorni
cicoria ripassata
€7
patate al forno
€7
scarola ripassata con alici, olive taggiasche pinoli e uvetta sultanina
€7
insalata mista con pachino e carote julienne
€7
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Vista Wine bar, the average price should be around €38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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At Vista Wine bar, the chef is STEFANO CASANO.
Yes, Vista Wine bar has been identified as having vegetarian options on the menu.
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