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Vite Colte
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Last update
July 16, 2024
Type of cuisine
Italian
Pranzo - I nostri piatti
- Insalatona mista
- €10
- Tonno e uova - Feta e olive taggiasche - Pollo e parmigiano - Salmone affumicato
- Battuta cruda di fassona piemontese
- €12
- Vitello tonnato rosa
- €12
- Girello di vitello cotto a bassa temperatura
- Insalata russa
- €12
- Pollo campagnolo, parmigiano reggiano e aceto balsamico
- €12
- Pollo campagnolo, parmigiano reggiano e aceto balsamico
- Lingua con “bagnetto rosso”
- €12
- Acciughe col bagnèt verd e tuma
- €12
- Az. armatore – cetara – (SA)
- Piatto della tradizione
- €15
- Degustazione di: Carne cruda - Vitello tonnato - Insalata russa
- Gyoza brasati
- €11
- Agnolotti al plin ripieni “ai tre arrosti “con burro d’alpeggio e salvia o sugo d’arrosto
- €13
- Agnolotti al plin ripieni “ricotta e erbette “con burro d’alpeggio e salvia
- €13
- Tajarin “30 tuorli” al ragù di salsiccia
- €13
- Ragù al barolo “paesi tuoi” vite colte
- Parmigiana di melanzane
- €13
- Tagliata di fassona (200 gr)
- €15
- Piatto carpione piemontese
- €13
- Pollo, uovo, zucchine e carote marinati nell’aceto
- Milanese di fassona
- €13
- Bresaola con pomodorini datterino e scaglie di parmigiano
- €13
Pranzo - Dolci
- Crostata con marmellata di fragole e gelato al fiordilatte
- €5
- Panna cotta
- €5
- Servita bianca o con composta di fragole o mirtilli
- Affogato al caffè
- €4.5
- Con gelato alla crema – pepino
Pranzo - Bevande
- Acqua 75cl
- €2
Enoteca - Taglieri
- Tagliere di formaggi
- €18
- I taglieri non saranno serviti durante il tempo della pausa pranzo
- Tagliere di salumi e formaggi
- €18
- I taglieri non saranno serviti durante il tempo della pausa pranzo
Enoteca - Dolci
- Crostata con marmellata di fragole e gelato al fiordilatte
- €5
- Panna cotta
- €5
- Servita bianca o con composta di fragole o mirtilli
- Affogato al caffè
- €4.5
- Con gelato alla crema – pepino
Enoteca - Bollicine (10 cl)
- Alta langa D.O.C.G. brut millesimato “oltrequota cinquecento” 2020
- €8
- Piemonte D.O.C. chardonnay brut “vallerenza”
- €4.5
- Piemonte D.O.C. pinot nero extra brut “molinera”
- €4.5
Enoteca - Bianchi (5 cl)
- Roero arneis D.O.C.G. “villata”
- €2
- Piemonte D.O.C. sauvignon “tra donne sole”
- €2
- Gavi del comune di gavi D.O.C.G. “masseria dei carmelitani”
- €2.5
Enoteca - Rossi (5 cl)
- Barbera d’asti D.O.C.G. superiore “la luna e i falò” 2021
- €2.5
- Langhe nebbiolo “sogni al campo” 2021
- €2.5
- Barbaresco D.O.C.G. “la casa in collina” 2020
- €4
- Barolo D.O.C.G. “paesi tuoi” 2019
- €4.5
Enoteca - Selezione coravin (5 cl)
- Barolo del comune di barolo D.O.C.G. “essenze” 2019
- €6.5
- Barolo del comune di serralunga d’alba D.O.C.G. “essenze” 2016
- €6.5
- Barolo del comune di monforte d’alba D.O.C.G. “essenze” 2013
- €7
- Barbaresco D.O.C.G. riserva “spezie” 2015
- €6.5
- Barolo D.O.C.G. riserva “essenze” 2015
- €10
Enoteca - Passito (5 cl)
- Piemonte moscato passito “la bella estate” 2019
- €4
Enoteca - Birre
- Kløe – lager chiara – birrificio “la granda”
- €5
- 33 cl – alc. 5,0% vol
- Kei os – IPA/APA chiara – birrificio “la granda”
- €5
- 33 cl – alc. 5,0% vol
- Be grapeful – to-øl – italian grape ale – ale dorata – birrificio “la granda”
- €5
- 33 cl – alc. 6,5% vol
- Be grapeful – de molen – imperial russian stout – ale nera – birrificio “la granda”
- €6
- 33 cl – alc. 9,5% vol
Enoteca - Altro
- Coca cola
- €4
- Amari
- €4
- Acqua 0,75cl
- €2
- Caffè
- €1.5
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