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Menu Volta Rossa

à la carte

Starter

Tris di lardi (Colonnata, Arnad e Patanegra con pane nero e miele d'acacia)
€9
Polenta allo speck e timo alla piastra con salsa al taleggio
€7
Carpaccio di controfiletto di Black Angus affumicato con mele royal e olio alle erbe su insalatina di stagione
€13
Insalata di cavolo cappuccio, radicchio, susine, olio alle erbe e semi di lino
€8
Bruschetta di pomodorini, tofu e capperi
€8
Hummus di ceci con cracker ai semi misti fatti in casa
€7
Carpaccio di seitan al tonno felice
€8
Antipasto misto
€16

Main Course

Tonnarelli cacio e pepe
€10
Risotto ai porcini freschi
€13
Gnocchi di patate e barbabietole, fatti in casa, su crema di taleggio e nocciole
€12
Orecchiette con cime di rapa e gocce di crema di bufala
€11
Farrotto alla zucca
€10
Paccheri in crema di tofu, scarola, olive taggiasche e capperi
€12

Secondi

Filetto di maiale al miele e lardo di Patanegra con insalata di cavolo cappuccio, susine, olio alle erbe e semi di lino
€17
Filetto di Angus alla griglia con patate americane viola e arancioni al burro alle nocciole
€22
Tagliata di manzo con radicchio e zola
€18
Tagliata di seitan con patate americane viola e arancioni al burro di nocciole o al burro di soia al timo
€14
La cotoletta si fa spiedino: cotoletta di sedano rapa croccante al mais, su crema di zucca e chips di cavolo nero
€12
Tempeh in salsa all’uva fragola con insalata di cavolo cappuccio, susine, olio alle erbe e semi di lino
€14

Dessert

Cheese cake con salsa al cioccolato o salsa ai lamponi
€6
Semifreddo al basilico- cannella viola con salsa al mango siciliano BIO e peperoncino
€7
Gelati BIO della gelateria “COOL” di Monza – Gelati vegani all’acqua e tradizionali
€5
Charlotte Samsara
€6
Semifreddo alla crema con salsa al cioccolato o salsa ai lamponi
€6
Tenerina al cioccolato con copertura di mascarpone e scaglie di cioccolato
€6
Torta alla zucca vegan con crema di riso alle nocciole
€6
Salame di cioccolato
€6
Torta di carote vegan con ananas, uvette e copertura di burro vegan al lime
€6
Torta pere e cioccolato vegan
€6

Drinks

Coffee
€1.5
Bottle of water
€2.5
Half a bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€13
Glass of wine
€4.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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