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Nella zona nord della capitale, non lontano da Via della Balduina e via Trionfale, c’è “Wasabi Ristorante Giapponese”, un locale che propone i piatti della cucina giapponese in una veste particolare, grazie alla creatività della brigata guidata dallo chef, un lavoro che consente di portare in tavola un menu davvero unico nel suo genere. L’ambiente è curato nel dettaglio con l’obiettivo di ricostruire una classica sala dei ristoranti giapponesi: dalle lampade alle sedie, dalle tovagliette alle raffigurazioni alle pareti, dalla mise en place alle stoviglie, ogni elemento contribuisce a far vivere ai clienti una esperienza gastronomica molto originale.

Troviamo in carta le tipiche portate, dal sushi al sashimi passando per il ramen, con interessanti accostamenti di sapori: meritano una menzione la “Carne di wagyu scottata al tartufo”, o piatti come “Hosomaki fritto in Tempura con Fragole e Philadelphia”, il “Fish and cheese alla Spigola”, il “Ramen al Curry” e la “Cheescake allo Zenzero meringata allo Yuzu”. Proposte vegetariane, uno staff di sala preparato e la vastissima scelta di materie prime presenti in menu per provare i classici della cucina giapponese sono le caratteristiche che rendono “Wasabi Ristorante Giapponese” un posto a prova di gourmet.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

INSIDER tip

Dalle lampade alle sedie, dalle tovagliette alle raffigurazioni alle pareti, dalla mise en place alle stoviglie, ogni elemento contribuisce a far vivere ai clienti una esperienza gastronomica molto originale.

Restaurant menu

Chef Giuliano Masayuki
  • Average price €30 Special request
Geisha
€11

Hosomaki in tempura con salmone, fragole e Philadelphia

Ebimaki
€16

Roll con gambero in tempura

Shoyu Ramen
€14

Zuppa con noodles, uovo, maiale e brodo alla soia

Dietary options

Gluten free, Vegetarian dishes

User photos

Goyza
California maki
Tartare di tonno con avocado
.
.
.
Mi pare imperiale al salmone

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent
9.1/10
based on 1057 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.3/10
Service :9.1/10
Setting :8.7/10
  1. M. m.
    M. m.
    • 44 reviews
    9/10

    Wasabi non delude mai!

  2. Giovanni G.
    Giovanni G.
    • 20 reviews
    10/10

    Ottimo.

  3. Luca T.
    Luca T.
    • 10 reviews
    10/10

    Da annoverare tra i primi tre ristoranti giapponesi di Roma. Veramente bravi complimenti !

  4. Adriana p.
    Adriana p.
    • 2 reviews
    10/10

    da ripetere!!!!!

  5. Laura P.
    Laura P.
    • 23 reviews
    8/10

    Posto semplice ma di qualità

  6. Julio G.
    Julio G.
    • 50 reviews
    8/10

    Buono

  7. Sasa s.
    Sasa s.
    • 7 reviews
    9.5/10

    Si magia bene

  8. Raffaella r.
    Raffaella r.
    • 26 reviews
    10/10

    Fantastici

  9. Giovanni Maria P.
    Giovanni Maria P.
    • 10 reviews
    10/10

    Eccellente, da provare!

  10. Alberto R.
    Alberto R.
    • 2 reviews
    10/10

    Top

  11. Emma G.
    Emma G.
    • 29 reviews
    10/10

    top!!4 volta e confermo

  12. Antonella M.
    Antonella M.
    • 22 reviews
    8/10

    Lo consiglio!!!

    Wasabi Ristorante Giapponese

    La ringraziamo della sua Recensione e nell'attesa di rivederLa nuovamente Le auguriamo una buona giornata.

  13. Monia t.
    Monia t.
    • 12 reviews
    10/10

    Ottimo

  14. Giuseppe D.
    Giuseppe D.
    • 18 reviews
    10/10

    Un vero Giapponese!

  15. Albion F.
    Albion F.
    • 16 reviews
    10/10

    My favorite Japanese restaurant in Rome so far. Great menu and everything we ordered (hosomaki, onigiri, tempura, ramen, gyoza and the ginger cheesecake) was excellent. Specialty rolls are quite expensive, but a discount from the Fork helps with that! The space is cozy and tastefully decorated, and the staff very professional.

  16. Lucignolo e.
    Lucignolo e.
    • 45 reviews
    10/10

    Ottimo

  17. Dayana M.
    Dayana M.
    • 12 reviews
    10/10

    Ottimo come sempre.

  18. Margherita s.
    Margherita s.
    • 69 reviews
    10/10

    Come sempre il top

  19. Stefania R.
    Stefania R.
    • 15 reviews
    10/10

    Cucina ottima!!!!!!

  20. Giovanni I.
    Giovanni I.
    • 5 reviews
    10/10

    è diventato un must per me. Ottimo

More information

Opening time

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:30 alle 23:00

How to get to the restaurant

Via Attilio Friggeri, 63 / 65, 00136, Rome, Italy

Public transport

Autobus 913

Features

Sushi, , Romantic, Valentine's Day

Services

, ,

, , , ,

Restaurants around Wasabi Ristorante Giapponese

Insider

Seafood

Festo Avieno

Score:9.2

Insider

Rome

€35 average price

-20%

Middle Eastern

Linda

Score:8.9

Rome

€25 average price

-30%

Japanese

Rome

€22 average price

-20%

Mediterranean

Foodoo

Score:8.4

Rome

€25 average price

Mediterranean

Al 384

Score:8.9

Rome

€30 average price

Mediterranean

Rome

€30 average price

MENU

Insider

French

Insider

Roma

€40 average price

-30% Accepts Yums

Mediterranean

Eno-z

Score:8.9

Rome

€30 average price

-20%

Traditional cuisine

Lo Zodiaco

Score:8.8

Rome

€35 average price

Mediterranean

Roma

€25 average price

-30% Accepts Yums

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