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Wave, Valencia
57 photos

Mediterranean Trendy

Wave

8.9/10
212
Davallada de Sant Miquel, 11, 46003 Valencia
Mediterranean
Average price €22

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Wave

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Restaurant menu

Steak tartar
€15
Con yema en gominola
Bacalao
€14
Con base de pimiento asado y mayonesa japo gratinada
Costilla de ternera
€17
A baja temperatura

User photos

Wave, Valencia
Wave, Valencia
Wave, Valencia
Coulant de chocolate - Wave, Valencia
Costillar a baja temperatura - Wave, Valencia
Ceviche de corvina - Wave, Valencia
+41

photos

Reviews

8.9/10
Fabulous212 reviews
9/10

Food

9.1/10

Service

8.3/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Real experiences from real dinersOnly people who have booked with TheFork or paid with TheFork PAY can leave a rating and review.
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What diners said about this restaurant:

Good value for money
Short waiting time
Quiet
  • Shima S.1 review

    October 26, 2023

    10/10

    Siempre que podemos, volvemos a visitar a Ander. Trato maravilloso y comida mejor aún. Seguiremos volviendo, como siempre.

  • Carl J.1 review

    October 20, 2023

    9/10

    We discovered Wave restaurant when we were visiting Valencia a year ago and enjoyed it so much that we had to visit again this year. The restaurant was just as we remembered, small and basic but the food and service more than make up for it. The owner/chef explained to us that he is planning to move a new location next year that will give him more creative possibilities and we promised that we would search him out!

  • Hanne K.2 reviews

    January 27, 2023

    8/10

    Delicios food - very tasty. Cooked with passion. Fine personal and attentive service. We will recommend the place to everyone.

  • Alexandra K.3 reviews

    December 27, 2022

    10/10

    Un sitio chulo y dirigente

  • Maria Jose A.1 review

    December 4, 2022

    10/10

    Los platos muy elaborados y el chef nos ha explicado cada uno de ellos. Muy amables y simpaticos. Sitio recomendable. Volveremos porque además, hay mucho cóctel que descubrir.

  • Maria D.1 review

    September 25, 2022

    9/10

    Great find, top notch tapas, high quality cuisine.

    WaveOwner

    María, muchas gracias por tu visita y tu valoración. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra gastronomía

  • Isabel S.3 reviews

    September 23, 2022

    10/10

    Excelente

    WaveOwner

    Isabel, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica

  • Kersti K.1 review

    August 11, 2022

    9.5/10

    Just brilliant!! The chef was so attentive and amazing, I would 100% go back and recommend to anyone!!! We loved the cuttle fish, the slow cooked meat and the tartar.

    review_preview

    See photo

    WaveOwner

    Kresti, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica

  • Victor L.1 review

    July 13, 2022

    10/10

    Amazing place, really cozy and sweet!

    WaveOwner

    Víctor. Muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica

  • Marissa F.1 review

    June 17, 2022

    9.5/10

    Disfrutamos mucho nuestro cena a WAVE. Ellos pusieron cuida y amor en todos los aspectos de la comida y servicio. Los cócteles y tapas fueron excelentes. Y los chupitos…por favor! El ambiente es muy mojo, solo pusé un Poco menos porque no hay mesas afuera y no hay ventanas abierto entonces durante el verano hay poco calor. Pero nos volveríamos de todos modos. Gracias por comida y servicio especial!

    WaveOwner

    Marissa, muchas gracias por tu visita y tu valoración. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra gastronomía

  • Rafael B.

    Rafael B.1 review

    June 14, 2022

    9.5/10

    Es mi tercera visita. Novedoso, innovador, trato muy personal de Ander, el chef y propietario. Ninguna de las tres visitas me ha defraudado, y me consta que mis compañeros de las tres han repetido. Y yo, esperando la siguiente. Tiene truco: Ander es de la capital del Mundo, así que es difícil que falle (aunque ha terminado quedándose en Valencia, por algo será).

    WaveOwner

    Rafael, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Gracias también por la confianza depositada en nosotros. Estamos encantados de que tu experiencia con nosotros haya sido tan satisfactoria. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica

  • Steven H.6 reviews

    June 7, 2022

    10/10

    Tomatoes were a treat

  • Dimitris F.

    Dimitris F.2 reviews

    May 14, 2022

    10/10

    We enjoyed our dinner in this bar-restaurant well located in the old city. Cocktails were excellent, meals were very good and made with best quality ingredients. The Chef Ander handles his customers with friendly care.

    WaveOwner

    Dimitris, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra gastronomía

  • Corrado M.1 review

    May 4, 2022

    10/10

    Cucina ricercata e di ottima qualità! Servizio impeccabile e ottima attenzione al cliente. Qualità prezzo ottimi! A Valencia dovete andarci!

    WaveOwner

    Corrado, muchas gracias por tu visita y tu valoración. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica

  • - -1 review

    October 24, 2021

    10/10

    Muy bien. The restaurant is very good and the staff are lovely. The food it’s excellent. It was a great find! The octopus was particularly great.

    WaveOwner

    James, muchas gracias por tu valoración y tu visita.

  • Eric B.2 reviews

    October 5, 2021

    10/10

    Intimate restaurant with very attentive and kind owner/chef. Small menu of really tasty dishes, Spanish with a Japanese twist. Blues and soul music is played. Highly recommended.

    WaveOwner

    Muchas gracias por tu visita y tu valoración.

  • Noemi E.1 review

    August 17, 2021

    9.5/10

    Impressive cuisine! A super interesting experience with a very passionate cook, the ambiance is perfect for small group of people open to learn a bit more about flavors, ways of cooking and Mediterranean food.

  • Alejandro M.4 reviews

    July 24, 2021

    9.5/10

    Happy to find out restaurants like Wave. Lovely atmosphere, great service and really tasty food. You will not regret. I will come back soon. I hope to taste them all.

  • Jazmin R.8 reviews

    May 13, 2021

    10/10

    Riquísimo, toque innovador a platos tradicionales. Cada tapita que llegaba nos gustaba más. Todo apto para son gluten. Muy atentos con el servicio. Volveremos seguro, ha sido toda una experiencia.

    WaveOwner

    Muchas gracias por vuestra visita y valoración. Esperamos volver a veros pronto y que continuéis disfrutando de nuestra carta.

  • Paula R.10 reviews

    May 9, 2021

    10/10

    Perfecta atención del chef, volveré pronto.

    WaveOwner

    Gracias por la visita y la valoración. Esperamos volver a veros.

Tripadvisor reviews

140 Tripadvisor Reviews

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More information

How to get to the restaurant

Davallada de Sant Miquel, 11, 46003, Valencia, Spain

Additional information

City center, Ciutat Vella València, , Plaza del Carmen,

Features

Services

, , ,

, , ,

Frequently Asked Questions

Restaurants around Wave

Marisquería

AmaMi

Score:9.6

PAY

46003 València

€25 average price

Bajamarea

Score:9.3

46003 Valencia

€13 average price

Masa Madre

Score:9.5

46003 Valencia

€12 average price

De Fusión

Mállalo X

Score:8.0

PAY

46003 València

€20 average price

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