Wave

Shima S. • 1 review

October 26, 2023

10/10

Siempre que podemos, volvemos a visitar a Ander. Trato maravilloso y comida mejor aún. Seguiremos volviendo, como siempre.

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Carl J. • 1 review

October 20, 2023

9/10

We discovered Wave restaurant when we were visiting Valencia a year ago and enjoyed it so much that we had to visit again this year. The restaurant was just as we remembered, small and basic but the food and service more than make up for it. The owner/chef explained to us that he is planning to move a new location next year that will give him more creative possibilities and we promised that we would search him out!

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Hanne K. • 2 reviews

January 27, 2023

8/10

Delicios food - very tasty. Cooked with passion. Fine personal and attentive service. We will recommend the place to everyone.

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Alexandra K. • 3 reviews

December 27, 2022

10/10

Un sitio chulo y dirigente

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Maria Jose A. • 1 review

December 4, 2022

10/10

Los platos muy elaborados y el chef nos ha explicado cada uno de ellos. Muy amables y simpaticos. Sitio recomendable. Volveremos porque además, hay mucho cóctel que descubrir.

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Maria D. • 1 review

September 25, 2022

9/10

Great find, top notch tapas, high quality cuisine.

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Wave • Owner

María, muchas gracias por tu visita y tu valoración. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra gastronomía

Isabel S. • 3 reviews

September 23, 2022

10/10

Excelente

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Wave • Owner

Isabel, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica

Kersti K. • 1 review

August 11, 2022

9.5/10

Just brilliant!! The chef was so attentive and amazing, I would 100% go back and recommend to anyone!!! We loved the cuttle fish, the slow cooked meat and the tartar.

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Wave • Owner

Kresti, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica

Victor L. • 1 review

July 13, 2022

10/10

Amazing place, really cozy and sweet!

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Wave • Owner

Víctor. Muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica

Marissa F. • 1 review

June 17, 2022

9.5/10

Disfrutamos mucho nuestro cena a WAVE. Ellos pusieron cuida y amor en todos los aspectos de la comida y servicio. Los cócteles y tapas fueron excelentes. Y los chupitos…por favor! El ambiente es muy mojo, solo pusé un Poco menos porque no hay mesas afuera y no hay ventanas abierto entonces durante el verano hay poco calor. Pero nos volveríamos de todos modos. Gracias por comida y servicio especial!

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Wave • Owner

Marissa, muchas gracias por tu visita y tu valoración. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra gastronomía

Rafael B. • 1 review

June 14, 2022

9.5/10

Es mi tercera visita. Novedoso, innovador, trato muy personal de Ander, el chef y propietario. Ninguna de las tres visitas me ha defraudado, y me consta que mis compañeros de las tres han repetido. Y yo, esperando la siguiente. Tiene truco: Ander es de la capital del Mundo, así que es difícil que falle (aunque ha terminado quedándose en Valencia, por algo será).

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Wave • Owner

Rafael, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Gracias también por la confianza depositada en nosotros. Estamos encantados de que tu experiencia con nosotros haya sido tan satisfactoria. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica

Steven H. • 6 reviews

June 7, 2022

10/10

Tomatoes were a treat

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Dimitris F. • 2 reviews

May 14, 2022

10/10

We enjoyed our dinner in this bar-restaurant well located in the old city. Cocktails were excellent, meals were very good and made with best quality ingredients. The Chef Ander handles his customers with friendly care.

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Wave • Owner

Dimitris, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra gastronomía

Corrado M. • 1 review

May 4, 2022

10/10

Cucina ricercata e di ottima qualità! Servizio impeccabile e ottima attenzione al cliente. Qualità prezzo ottimi! A Valencia dovete andarci!

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Wave • Owner

Corrado, muchas gracias por tu visita y tu valoración. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica

- - • 1 review

October 24, 2021

10/10

Muy bien. The restaurant is very good and the staff are lovely. The food it’s excellent. It was a great find! The octopus was particularly great.

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Wave • Owner

James, muchas gracias por tu valoración y tu visita.

Eric B. • 2 reviews

October 5, 2021

10/10

Intimate restaurant with very attentive and kind owner/chef. Small menu of really tasty dishes, Spanish with a Japanese twist. Blues and soul music is played. Highly recommended.

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Wave • Owner

Muchas gracias por tu visita y tu valoración.

Noemi E. • 1 review

August 17, 2021

9.5/10

Impressive cuisine! A super interesting experience with a very passionate cook, the ambiance is perfect for small group of people open to learn a bit more about flavors, ways of cooking and Mediterranean food.

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Alejandro M. • 4 reviews

July 24, 2021

9.5/10

Happy to find out restaurants like Wave. Lovely atmosphere, great service and really tasty food. You will not regret. I will come back soon. I hope to taste them all.

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Jazmin R. • 8 reviews

May 13, 2021

10/10

Riquísimo, toque innovador a platos tradicionales. Cada tapita que llegaba nos gustaba más. Todo apto para son gluten. Muy atentos con el servicio. Volveremos seguro, ha sido toda una experiencia.

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Wave • Owner

Muchas gracias por vuestra visita y valoración. Esperamos volver a veros pronto y que continuéis disfrutando de nuestra carta.

Paula R. • 10 reviews

May 9, 2021

10/10

Perfecta atención del chef, volveré pronto.

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Wave • Owner

Gracias por la visita y la valoración. Esperamos volver a veros.