Wave
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What diners said about this restaurant:
Shima S. • 1 review
October 26, 2023
10/10Siempre que podemos, volvemos a visitar a Ander. Trato maravilloso y comida mejor aún. Seguiremos volviendo, como siempre.
Carl J. • 1 review
October 20, 2023
9/10We discovered Wave restaurant when we were visiting Valencia a year ago and enjoyed it so much that we had to visit again this year. The restaurant was just as we remembered, small and basic but the food and service more than make up for it. The owner/chef explained to us that he is planning to move a new location next year that will give him more creative possibilities and we promised that we would search him out!
Hanne K. • 2 reviews
January 27, 2023
8/10Delicios food - very tasty. Cooked with passion. Fine personal and attentive service. We will recommend the place to everyone.
Alexandra K. • 3 reviews
December 27, 2022
10/10Un sitio chulo y dirigente
Maria Jose A. • 1 review
December 4, 2022
10/10Los platos muy elaborados y el chef nos ha explicado cada uno de ellos. Muy amables y simpaticos. Sitio recomendable. Volveremos porque además, hay mucho cóctel que descubrir.
Maria D. • 1 review
September 25, 2022
9/10Great find, top notch tapas, high quality cuisine.
Wave • Owner
María, muchas gracias por tu visita y tu valoración. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra gastronomía
Isabel S. • 3 reviews
September 23, 2022
10/10Excelente
Wave • Owner
Isabel, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica
Kersti K. • 1 review
August 11, 2022
9.5/10Just brilliant!! The chef was so attentive and amazing, I would 100% go back and recommend to anyone!!! We loved the cuttle fish, the slow cooked meat and the tartar.
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Wave • Owner
Kresti, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica
Victor L. • 1 review
July 13, 2022
10/10Amazing place, really cozy and sweet!
Wave • Owner
Víctor. Muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica
Marissa F. • 1 review
June 17, 2022
9.5/10Disfrutamos mucho nuestro cena a WAVE. Ellos pusieron cuida y amor en todos los aspectos de la comida y servicio. Los cócteles y tapas fueron excelentes. Y los chupitos…por favor! El ambiente es muy mojo, solo pusé un Poco menos porque no hay mesas afuera y no hay ventanas abierto entonces durante el verano hay poco calor. Pero nos volveríamos de todos modos. Gracias por comida y servicio especial!
Wave • Owner
Marissa, muchas gracias por tu visita y tu valoración. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra gastronomía
Rafael B. • 1 review
June 14, 2022
9.5/10Es mi tercera visita. Novedoso, innovador, trato muy personal de Ander, el chef y propietario. Ninguna de las tres visitas me ha defraudado, y me consta que mis compañeros de las tres han repetido. Y yo, esperando la siguiente. Tiene truco: Ander es de la capital del Mundo, así que es difícil que falle (aunque ha terminado quedándose en Valencia, por algo será).
Wave • Owner
Rafael, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Gracias también por la confianza depositada en nosotros. Estamos encantados de que tu experiencia con nosotros haya sido tan satisfactoria. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica
Steven H. • 6 reviews
June 7, 2022
10/10Tomatoes were a treat
Dimitris F. • 2 reviews
May 14, 2022
10/10We enjoyed our dinner in this bar-restaurant well located in the old city. Cocktails were excellent, meals were very good and made with best quality ingredients. The Chef Ander handles his customers with friendly care.
Wave • Owner
Dimitris, muchas gracias por tu valoración y tu visita. Esperamos volver a verte pronto y que sigas disfrutando de nuestra gastronomía
Corrado M. • 1 review
May 4, 2022
10/10Cucina ricercata e di ottima qualità! Servizio impeccabile e ottima attenzione al cliente. Qualità prezzo ottimi! A Valencia dovete andarci!
Wave • Owner
Corrado, muchas gracias por tu visita y tu valoración. Esperamos volver a verte y que sigas disfrutando de nuestra propuesta gastronómica
- - • 1 review
October 24, 2021
10/10Muy bien. The restaurant is very good and the staff are lovely. The food it’s excellent. It was a great find! The octopus was particularly great.
Wave • Owner
James, muchas gracias por tu valoración y tu visita.
Eric B. • 2 reviews
October 5, 2021
10/10Intimate restaurant with very attentive and kind owner/chef. Small menu of really tasty dishes, Spanish with a Japanese twist. Blues and soul music is played. Highly recommended.
Wave • Owner
Muchas gracias por tu visita y tu valoración.
Noemi E. • 1 review
August 17, 2021
9.5/10Impressive cuisine! A super interesting experience with a very passionate cook, the ambiance is perfect for small group of people open to learn a bit more about flavors, ways of cooking and Mediterranean food.
Alejandro M. • 4 reviews
July 24, 2021
9.5/10Happy to find out restaurants like Wave. Lovely atmosphere, great service and really tasty food. You will not regret. I will come back soon. I hope to taste them all.
Jazmin R. • 8 reviews
May 13, 2021
10/10Riquísimo, toque innovador a platos tradicionales. Cada tapita que llegaba nos gustaba más. Todo apto para son gluten. Muy atentos con el servicio. Volveremos seguro, ha sido toda una experiencia.
Wave • Owner
Muchas gracias por vuestra visita y valoración. Esperamos volver a veros pronto y que continuéis disfrutando de nuestra carta.
Paula R. • 10 reviews
May 9, 2021
10/10Perfecta atención del chef, volveré pronto.
Wave • Owner
Gracias por la visita y la valoración. Esperamos volver a veros.
140 Tripadvisor Reviews
Davallada de Sant Miquel, 11, 46003, Valencia, Spain
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