Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Wildschut
Roelof Hartplein 1-3, 1071 TR, Amsterdam
DutchAverage price €36
8.1
(535 reviews)
See other 10 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 3, 2024
Chef
leon Meijer
Type of cuisine
Dutch
Menu photos (1)
All food photos (5)
+1
Vroege ochtend, ontbijt en lunch (tot 17.00)
- Zie de vitrine voor brownies & blondies
- €3.5
- Griekse yoghurt met bessen, biologische granola, kokos en rozijn
- €8
- Croissant of toast met boter en jam
- €4
- Appeltaart of taart van de week van a. cornelis
- €6
- Desemtosti kaas en/of ham
- €7
- Desemtosti mozzarella tomaat
- €8
- Croque monsieur (desem)
- €13.5
- Met gemarineerde komkommer
- Croque madame (desem), met spiegelei
- €14.5
- Met gemarineerde komkommer
- Belgische wafel met rood fruit, vanille-ijs, slagroom en frambozencoulis
- €11
- Belgische wafel met spek, kaas en spiegelei
- €11
Scharreleitjes met desembrood
- Uitsmijter met kaas en/of ham en/of spek
- €12
- Omelet met kaas en/of ham
- €12
- Omelet met champignons en verse spinazie
- €12.5
- Roereieren met long sliced gerookte zalm en desemtoast
- €14.5
- Pittige surinaamse omelet dennis
- €13.5
- Met scharrelkip, tomaat, rode ui en mme jeanette
Desemboterham bruin of wit, of focaccia
- Wildschut gegrilde scharrelkip, spek, tomaat, sla, mayo en gesmolten kaas
- €13
- Jonge of oude kaas met sla en tomaat
- €9
- Pittige surinaamse scharrelkip
- €10
- Huisgemaakte hummus, gegrilde aubergine, geroosterde pompoenpitten en rucola
- €9.5
- Bresaola (luchtgedroogde runderfilet), mozzarella, tomaat en caponata
- €12
- Long sliced gerookte zalm met wasabimayo, kappertjes en gemarineerde komkommer
- €13
Salades (de hele dag - geserveerd met focaccia)
- Salade met pittige surinaamse scharrelkip
- €16
- Salade met tomaat, mozzarella en basilicum
- €15.5
- Salade met long sliced gerookte zalm, wasabimayo, kappertjes en gemarineerde komkommer
- €17
Wildschut classics (de hele dag)
- Huisgemaakte linzensoep met focaccia
- €9
- Soep van dit moment met focaccia
- €9
- Ramen in groentenbouillon, spinazie, taugé, lente-uitjes, pittige kimchi, geserveerd met scharrelkip of gebakken tofu
- €17
- Holtkamp rundvleeskroketten
- €12
- Met desembrood of frites
- Holtkamp oude kaaskroketten
- €12
- Met desembrood of frites
- De bekroonde holtkamp garnalenkroketten
- €14.5
- Met desembrood of frites
- Wildschut hamburger op meerzadenbol
- €18.5
- Met frites
- Wildschut cheese-baconburger op meerzadenbol
- €19.5
- Met frites
- Vegan redefined premium burger met vegan mayo, ketchup, tomaat en frites
- €19.5
- Saté van scharrelkip (200 gr.)
- €22.5
- Met frites*, kroepoek en huisgemaakte atjar
Snacks (de hele dag)
- Plank amsterdam kaas, leverworst, ossenworst, nootjes van gotjé en zuur
- €17.5
- Brood met dips focaccia, olijventapenade, hummus en caponata
- €9
- Frites uit zuyd met belgische mayo
- €6.5
- Olijven
- €5
- Nootjes van gotjé
- €5
- Ossenworst of leverworst of oude kaas
- €6
- 6 holtkamp rund of oude kaas bitterballen met mosterd
- €8.5
- 6 holtkamp garnalenbitterballen met citroenmayonaise
- €11.5
- 6 risottini met paddenstoelen en knoflookmayo
- €8
- 4 mini saucijzenbroodjes van arnold cornelis
- €8.25
- Gemengd bittergarnituur - ook vega verkrijgbaar medium of groot
- €14.5
- 6 mini loempia’s kip of vega
- €7
- 6 kaasstengels
- €8
- 6 vlammetjes
- €7
Diner - voorgerechten
- Bresaola (luchtgedroogde runderfilet) met mozzarella, tomaat en caponata
- €14.5
- Salade met pittige surinaamse scharrelkip
- €16
- Wildzwijnpâté met cognac bereid, met uiencompôte en toast
- €15
- Long sliced gerookte zalm met kappertjes, wasabimayo en gemarineerde komkommer
- €17
- Salade met tomaat, mozzarella en basilicum
- €15.5
Diner - hoofdgerechten
- Ravioli gevuld met taleggio en bospaddenstoelen, met salieboter en parmesan
- €20
- Saté van scharrelkip (200 gr.)
- €22.5
- Met frites*, kroepoek en huisgemaakte atjar
- Ramen in groentenbouillon, spinazie, taugé, lente-uitjes en pittige kimchi, geserveerd met scharrelkip of gebakken tofu
- €17
- Zalmfilet uit de oven met kruidenkorst, limoen-roomsaus en frites
- €23
- Confit van eend met zuurkoolstamppotje, spekjes, stoofpeer en rozemarijnjus
- €25
- Premium hereford gegrilde biefstuk, oesterzwam-groene pepersaus en frites
- €26.5
Diner - desserts
- Appeltaart van arnold cornelis
- €8
- Met romig kaneelijs
- Sinaasappel-chocolade semifreddo
- €8
- Dame blanche panna cotta
- €9
- Rood fruit yoghurtijs met bramencoulis
- €8.5
Beer on tap
- Heineken extra cold 50cl
- €6.6
- Pitcher heineken
- €18.5
- Affligem blond
- €5.5
- Lagunitas IPA
- €5.5
- Texels skuumkoppe, craft beer from the islands
- €5.5
- Oedipus amsterdam craft beer, seasonal variety
- €5.5
- Seasonal tap
- €5.5
Beer, cider (bottle)
- Birra moretti
- €5
- Duvel
- €5.5
- Sol
- €5.5
- Brouwerij ‘t ij
- €5.8
- Affligem double, triple
- €5.5
- La chouffe
- €5.5
- Amstel radler 2%
- €5
- Apple bandit cider
- €5
- Brand IPA 0.0
- €4.7
- Affligem blond 0.0
- €4.7
- Heineken 0.0
- €4.5
- Brand weizen 0.0
- €4.7
Soft drinks, dairy, organic
- Sourcy spring water, sparkling /still 75cl
- €8
- Water made blue, water for the world
- €0.5
- 7 up, pepsi / pepsi max, si si orange
- €3.3
- Iced coffee
- €3.6
- Rivella
- €3.3
- Royal club bitter lemon, cassis
- €3.3
- Royal club tonic, ginger ale
- €3.3
- Lipton ice tea green
- €3.3
- Thomas henry tonic water
- €4.3
- Thomas henry botanical tonic water
- €4.3
- Thomas henry ginger beer
- €4.3
- Thomas henry ginger ale
- €4.3
- Thomas henry mango
- €4.3
- Thomas henry grapefruit
- €4.3
- Apple juice, tomato juice (organic)
- €4
- Fristi, chocomel
- €3.3
- Milk or buttermilk
- €2.8
- Orange juice normal or large
- €5
- Bionade elderberry / ginger orange
- €4.3
Hot drinks
- Senza organic tea, various flavours
- €3
- Fresh mint tea or ginger tea
- €3.5
- Cappuccino
- €3.1
- Latte / latte macchiato
- €3.3
- Caffè lavazza
- €2.9
- Macchiato / cortado
- €3.1
- Flat white
- €4
- Espresso / ristretto
- €2.8
- Espresso doppio
- €4
- Hot chocolate with whipped cream
- €3.8
- Irish, french coffee, carajillo
- €8.5
- Oat milk i.o. milk
- €0.5
Spirits
- Bols young or very old genever
- €4.5
- Bols corn wine
- €5
- Bols brandy
- €4.5
- Jägermeister
- €4.5
- Brugal especial extra dry rum or añejo rum
- €5.5
- Brugal xv rum
- €6.5
- José cuervo tequila
- €5.5
- Bols vodka classic
- €5.5
- Snow leopard premium
- €8.5
- The famous grouse whisky
- €5.5
- Highland park 12 year old, balvenie
- €8
- Tullamore d.e.w. original
- €5.5
- Glenfiddich 12 year old signature malt
- €8
- The macallan 12, monkey shoulder
- €8
- Yellow rose premium american bourbon
- €7.5
- Rémy martin VSOP
- €7
- Galliano l’autentico, ristretto
- €5.5
- Villa massa limoncello, amaretto
- €5.5
- Licor 43, horchata, baristo
- €5.5
- Vaccari sambuca
- €5.5
- Cointreau
- €5.5
Traditional kopstootje (‘headbutt’ )
- Heineken beer, bols young genever
- €8
- Flavours of juniper, licorice, citrus
- Lagunitas IPA, bols corn wine
- €10.5
- Woody, malty hints of cinnamon, pine nuts, honey
- Texels skuumkoppe, bols very old genever
- €10
- Juniper, citrus
House wines - white
- St martin
- €22
- Torre de vejezate
- €24
- Lindeza vinho verde
- €27
- Chateau des eyssards
- €8
House wines - rosé
- L’oustalet lubéron rosé
- €24
House wines - red
- Parini
- €24
- St. martin
- €28
- Torre de vejezate
- €24
House wines - bubbles
- Arte latino cava brut
- €27
Cocktails
- Damrak gin
- €10
- Thomas henry tonic, orange
- Hendrick’s gin
- €12.5
- Thomas henry botanical tonic water, cucumber
- Monkey ginger
- €12.5
- Monkey shoulder whisky, thomas henry ginger ale, ginger, orange
- Damrak gin 0.0
- €10
- Thomas henry tonic, orange
- Galliano spritz
- €10
- Galliano aperitivo, cava brut, thomas henry soda water, orange
- Spritz 43
- €10
- Licor 43, thomas henry soda water, lemon juice, lemon zest
- Villa massa spritz
- €10
- Villa massa limoncello, cava brut thomas henry soda water
- Cranberry kiss
- €10
- Bols vodka, bols peach cranberry juice, fresh lime
- Dark ‘n stormy
- €10
- Brugal añejo rum, thomas henry ginger beer, fresh lime
- Our bloody mary
- €10
- Bols vodka, organic tomato juice, cucumber, worcestershire sauce, tabasco
- Lolea premium sangria 75cl
- €25
- Mild bubbly wine cocktail red or white
- Espresso martini
- €10.5
- Galliano ristretto, bols vodka, espresso
- Cosmopolitan
- €10
- Cointreau, bols vodka, cranberry, lime
- Mimosa
- €8.5
- Arte latino cava brut, orange juice
- Almost virgin
- €10
- Atopia spiced citrus ( 0,5%) thomas henry tonic
Diner (vanaf 17:00 uur)
- 3 gangen
- €39.5
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.