à la carte

I Nostri Fritti

Supplì
€2
Crocchetta
€2
Arancino siciliano
€2
Cacio e pepe
€2
Zafferano e porcini
€2
Anduja
€2
Broccoli e salsiccia
€2

Pinseria

Pomodoro, bufala e ciliegino
€6.5
Diavola con stracciatella
€7
Cacio e pepe
€6.5
Mortadella, ricotta e pistacchio
€7
Amatriciana
€6.5
4 formaggi, pere, noci , miele di castagno
€7
4 formaggi, radicchio e guanciale
€7
Gricia
€6.5
Fiori di zucca, salmone affumicato, ricotta, mozzarella e semi di papavero
€7
Melanzana croccante, ricotta affumicata e olive taggiasche
€7
Crema di zucca , scarola, pangrattato e pomodorini secchi
€7
Fiori di zucca ,speck, mozzarella e gocce di pesto
€7
Scarola, bufala , alici e olive taggiasche
€7
Scarola, fufala e frutta secca
€7

Le pinse gourmet di pesce

Gambero rosso
€15

Stracciatella di bufala, misticanza, gambero rosso crudo

Salmone
€9.5

Base focaccia al rosmarino, mozzarella di bufala stracciata e condita, olio extravergine d'oliva, aneto e salmone, con marinatura dolce all'arancio e pepe rosa

Tonno rosso
€9.5

Base focaccia, tartare di tonno, senape in grani, rughetta e cipollotto rosso

Dessert

Pinsa ricotta, pere e gocce di cioccolato
€7
Pinsa ricotta, frutti rossi e gocce di cioccolato
€7
Pinsa marmellata di albicocche, miele, cannella e mele
€7
Crema, amarene e gocce di cioccolato
€7

Drinks

Bottle of champagne
€30
Glass of champagne
€8
Coffee
€1.5
Bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€11
Glass of wine
€3
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