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El barrio de Chueca se baña en aguas del Mediterráneo en este restaurante del hotel Only You Boutique Hotel. Gastronómicamente hablando, claro. Porque esa es la impronta que deja un cocinero tan joven como talentoso, Carlos Martín, que ha pasado por las cocinas de El Celler de Can Roca y Mugaritz, y que ahora recorre su propio camino a través de platos como el carpaccio de mojama de atún de almadraba, mostaza verde y rábano picante. O la coca de bacalao ahumado con crudités y pimientos estofados; o los crujientes de rabo de vaca con foie & boletus a las hierbas de Ibiza; el arroz negro meloso de sepia y trigueros con alioli de perejil, y los canelones rellenos de confit de pato, setas y bechamel de puerros.

Younique tiene una decoración de lo más sofisticada y elegante. Igual que estamos en un hotel boutique, este es un restaurante boutique. Un ambiente donde dejarse sorprender por la elegancia de cada plato que sirve Martín y su equipo, muchos de ellos inspirados en la cocina ibicenca, y siempre elaborados con productos de temporada. Un local donde ponerse de tiros largos o donde vestir algo más informal; o dicho de otro modo, un local donde celebrar algo importante o donde ir a comer al mediodía un menú ejecutivo. Tal es su versatilidad.

INSIDER tip

Más allá de los platos, hay que prestar atención a la carta de champanes, vinos y cócteles. Una prueba más de que la sofisticación no solo está en el interiorismo.

Restaurant menu

  • Average price €40 Special request

Chef Carlos Martín Molina recommends…

Poached carbonara egg, homemade gnocchi's and seasonal mushroom stew
€20
Ox tail cannelloni, porcini mushroom jus and leek bechamel with truffle oil
€24
Creamy beef cheeks rice with green asparagus and pumpkim ali oli
€25
ONLY Desgustación
€39

This set menu includes:Starter + 2nd Starter + Main course + 2nd course + Dessert

Dietary options

Gluten free, Vegetarian dishes

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Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre
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MENU Menu 39€

This set menu includes:Starter + 2nd Starter + Main course + 2nd course + Dessert
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MENU Set Menu 29€

This set menu includes:Starter + Main Course or Main Course + Dessert and %extras%
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Ratings & Reviews

Excellent
9.2/10
based on 1433 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.2/10
Service :9.3/10
Setting :9.2/10
  1. Aranzazu D.
    Aranzazu D.
    • 57 reviews
    10/10

    Trato excelente!

  2. Luis Miguel S.
    Luis Miguel S.
    • 3 reviews
    10/10

    Nos ha encantado. Repetiremos seguro.

  3. Begoña G.
    Begoña G.
    • 106 reviews
    8/10

    Caro

  4. Sonia E.
    Sonia E.
    • one review
    10/10

    Súper recomendable!!!

  5. Jochen S.
    Jochen S.
    • 12 reviews
    8.5/10

    Excellent!

  6. Fernando C.
    Fernando C.
    • one review
    10/10

    Just the large screen (football) at the bar, where we waited, probably is not needed in such a nice place

  7. Jose Antonio G.
    Jose Antonio G.
    • one review
    10/10

    Un sitio espectacular.

  8. Emilio P.
    Emilio P.
    • 15 reviews
    8.5/10

    Una buena experiencia que repetiremos

  9. Paloma M.
    Paloma M.
    • 2 reviews
    10/10

    Insuperable, comida exquisita y ambiente acogedor.

  10. Antonio C.
    Antonio C.
    • 8 reviews
    10/10

    Excelente servicio con Susana en sala y cocina a la altura habitual.

  11. Marco d.
    Marco d.
    • 76 reviews
    7.5/10

    ..

  12. Francisca R.
    Francisca R.
    • 2 reviews
    8.5/10

    Abundante y original

  13. Sonsoles A.
    Sonsoles A.
    • 7 reviews
    2.5/10

    Decepcionante

  14. Mario R.
    Mario R.
    • 26 reviews
    10/10

    Ambiente perfect

  15. Javier H.
    Javier H.
    • one review
    6/10

    Demasiado caro para lo que es.

  16. Fernando B.
    Fernando B.
    • one review
    10/10

    Buena cocina en un gran ambiente.

  17. Fx R.
    Fx R.
    • 124 reviews
    10/10

    Beautiful place. Great service.

  18. John B.
    John B.
    • one review
    10/10

    An excellent dinner, both food-wise and service-wise. Thank you. Very well presented plates served by an attentive waiter who made a well-received wine recommendation. If the weather is fine, ask for a table in the courtyard.

  19. Sergey R.
    Sergey R.
    • 14 reviews
    10/10

    Best!!!

  20. José Maria  G.
    José Maria G.
    • 26 reviews
    10/10

    Platos exquisitos y atención perfecta por parte del personal

More information

Opening time

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 20:00 a 23:00 (todos los días)

How to get to the restaurant

Calle del Barquillo, 21, 28004, Madrid, Spain

Public transport

Metro Chueca (L5)

Directions to get there

Chueca, City center, Justicia

Services

,

, , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around YOUnique - Only You Boutique Hotel Madrid

Spanish

Casa Marius

Score:8.9

Madrid

€20 average price

-30% Accepts Yums

Mediterranean

Lola & Co

Score:8.6

Madrid

€20 average price

-50%

Peruvian

El Inca

Score:8.6

Madrid

€25 average price

-30% Accepts Yums

Insider

Italian

Insider

Madrid

€30 average price

Mexican

Madrid

€17 average price

-30%

American

Lobsterie

Score:9.1

Madrid

€30 average price

Spanish

Madrid

€25 average price

-30%

Insider

Mediterranean

Insider

Madrid

€35 average price

Insider

Mediterranean

Insider

Madrid

€30 average price

Insider

Fusion

LA CARLOTA

Score:8.9

Insider

Madrid

€30 average price

MENU

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