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Zest Ristorante Sorrento
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Last update
June 18, 2024
Chef
Domenico Iavarone
Type of cuisine
Mediterranean
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu degustazione “5 senses”
€90 per guestAntipasti
- Scapece di melanzane, frutta, verdura e pomodoro san marzano
- €24
- Zucchine e fiori, parmigiano in salsa di fiano e paprika dolce
- €24
- Tonno, ricotta e ciliegie
- €26
- Baccalà, albicocca, mandorle e limone
- €26
- Annecchia in salsa tonnata, peperoncino del fiume, melanzane e tartufo nero
- €26
Primi piatti
- Risotto al limone, scampi e liquirizia
- €30
- Raviolo di patate arrosto, zucchine, provola e gamberi
- €28
- Tagliatelle di grano saraceno, soia, manzo marinato e peperoncino del fiume
- €26
- Linguine in gazpacho di pomodoro, scuncilli, olive e capperi
- €28
- Spaghetto al peperone arrosto, menta e pane profumato
- €24
Secondi piatti
- Pescato del giorno, zucchine e wasaby
- €30
- Triglia in patate fritte lattuga, ravanelli e maionese allo zafferano
- €32
- Pezzogna all’acqua pazza (per due persone)
- €60
- Maiale in parmigiana di melanzane e confettura di pomodoro
- €28
- Petto di anatra, sedano, fondente, albicocca e limone
- €32
- Galletto ripieno con insalata di peperoni (per due persone)
- €40
Dall’orto del sig . enzo
- Peperone ripieno, olive, capperi e provola
- €22
- Verdure e frutta con aceto di lamponi
- €22
- Zuppa fredda di pomodoro con trucioli di pane e timo
- €22
- Risotto, zucchine, provola e caviale di tartufo nero
- €28
- Linguine, limone, peperoncini verdi e paprika dolce
- €24
- Ravioli capresi in salsa di pomodoro e basilico
- €24
- Polpetta di rapa rossa con fior di latte, limone e yogurt
- €26
Per i più piccoli
- Prosciutto cotto affumicato e fior di latte
- €16
- Frittata di zucchine e basilico
- €16
- Raviolo caprese in salsa di pomodorini e basilico
- €24
- Pescato del giorno in crosta di patate fritte
- €18
- Frutta fresca di stagione
- €12
- Gelato al cioccolato e vaniglia
- €10
“ The story telling ”
- Menu degustazione- 7 portate “a mano libera” dello chef (a persona)
- €110
Dessert
- Biscotto al cioccolato e fior di sale, fave di tonka e caffè
- €16
- Fragole, mascarpone e basilico
- €16
- Pizza al cioccolato con frutti rossi marinati al gin (per due persone)
- €30
- Come una saint honorè nocciole vaniglia e caramello (per due persone )
- €30
- Selezione di formaggi, confettura e pan brioche
- €18
Spumanti italiani
- Franciacorta brut "le millesime"
- €80
- Derbusco cives
- Franciacorta extra brut vintage 2018
- €150
- Lombardia metodo classico ca del bosco chardonnay 81,5%, pinot nero 17%, pinot bianco 1,5%
- Franciacorta gran cuvée rosè
- €160
- Lombardia metodo classico bellavista chardonnay, pinot nero
- Franciacorta saten
- €140
- Ca' del bosco
- Franciacorta vintage dosage zero
- €150
- Cà del bosco
- Franciacorta cuvée prestige
- €130
- Cà del bosco chardonnay, pinot nero, pinot bianco
- Franciacorta 61^ berlucchi extra brut
- €70
- Lombardia berlucchi chardonnay, pinot nero
- "Pietrafumante" brut
- €50
- Campania casa setaro caprettone 100%
- Franciacorta brut alma cuvée
- €100
- Lombardia metodo classico bellavista chardonnay, pinot bianco, pinot nero
- Franciacorta annamaria clementi
- €350
- Cà del bosco
- Gioì brut rosè
- €70
- Campania metodo classico san salvatore aglianico 100%
- Ischia villa campagnano extra dry
- €40
- Campania antonio mazzella biancolella 100% metodo charmat
- Ischia "rosa" brut rose'
- €50
- Campania antonio mazzella aglianico metodo charmat
- Dubl rosato
- €80
- Campania metodo classico feudi di san gregorio aglianico
- Trento DOC ferrari brut
- €60
- Trentino alto adige metodo classco ferrari chardonnay
- Trento DOC ferrari rosè brut
- €70
- Trentino alto adige metodo classico ferrari pinot nero, chardonnay
- Prosecco "cartizze" superiore
- €60
- Veneto metodo charmat canevel glera
Champagne
- Francis orban
- €120
- Cordon rouge brut
- €120
- Francia metodo classico g.h. mumm chardonnay, pinot noir, pinot meunier
- Bollinger special cuvée
- €200
- Francia metodo champenoise maison bollinger pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%
- Maison ruinart
- €270
- Lallier r019
- €120
- Lallier blanc de blancs
- €170
- Lallier blanc de noir
- €150
- Cristal brut millésimé
- €700
- 2014 louis roederer pinot noir, chardonnay
- Dom perignon
- €650
- 2012 mo ã«t & chandon chardonnay, pinot noir
- Grande cuvée brut
- €600
- Metodo classico krug chardonnay, pinot noir, pinot meunier
- Veuve cliquot brut
- €130
- Metodo classico maison veuve cliquot chardonnay, pinot noir, pinot meunier
- Pommery brut
- €120
- Metodo classico pommery chardonnay, pinot noir, pinot meunier
- Veuve cliquot brut rosè
- €180
- Metodo classico maison veuve cliquot cgardonnay, pinot noir, pinot meunier, vini rossi
- Dom perignon rosè
- €950
- 2008 mo ã«t & chandon chardonnay, pinot noir
- Lallier rose'
- €150
- Fourny e fils
- €130
- Guiborat prisme
- €200
- Remy leroy
- €200
Vini bianchi
- Falanghina del sannio "senete" DOC
- €50
- Campania 2021/22 la guardiense falanghina
- Falanghina "via del campo" DOC
- €110
- Campania 2021/22 quintodecimo falanghina
- Sireo IGT
- €100
- Campania 2017 abbazia di crapolla falanghina e fiano di avellino
- Sireo IGT
- €100
- Campania 2017 abbazia di crapolla falanghina e fiano di avellino
- Fiano "colli di lapio" DOCG
- €50
- Campania 2022 clelia romano fiano di avellino
- Fiano "pietraincatenata" DOP
- €90
- Campania 2019 luigi maffini fiano di avellino
- Fiano di avellino DOCG
- €90
- Campania 2019 guido marsella fiano di avellino
- Fiano di avellino DOP
- €70
- Campania 2022 ciro picariello fiano di avellino
- Fiano di avellino "exultet" DOCG
- €110
- Campania 2022/23 quintodecimo fiano di avellino
- Fiano di avellino "piante a lapio"
- €280
- Campania 2012 joaquin fiano di avellino
- Fiano di avellino "piante a lapio"
- €280
- Campania 2012 joaquin fiano di avellino
- Greco di tufo "giallo d'arles" DOCG
- €110
- Campania 2022 quintodecimo greco di tufo
- Moio grande cuvée
- €200
- 2021 quintodecimo fiano, falanghina e greco
- Grecomusc' IGT
- €90
- Campania 2016/17 cantine lonardo ravello bianco
- Costa d'amalfi "fiorduva" DOC
- €180
- Campania 2020 marisa cuomo ginestra, ripoli, fiorduva
- Costa d'amalfi "fiorduva" DOC
- €180
- Campania 2020 marisa cuomo ginestra, ripoli, fiorduva
- Ischia biancolella "vigna del lume"
- €60
- Campania 2022 antonio mazzella biancolella
- Lacryma christi DOC
- €45
- Campania 2020 villa dora caprettone, falanghina, coda di volpe
- Riesling anaduron
- €100
- 2018 falkenstein riesling
- Pinot grigio "sanct valentin" DOC
- €90
- Trentino alto adige 2019 st. michael eppan pinot grigio
- Chardonnay "sanct valentin" DOC
- €90
- Trentino alto adige 2020 st. michael eppan chardonnay
- Gewurztraminer "sanct valentin" DOC
- €90
- Trentino alto adige 2020/21 st. michael eppan gewurztraminer
- Pinot bianco "lepus" DOC
- €60
- Trentino alto adige 2018/20 franz haas pinot bianco
- Chardonnay grafin de la tour DOC
- €90
- Friuli venezia giulia 2014/15 villa russiz chardonnay
- Terre alte rosazzo DOCG
- €170
- 2015 livio felluga friuliano, pinot bianco, sauvignon
- Abbazia di rosazzo
- €150
- 2018 livio felluga friuliano, pinot bianco e sauvignon
- Pinot grigio dessimis DOC
- €90
- Friuli venezia giulia vie de romans pinot grigio
- Vintage tunina IGT
- €150
- Friuli venezia giulia 2021 jermann savignon blanc, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana e picolit
- Chardonnay cuvée bois DOP
- €140
- Valle d'aosta 2012 les cr ãªtes chardonnay
- Chardonnay cuvée bois DOP
- €140
- Valle d'aosta 2012 les cr ãªtes chardonnay
- Chardonnay main et coeur DOC
- €170
- Valle d'aosta 2016 anselmet chardonnay
- Gavi di gavi DOCG
- €70
- Piemonte 2022 la scolca cortese
- Cinqueterre DOC
- €120
- Liguria 2012 campogrande bosco, albarola
- Verdicchio DOC
- €50
- Marche 2021 villa bucci verdicchio
- Cervaro della sala- 2015 c. della sala antinori chardonnay, grechetto
- €170
- Cervaro della sala- 2016 c. della sala antinori chardonnay, grechetto
- €160
- Cervaro della sala- 2017 c. della sala antinori chardonnay, grechetto
- €150
- Cervaro della sala- 2021 c. della sala antinori chardonnay, grechetto
- €140
- Chiarandà DOC
- €80
- 2016 donnafugata chardonnay
- Chiarandà
- €70
- 2018 donnafugata chardonnay
- Capichera classico IGT isola dei nuraghi
- €110
- Sardegna 2015 capichera vermentino
- Chablis 1er cru les vaillons
- €110
- Francia 2019/20 domaine b. defaix chardonnay
- Chablis 1er cru côte de léchet
- €110
- Francia 2018/19 domaine b. defaix chardonnay
- Sancerre grande cuvée 'comte lafond' AOC
- €150
- Francia 2020 comte lafond - baron de ladoucette sauvignon
- Mersault "terres blanches"
- €340
- Francia 2021 maison régnard chardonnay
- Chablis gran regnard collection AOC
- €200
- Francia 2019 gran regnard chardonnay
- Sancerre
- €100
- Francia 2022 comte lafond - baron de ladoucette sauvignon
- Chablis gran regnard
- €140
- Francia 2019/2022 gran regnard chardonnay
Vini rosati
- Vetere
- €50
- Campania 2022 san salvatore aglianico vino biologico
- Costa d'amalfi rosè
- €40
- Campania 2022 marisa cuomo piedirosso, aglianico
- Alto adige pinot nero rosè
- €35
- Italiani st. michael eppan pinot nero
- Scalabrone
- €50
- 2023 antinori cabernet sauvignon, merlot, syrah
- Cotes de provence chateau miraval
- €70
- 2022 miraval cinsault, grenache, rolle, syrah
- Bandol rosè chateau romassan
- €110
- Ott 2022 domaine ott grenache, syrah e cinsault
Vini rossi
- "Centomoggia"
- €120
- 2010 terre del principe casavecchia
- "Centomoggia"
- €120
- 2010 terre del principe casavecchia
- "Serpico"
- €140
- Campania 2010 feudi di s.gregorio aglianico
- Piedirosso campi flegrei DOP
- €50
- Campania 2017-2018 contrada salandra piedirosso
- "Cenito"
- €70
- 2018 luigi maffini aglianico, piedirosso
- Montevetrano
- €170
- Campania 2016 silvia imparato cabernet sauvignon, merlot, aglianico
- Montevetrano
- €170
- Campania 2016 silvia imparato cabernet sauvignon, merlot, aglianico
- Pàtrimo- 2013 feudi di s. gregorio merlot
- €280
- Pàtrimo- 2014 feudi san gregorio merlot
- €250
- Taurasi "radici" riserva DOCG
- €100
- Campania 2016 mastroberardino aglianico
- Taurasi "piano di montevergine"
- €100
- 2016 feudi san gregorio aglianico
- Taurasi "vigna andrea"
- €90
- 2019 clelia romano aglianico
- Taurasi "vigna cinque querce"
- €130
- 2015 s.molettieri aglianico
- Taurasi riserva "vigna quintodecimo"- 2010 quintodecimo aglianico
- €430
- Taurasi riserva "vigna quintodecimo"- 2019 quintodecimo aglianico
- €330
- Taurasi riserva "vigna quintodecimo"- 2018 quintodecimo aglianico
- €340
- Terra di lavoro- 2018 galardi aglianico, piedirosso
- €140
- Terra di lavoro- 2016 galardi aglianico, piedirosso
- €160
- Costa d'amalfi "furore riserva"- campania 2017/2019 marisa cuomo piedirosso, aglianico
- €110
- Costa d'amalfi "ravello riserva"- campania 2013/2014/2018 marisa cuomo piedirosso, aglianico
- €110
- Taurasi riserva
- €150
- 2010 perillo aglianico
- Lacryma christi "gelsomora"
- €40
- 2018 villa dora piedirosso, aglianico
- Pinot nero
- €75
- 2021 franz haas
- Barbera "fides"
- €90
- 2012 pio cesare barbera d'asti
- Barbaresco "il bricco"
- €350
- 2011 pio cesare nebbiolo
- Barbaresco "montestefano"
- €300
- 1994 prunotto nebbiolo
- Barbaresco "bric turot"
- €300
- 1997 prunotto nebbiolo
- Barolo "cannubi"
- €250
- 1995 marchesi di barolo nebbiolo
- Barolo "cerequio"
- €140
- 2004 batasiolo nebbiolo
- Barolo "cerequio"- 1996/00 michele chiarlo nebbiolo
- €360
- Barolo "cerequio"- 2009 batasiolo nebbiolo
- €120
- Sperss DOC piemonte
- €900
- 1998/2000 angelo gaja nebbiolo, cabernet, sauvignon
- Barolo "ornato"- 1998 pio cesare nebbiolo
- €400
- Barolo "ornato"- 2011 pio cesare nebbiolo
- €350
- Barolo "bofani"
- €200
- 2005 batasiolo nebbiolo
- Sfursat cinque stelle
- €250
- Lombardia 2002 nino negri nebbiolo (chiavennasca)
- Amarone della valpolicella
- €200
- 2019 allegrini corvina, rondinella, oseleta
- Alzero- 1996 quintarelli cabernet franc, cabernet sauvignon e merlot
- €1,100
- Alzero- 2005 quintarelli cabernet franc, cabernet sauvignon e merlot
- €900
- Amarone della valpolicella- 2018 zenato corvina, molinara e rondinella
- €130
- Amarone della valpolicella- 2018 santi corvina, molinara e rondinella
- €110
- Valpolicella classico
- €250
- 2006/2009 quintarelli corvina corvinone, rondinella e cabernet
- Brunello di montalcino
- €130
- 2017/18 castello banfi sangiovese grosso
- Brunello di montalcino "schiena d'asino"
- €400
- 1993 mastrojanni sangiovese grosso
- Brunello di montalcino riserva
- €350
- 1995 mastrojanni sangiovese grosso
- Brunello di montalcino
- €300
- 1997 mastrojanni sangiovese grosso
- Chianti riserva "ducale oro"
- €75
- 2019 ruffino cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
- Giorgio primo
- €250
- 1999 fattoria la massa sangiovese, merlot, cabernet sauvignon, e petit verdot
- Giorgio primo- 2008 fattoria la massa sangiovese, merlot, cabernet sauvignon, e petit verdot
- €170
- Giorgio primo- 2004 fattoria la massa sangiovese, merlot, cabernet sauvignon, petit verdot
- €180
- Giramonte
- €180
- 2020 m. de' frescobaldi merlot, sangiovese
- Bolgheri superiore "guado al tasso"- 2001 antinori cabernet sauvignon, merlot, syrah
- €600
- Bolgheri superiore "guado al tasso"- 2012 antinori cabernet sauvignon, merlot, syrah
- €350
- La maione castelgiocondo- 2000 m. de' frescobaldi merlot
- €150
- La maione castelgiocondo- 2018 m. de' frescobaldi merlot
- €90
- Luce della vite
- €230
- 2020 m. de' frescobaldi merlot, sangiovese
- Tignanello- 2012 antinori sangiovese, cabernet
- €600
- Tignanello- 2020 antinori sangiovese, cabernet
- €350
- Nobile di montepulciano "asinone"- 2016 poliziano sangiovese
- €170
- Nobile di montepulciano "asinone"- poliziano sangiovese
- €150
- Sagrantino di montefalco "collepiano"
- €80
- 2018 arnaldo caprai sagrantino
- Tintilia del molise DOC
- €50
- Molise 2020 majo norante tintilia
- Montepulciano "villa gemma"
- €180
- 2014 masciarelli montepulciano
- Montepulciano "villa gemma"
- €150
- 2017 masciarelli montepulciano
- Primitivo di manduria
- €90
- 2018 san marzano primitivo
- Aglianico del vulture "don anselmo"
- €110
- 2013 paternoster aglianico
- "Burdese"
- €75
- 2016/18 planeta cabernet sauvignin, cabernet franc
- Nero d'avola "deliella"
- €100
- 2016 principi butera
- Nero d'avola "mille e una notte"
- €210
- 2018 donnafugata
- Merlot sito dell'ulmo
- €65
- 2018 planeta merlot, petit verdot
- Turriga
- €250
- 2015 argiolas cannonau, carignano, boviale sardo, malvasia nera
- Vosne romanée
- €330
- 2021 domaine bertagna pinot noir
- Corton le rognet
- €420
- 2022 domaine arnoux pinot noir
- Morey-saint denis
- €200
- 2022 ligner-michelot pinot noir
- Carruades de lafite, pauillac
- €420
- 1998 b: de rothschild cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
Vini al calice- vini bianchi
- Calice fiano
- €22
- Quintodecimo fiano di avellino
- Calice biancolella
- €12
- Mazzella
- Calice sireo
- €20
- Abbazia di crapolla
- Calice greco di tufo quintodecimo
- €22
- Calice gewürztraminer
- €15
- St. michael eppan
- Calice chablis
- €22
- Defaix
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