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Menu Zoo’e

à la carte

Starter

Carpaccio di manzo, maionese di nocciola, tartufo nero
€12
Cevice di tonno rosso pinna gialla, marinato al lime e coriandolo, cipolla rossa, pomodoro confit e salsa avocado
€14

Main Course

Plin di anatra glassati con il suo sugo d'arrosto, foie gras, fungo cardoncello e tartufo nero
€14
Spaghetto monograno Felicetti, centrifugato di bietoline, crudo di scampi, emulsione di crostacei e caviale d'aringa
€16

Dessert

Crema sofficie bruciata, amarena e meringa
€10
Parfait al pistacchio di Bronte, croccante alla nocciola salata, e zuppetta di mango
€8

Drinks

Bottle of champagne
€250
Glass of champagne
€9
Coffee
€1
Bottle of water
€3
Half a bottle of water
€1
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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