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Menu 2023 - Zur Bohmischen Kuchl

9.3/10

Schlösselgasse 18, 1080 Vienna

Austrian

Average price €33

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à la carte

Average price €33

Suppen

Suppen: €3.9
Frittatensuppe: €4.2
Böhmische Knoblauchsuppe: €4.5
Böhmische Kuttelflecksuppe: €4.9
Leberknödelsuppe: €4.5

Kleine Speisen

Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup: €9.9

Kartoffelpuffer Spezialitäten

Kartoffelpuffer: €5.9
Böhmerwälder Kartoffelpuffer: €11.5; mit Eierspeise & Käse, garniert
Kartoffelpuffer mit Speck, garniert: €11.9
Kartoffelpuffer mit pikantem Fleisch, garniert [: €13.5
Selchfleisch im Pufferteig mit Sauerkraut: €13.1
Schnitzel im Pufferteig gebacken,: €14.9; mit gemischtem Salat
Opa's Kartoffelpuffer € 11,90: €12.4; mit Eierspeis & Champignons
Olmützer Kartoffelpuffer: €12.9; mit Quargel, Schinken, Käse & Zwiebel

Altböhmische Spezialitäten

Apfelrostbraten mit Bratkartoffeln, garniert: €18.5
Brünner Drache mit Pufferlaibchen, garniert: €16.5
Großvaters Schusterbank (gebacken) mit € 16,50 Bratkartoffeln & Teufelsauce
Großmutters Ingwerkotelett mit Bratkartoffeln: €13.9
Gulasch “Schwejk" mit Kartoffelpuffer: €13.2; (Rindsgulasch mit Würstel & Zwiebel)
Altböhmisches Kotelett mit: €14.9; Kartoffelpuffer u. Speckkrautsalat
Kotelett “Rübezahl“ mit: €15.9; Kartoffelpuffer (pikantes Kotelett mit Senf, Kren, Schinken & Spiegelei)
Vanillerostbraten mit altböhmischen Bratkartoffeln: €18.5

Böhmisches Hochzeitsgericht

vičkova: €17.2; ist die Perle böhmischer Kochkunst und wird nach dem Originalrezept der bekannten Köchin, Buhumila Rettigova, das sie in ihrem Kochbuch aus dem Jahre 1826 beschrieben hatte, zubereitet. Dabei handelt es sich um einen Rinderbraten, angerichtet in Gemüserahmsauce, mit böhmischen Knödeln & Preiselbeere

Frisch gemachte Speisen

Wiener Schnitzel (v. Schwein) mit Kartoffelsalat: €14.9
Knoblauchkotelett mit Bratkartoffeln, garniert: €13.9
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln, garniert: €18.5
Rindsgulasch mit böhmischen Knödeln: €12.5
Henkerschmaus mit Pommes Frites: €14.5

Geflügel

Putenschnitzel gebacken mit gemischtem Salat: €14.9
Putenschnitzel natur mit Reis: €14.5
Hanas Hühnersteak: €14.9; mit Räucherkäse überbacken, Grillgemüse, dazu Ofenkartoffel [

Fleischlose Speisen

Geröstete Knödeln mit Ei & gemischtem Salat: €9.5
Gebackene Champignons m. Kartoffeln & Sauce Tartare: €9.9
Gebackener Käse mit Pommes Frites & Sauce Tartare: €11.5

Fisch

Zander gebraten mit Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter: €17.5

Beilagen

Div. Beilagen: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Knödeln o. Reis: €3.5
Petersilienkartoffeln: €3.5
Div. Salate, Gemischter Salat: €3.9
Gebäck, Brezel: €1
Kernöl: €1.5
Ketschup: €1.2
Div. Saucen: €1.5

Altböhmischer Teller

Schweinsbraten, Schnitzel: €15.9; Kraut, Kartoffeln & Knödeln

Süßes

Apfelspalten gebacken mit Zimt und Preiselbeeren: €5.3
Altböhmische Palatschinke mit Powidl & Mohn: €4.2
Mohnnudeln: €6.2
Palatschinken mit Marmelade: €5.9
Palatschinke mit Schokolade u. Schlagobers: €4.2
Powideltascherl mit Mohn oder Brösel: €6.2
Topfenknödeln auf Fruchtspiegel: €6.2
Livancen: €5.4; mit Heidelbeermarmelade, Topfen & Schlag [A/C/G/O] € 4,90 „Eine Kreation der Tänzerin Helena Svathorska, die damit mehr Aufsehen erregte als mit ihren Tänzen.“

Alkoholfreie Getränke

Cola, Fanta, Almdudler, Sprite: €2.9
Apfel- o. Orangensaft: €2.9
Apfel, naturtrüb: €3.5
Alkoholfreie Getränke mit Wasser: €3.5
mit Soda: €4
Kofola: €2.9
Mineral: €2.2
Sodawasser: €1.8
Jugendgetränk: €3.2
Hausgemachte Limonade: €3.5
Pago, diverse Sorten: €3.6
Soda Zitron: €2.2
Glas Wasser: €0.8

Kaffee & Tee

Großer Brauner o. Mocca: €3.9
Kleiner Brauner o. Mocca: €2.5
Melange: €3.5
Cappuccino: €3.9
Caffè Latte: €4.5
Tee, diverse Sorten: €3.2
Tee mit Zitrone o. Milch: €3.6

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